돼지 고기 영양, 칼로리 및 건강 혜택

돼지 고기는 때로는 "다른 흰 고기"라고도합니다. 닭고기 나 칠면조 대신 돼지 고기를 먹는 것을 고려해보십시오. 그러나 돼지 고기는 건강합니까? 돼지 고기 칼로리는 준비에 따라 크게 다를 수 있습니다. 다른 컷을위한 돼지 고기 영양도 다양합니다. 어떤 돼지 고기 삭감이 당신의 식단에 가장 적합한 지 알아보고 지방과 칼로리를 낮게 유지하기 위해 그것을 준비하는 방법.

돼지 고기 칼로리와 영양

안심 돼지 고기 영양 정보
1 인분 섭취량 (85g)
당 검색	% 일일 값 *
칼로리 122
지방 27에서 칼로리
총 지방 3g	5%
포화 지방 1g	5%
고도 불포화 지방 0.4g
불포화 지방 1.1g
콜레스테롤 62mg	21%
나트륨 48mg	2%
칼륨 357.85mg	10%
탄수화물 0g	0%
식이 섬유 0g	0%
설탕 0g
단백질 22.2g
비타민 A 0 % · 비타민 C 0 %
칼슘 1 % * 철 5 %
* 2,000 칼로리 다이어트 기준

돼지 고기 안심은 돼지 고기 중에서 가장 건강에 좋은 것 중 하나입니다. 이 희박한 고기는 3 온스 제공 당 122 칼로리와 3 그램의 지방만을 제공합니다. 그리고 당신은이 고기를 즐길 때 22 그램의 단백질을 섭취 할 수 있습니다.

다른 돼지 고기는 커틀릿과 땅콩을 포함합니다.

• 에이중간 돼지 돈 까 스레 또는 스테이크 239 칼로리, 34 그램의 단백질, 10 그램의 지방, 4 그램의 포화 지방, 697 밀리그램의 나트륨 및 0 그램의 탄수화물, 스테이크의 마른 부분 만 먹는다면.
• 에이지상 돼지 고기 3 온스 (조리 된) 251 칼로리, 22 그램의 단백질, 18 그램의 지방, 7 그램의 포화 지방, 337 밀리그램의 나트륨 및 0 그램의 탄수화물을 제공합니다.

그러나 돼지 고기 찹쌀은이 고기보다 훨씬 유명합니다. 너가이 커트를 위해 영양 그리고 열량이 너가 고기를 요리하는 방법에 크게 의존하는 것을 볼 수 있던대로.

돼지 고기 칼로리 준비로

• 3 온스 돼지 갈비 (구워 지거나 구운 것))는 164 칼로리, 24 그램의 단백질, 7 그램의 지방, 2 그램의 포화 지방, 433 밀리그램의 나트륨 및 0 그램의 탄수화물, 너가 절단의 야윈 지방질 부분 및 둘 다 먹는 경우에.

• 3 온스돼지 갈비 (구워 지거나 구운 것))는 135 칼로리, 25 그램의 단백질, 3 그램의 지방, 1 그램의 포화 지방, 430 밀리그램의 나트륨 및 0 그램의 탄수화물, 너가 절단의 야윈 부분 만 먹는 경우에.
• 3 온스돼지 고기 볶음 (빵가루 입힌 것) 227 칼로리, 20 그램의 단백질, 11 그램의 지방, 3 그램의 포화 지방, 458 밀리그램의 나트륨 및 11 그램의 탄수화물을 제공합니다 너가 절단의 야윈 지방질 부분을 둘 다 먹으면.

물론 돼지 고기는 다른 많은 육류 제품 및 가공육에도 사용됩니다. 이들은 돼지 고기의 덜 건강한 버전입니다.

• 에이 3 온스의 돼지 고기 소시지 285 칼로리, 16 그램의 단백질, 24 그램의 지방, 8 그램의 포화 지방, 629 밀리그램의 나트륨 및 0 그램의 탄수화물을 제공합니다
• 하나 돼지 고기 베이컨의 중간 조각 37 칼로리, 3 그램의 단백질, 3 그램의 지방, 1 그램의 포화 지방, 135 밀리그램의 나트륨 및 0 그램의 탄수화물을 제공합니다.
• 한 번의 서빙 (84g) 뽑은 돼지 고기 222 칼로리, 20 그램의 단백질, 15 그램의 지방, 6 그램의 포화 지방, 670 밀리그램의 나트륨 및 1 그램의 탄수화물을 제공합니다.
• 에이 2 온스 스팸 메일 (돼지 고기 어깨 및 기타 재료로 만든)는 180 칼로리, 7 그램의 단백질, 16 그램의 지방, 6 그램의 포화 지방, 790 밀리그램의 나트륨 및 1 그램의 탄수화물을 제공합니다.

돼지 고기는 추가 소금없이 가공되고 조리되지 않을 때 마른 단백질의 좋은 원천입니다. 그러나 돼지 고기를 가공하거나 소금으로 조리하면 나트륨이 중요한 원천입니다.

돼지 고기에 관한 일반적인 질문

집에서 돼지 고기를 요리하는 많은 사람들은 돼지 고기에 대해 질문을합니다. 이것들은 마른 고기에 대해 가장 자주 묻는 질문들입니다.

생 돼지 갈비는 냉장고에 보관할 때 얼마나 오래 신선합니까?밀폐 된 신선한 돼지 볶음은 2-4 일 동안 냉장 보관됩니다. 돼지 고기는 1-2 일 동안 신선한 상태로 유지됩니다.

돼지 고기 중에서 가장 건강에 좋은 것은 무엇입니까?National Pork Board에서는 돼지 허리 또는 돼지 고기 안심처럼 "허리"라는 단어가 포함 된 돼지 고기를 찾아 볼 것을 권장합니다.

돼지 고기를 안전하게 요리하기위한 적절한 방법은 무엇입니까?돼지 고기는 145 ° F에서 160 ° F 사이의 내부 온도로 조리해야합니다. 돼지 전문가는 뼈를 만지지 않고 고기의 가장 두꺼운 부분의 온도를 측정 할 것을 권장합니다.

돼지 갈비는 얼 수 있습니까?예. 냉동실 랩을 사용하여 돼지 고기를 단단히 밀봉하고 0도 이하의 온도에서 동결시킵니다. 6 개월 이내에 사용하십시오.

돼지 고기가 냉동 된 후 어떻게 해동합니까?돼지 고기는 조리대가 아닌 냉장고에서 해동되어야합니다. 돼지 고기 협의회 (Pork Council)는 고기를자를 때마다 다음과 같은 해동기를 시사합니다.

• 작은 로스트는 파운드 당 3-5 시간이 걸릴 것입니다.
• 큰 로스트는 파운드 당 4-7 시간이 걸립니다.
• 1 인치 두께의 찹은 12-14 시간이 걸릴 것입니다.
• 돼지 고기는 포장 두께로 추정해야합니다.

건강한 돼지 고기 요리법

돼지 고기를 마른 돼지 고기로 조리법을 익히고 가정에서 건강에 좋은 식사를하십시오.

• 낮은 탄수화물 아시아 면류 돼지 고기
• 돼지 고기와 퀴 노아 샐러드
• 소세지 렌즈 콩 및 케일 스프

DipHealth에서 온 단어

많은 똑똑한 먹는 사람들은 닭고기와 생선과 같은 단백질의 희박한 소스로 저녁 식사 접시를 채 웁니다. 그러나 새로운 것을 시도해 보는 것은 어떻습니까? 주간 메뉴에 돼지 고기 요리를 추가하는 것이 좋습니다. 그것을 위로 양념을 치고, 타코, 샐러드 및 수프에서 즐기십시오. 식사를 재미있게 지키고 건강한 식생활 계획을 궤도에 맞게 유지하려면 식단에 다양성을 추가하는 것이 현명합니다.

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