전자 레인지에서 계란 조식을 조리하는 법
차례:
[간단 자취요리] 불 없이 요리하자! 전자렌지 계란밥 만들기 / 얌무 yammoo (구월 2024)
전자 레인지 만 사용하여 저지방 알을 스크램블 할 수 있다는 것을 알고 계셨습니까? 그들은 달걀 머그잔 (egg mugs)이라고 불리며, 아침을 시작하는 편리한 방법입니다. 자신 만의 것을 만들기 위해 알아야 할 모든 것이 여기에 있습니다.
도구들
대형 전자 레인지 안전 머그잔: 전자 렌지로 알을 준비 할 때, 조리 할 때 퍼프를하기 때문에 유출을 피하기 위해 상당한 크기의 머그컵이 필요합니다. 나는 16 온스를 추천한다. 키가 크고 넓은 머그잔. 이 대형 머그잔이 없다면 전자 레인지 안전 보울을 사용할 수 있습니다. (그러나 당신은 아직도 당신의 아침 식사를 달걀 머그잔이라고 부를 수 있습니다. 달걀 그릇은 그것과 똑같은 반지를 가지고 있지 않습니다.)
논스 틱 스프레이: 이것이 핵심입니다. 그렇지 않으면 피할 수없는 붙어있는 달걀 조각을 피하기 위해 비 스틱 요리 스프레이로 머그잔을 끓으십시오. 그리고 여기에 관련된 조언이 있습니다. 아침 식사를 마친 직후 비누 물로 머그잔을 담그십시오. 남은 계란이 단단 해지면 청소하는 것이 훨씬 더 어렵습니다.
마이크로파: 주어진 종류 - 표준 1,100 와트의 전자 레인지를 사용합니다. 가지고있는 것에 따라 요리 시간을 조정해야 할 수도 있습니다.
성분
무 지방 액상 계란 대체물 또는 달걀 흰자: 나는 에그 비터 스 (Egg Beaters)와 같은 무 지방 액상 계란 대체물을 좋아한다. 그것은 본질적으로 영양분이 첨가 된 달걀 흰자입니다. 계란 대신에 이것을 사용하면 지방과 콜레스테롤을 줄일 수 있습니다. 두 개의 큰 알은 150 칼로리와 10 그램의 지방을 가지고 있으며, 콜레스테롤의 일일 값의 100 퍼센트를 훨씬 넘습니다. 무 지방 액상 계란 대체물 인 컵 반 정도의 양은 약 60 칼로리, 지방 0g, 콜레스테롤이 없습니다. 당신이 표준 달걀 흰자위를 사용하는 것을 선호한다면 그것은 괜찮습니다 - 그것들은 실제로 달걀 대체물과 같은 영양을 가지고 있습니다.
라이트 치즈: 치즈가없는 계란 스크램블은 가질 수 없습니다. 계란 찻잔을위한 나의 아주 좋아하는 치즈는 Laughing Cow Light 치즈의 쐐기입니다. 크림 같고 치즈 맛이납니다. Light Creamy Swiss 품종은 클래식하지만 모두 시도해보십시오. 각 쐐기에는 35 칼로리와 1.5-2g 지방이 있습니다. 준우승? 파쇄 된 지방이 적은 치즈, 멕시코 식 또는 체다 치즈. 1 / 4- 컵 서빙에는 약 80 칼로리 및 5.5g 지방이 있고, 그러나 2 개에서 3 개 큰 스푼은 큰 취향을 얻기 위하여 가지고 간다. 그리고 그리스에서 영감을받은 찻잔의 경우, 감소 된 지방 죽은 태도가 떨어지는 것을 시도하십시오.전체 1 / 4- 컵 서빙에는 대략 70 칼로리 및 5g 지방이 - 당신은 단지 2 큰 스푼을 필요로 할 것이다.
신선한 채소들: 여기에는 잘못된 선택이 없습니다. 나는 시금치, 양파, 버섯을 좋아하지만, 당신이 좋아하는 채소가있는 곳으로 가십시오. 비슷한 크기로 잘게 잘랐는지 확인하십시오. 그러면 같은 시간 내에 모두 부드럽게됩니다. 사전 준비를하지 않으려면 냉동 야채를 사용할 수 있습니다. 그들이 이미 섞여 있다면 보너스.
추가 기능: 잘게 잘린 저지방 식 아침 소시지, 갈은 소고기 스타일의 콩가루, 갈가리 찢어진 닭 가슴살, 부서진 센타 컷 또는 칠면조 베이컨 또는 뚱뚱한 무료 재배 콩으로 단백질을 채 웁니다.
향신료와 허브: 마늘 가루, 양파 가루, 칠리 파우더, 커민 - 모든 칼로리없이 향을 첨가하는 훌륭한 방법. 지름길을 찾으려면 약간의 타코 조미료, fajita 조미료 또는 이탈리아 조미료를 사용해보십시오. 나는 또한 Dash 여사와 같은 종류의 소금이없는 조미료를 좋아한다. 나물에 관해서는, 바질과 실란트로는 나의 명부의 정상에있다.
조미료: 내 달걀에 살사가 너무 좋아. 나트륨을 지켜보고 있다면 살사보다 일반적으로 소금이 적게 든 신선한 살사 또는 피코 데 갈로를 고수하십시오. 다른 옵션? 케찹, 매운 소스 (프랭크의 RedHot는 Sriracha도 훌륭 하긴하지만 제 최고의 선택입니다), 그리고 라이트 사우어 크림 (멕시코 스타일의 머그컵과 함께 환상적입니다).
어떻게
머그잔을 뿌리고 채소를 추가하십시오. 마이크로 웨이브가 부드러워 질 때까지 말려서 말라. 다음 계란 대용품 또는 달걀 흰자위를 추가하십시오 - 3/4의 컵은 좋은 총계이다 - 그리고 향미료. 1 분 30 초 동안 전자 레인지 사용. 계란, 치즈, 엑스트라, 허브, 전자 레인지를 달걀이 채워지고 엑스트라가 뜨거워 질 때까지 약 1 분 더 볶습니다. 조미료와 함께 즐기고, 즐기십시오!
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