당뇨병 환자는 파인애플을 먹을 수 있습니까?
차례:
혈당 조절해주는 딸기 파인애플 주스 레시피 | 당뇨환자의 주스혈당검사 (구월 2024)
파인애플은 많은 당뇨병 환자가 혈당에 미치는 영향 때문에 멀리 떨어져있는 달콤한 열매입니다. 그러나 전염병처럼 피하기 위해 필요한 것이거나 건강에 악영향을 미치지 않으면 서 안전하게 섭취 할 수 있습니까?
과일과 당뇨병에 관한 신화
일반적으로 당뇨병 환자는 과일을 피해야한다는 신화입니다. 과일은 비타민, 미네랄 및 섬유질의 건강한 음식 원천이며이를 피하면 몸에 많이 필요한 항산화 제, 엽산, 바이오 플라보노이드 및 칼륨을 없앨 수 있습니다.
당뇨병 환자라면 과일을 먹을 수는 있지만 탄수화물을 함유하기 때문에 섭취를 제한해야합니다. 탄수화물은 혈당에 가장 큰 영향을주는 다량 영양소입니다. 양은 달콤한 과일보다 많은 탄수화물을 가진 "덜 달콤한"과일로 과일마다 다를 수 있습니다.
우리는 탄수화물 기반 식품이 얼마나 빨리 혈당 수치를 올리는지를 나타내는 혈당 지수 (GI)라는 시스템을 사용하여 이러한 수치를 측정합니다. 높은 GI 식품 (70 점 이상)은 혈당과 인슐린 수치를 저 GI 식품 (55 이하)보다 빨리 올릴 수 있습니다.
궁극적으로, 그것은 당신이 과일을 먹을 수 있는지에 관한 것이 아니라 당신이 권장하는 식단의 제약 속에서 얼마나 소비하는지에 관한 것입니다.
파인애플 비교 방법
파인애플은 섬유질과 비타민이 풍부한 무 지방 식품입니다. 섬유는 혈당을 낮추고 콜레스테롤을 낮추고 장을 조절하는 데 도움이되므로 당뇨병 환자에게 특히 중요합니다. 사실, 신선한 파인애플을 한 컵 한 컵에 섭취하면 2.2 그램의 섬유가 78 칼로리에 불과합니다.
그러나 파인애플은 다른 과일에 비해 GI 순위가 상대적으로 높습니다. 시드니 대학의 비만, 영양 및 운동 연구소의 분석에 따르면, 신선한 전체 파인애플은 GI 등급이 59이며 중간 범위의 하단에 위치합니다.
대조적으로 단맛을 들이지 않은 파인애플 주스는 고체 탄수화물의 제거로 인해 GI 순위가 훨씬 낮습니다. 쥬스의 주석 처리 한 과일은 신선한 파인애플과 같은 GI 순위를가집니다. 시럽에 든 주석이 든 파인애플은 단순히 당뇨병에 걸린 사람에게는 "아니오"입니다.
다음은 파인애플이 혈당 지수에서 다른 신선한 과일과 어떻게 겹쳐져 있는지를 나타낸 것입니다 (높은 등급에서 낮은 등급까지).
- 수박: 76
- 파인애플: 59
- 바나나: 51
- 망고: 51
- 포도: 49
- 주황색: 43
- 딸기: 40
- 애플: 36
- 배: 33
- 자몽: 25
- 버찌: 22
파인애플을 안전하게 즐기는 법
GI 순위가 높을수록 파인애플은 당신에게 적합하지 않다고 암시 할 수 있지만, 당뇨병이 있다면 안전하게 먹을 수있는 방법이 있습니다. 적은 양이라 할지라도 파인애플은 사과 나 자몽보다 단 것을 더 많이 만족시킬 수 있으며, 갑자기 갈망하는 사람에게는 박탈감을 느끼게하지 않을 수 있습니다.
파인애플을 좋아한다면, 한 부분을 고집하고 저지방 코티지 치즈 또는 그리스 요구르트와 같은 단백질과 짝을 지어 라. 또는 닭고기 stirfry에 단맛이 들도록 추가 할 수 있습니다.
파인애플을 식사의 일부로 포함하는 경우 (예: 그릴 돼지 고기와 파인애플) 먼저 단백질 섭취를 고려하십시오. 그렇게하면 혈당 상승을 늦출 수 있다는 증거가 있습니다.
DipHealth에서 온 단어
똑똑한 음식 선택을 할 때 절도가 항상 중요합니다. 시간을내어 음식 레이블을 읽고 특정 음식이 당신에게 어떤 영향을 줄 수 있는지에 대한 연구를하십시오. 이렇게함으로써 혈당의 변동을 피하고 장기적으로 당뇨병 관리를 향상시킬 수 있습니다.
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