Nutrigenomics : 그것은 무엇이며 그것은 당신의 건강을 혁명시킬 수 있습니까?

우리의 유전자가 우리의 건강에 어떻게 영향을 미치는지 점점 더 많이 알게되면서 식량이 각 사람에게 독특한 방식으로 영향을 준다는 것이 점차 분명 해지고 있습니다. 그것이 nutrigenomics라고 불리는 신흥 분야의 초점입니다: 영양이 우리에게 유전 수준에서 어떻게 영향을 미치는지, 그리고 우리의 음식 선택이 우리 유전자의 기능을 어떻게 바꿀 수 있는지에 관한 연구.

nutrigenomics의 지지자들에 따르면,이 과학은보다 개인화 된 방식으로 음식을 먹을 수있는 방법에 대한보다 효과적인 조언을 제공 할 수 있습니다. 따라서 유전자 검사를 통해 어느 특정 식품이 심장병, 당뇨병 및 암과 같은 만성 질환에 대한 체중 조절 및 보호 기능을 향상시킬 수 있는지 판단 할 수 있습니다.

뉴트리 게 노믹스의 건강 이점

부분적으로 지속적인 nutrigenomics 연구에 감사 드리며, 우리는 이제 우리의 유전체 구성에서의 개별적인 변이가 식욕, 신진 대사, 혈당 반응 및 지방 세포 형성과 같은 요인들에서 역할을한다는 것을 이해합니다. 이러한 유전 적 변이로 인해 일반식이 요법은 우리의 건강을 유지하고 체중을 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다.

실제로, 개인화되고, 미묘한식이 요법 충고의 부족은 비만 전염병과 같은 문제를 다루는 우리의 계속 실패에 공헌 할지도 모른다 생각했다. 단일 제안에 맞는 모든 권장 사항을 영양에 대한 유전자 조작 방식으로 대체함으로써 개인은 그 조언에 충실하고 오래 갈 수있는 건강을 유지할 가능성이 더 높을 수 있다고 제안합니다.

Nutrigenomics 뒤에 과학

이 시점에서 nutrigenomics 기반의식이 요법의 효과를 바라 보는 대규모의 장기간 연구가 부족합니다. 아직도, 연구의 성장은 유전 기반 개인 맞춤 식단이 건강을 향상시킬 수 있음을 나타냅니다.

이 연구는 저널에 실린 연구를 포함합니다. 세포 2015 년에는 맞춤식 영양이 혈당 조절 (당뇨병 예방 및 관리의 핵심 요소)에 도움이된다는 사실이 밝혀졌습니다.

이 연구에서 연구원은 일주일에 걸쳐 800 명에 대한 데이터를 수집하는 것으로 시작했습니다. 이 데이터는 혈당 모니터링, 혈액 검사, 건강 설문 조사 및 음식 섭취에 대한 자체보고 된 정보를 포함한 다양한 방법을 통해 수집되었습니다. 이 데이터를 분석 할 때, 연구자들은 다른 연구원들이 동일한 식품에 대해 혈당 반응이 크게 다르다는 것을 발견했다 (그리고이 개별 반응은 매일 일관되게 유지되었다).

이 연구의 저자는 특정 식품의 개별 효과에 대한 연구 결과의 예로, 비만과 당뇨병이있는 중년의 연구 참여자를 지적합니다. 건강한 식생활을하기위한 노력의 일환으로이 참가자가식이 요법을하는 동안 토마토를 섭취하면 실제로 혈당치가 급증하는 것으로 나타났습니다.

이 연구의 첫 번째 단계가 완료되면 연구원은 "실생활 식사"에 대한 맞춤형 혈당 반응을 예측하는 알고리즘을 개발했습니다. 다음으로 연구팀은 26 명의 추가 연구 참여자를 맞춤형 유전자 조작 식단에 배치했습니다. 결과는이 개인화 된식이 요법을 따르는 것이 참가자들의 식후 혈당을 감소시키는 것을 도왔다.

유 전적으로 근거한식이 요법이보다 일반적인식이 요법과 비교하여 식습관을 개선시킬 수 있다는 증거도 있습니다. 저널에 실린 한 연구에서 PLoS One 예를 들어, 연구자들은 138 명의 건강한 청년을 2 가지 연구 그룹에 배정했다: 하나는 4 가지식이 요법 (카페인, 나트륨, 비타민 C 및 설탕 섭취)에 대한 DNA 기반식이 상담을 받았고, 표준식이를받은 그룹 같은 구성 요소에 대한 조언.

3 개월 후, DNA를 기반으로 한식이 요법을받은 사람들은 식단을 개선하기 시작했습니다. 12 개월 후, 그 개선은 훨씬 더 중요했습니다. 예를 들어, 나트륨 섭취에 대한 표준 조언을받은 사람들과 비교하여 소금 섭취와 고혈압과 연관된 유전자 버전을 가지고 있다는 사실을 알게 된 연구 참여자는 나트륨 섭취를 더 많이 감소시켰다.

또한, 임상 영양학 저널 2017 년에 유 전적으로 기초한 영양은 비만 관련 유전 형질을 표적으로하여 체중 감소를 촉진하는 것으로 나타났다.

뉴트리 게 노믹스 및 맞춤식 영양

최근 몇 년 동안 많은 기업들이 유전자 검사를 기반으로 맞춤식식이 상담을 제공하기 시작했습니다. 그러나 nutrigenomics 분야의 전문가들은 그러한 조언이 과학적으로 건전하지 않을 수도 있다고 경고합니다. 영양소와 게놈 간의 상호 작용이 매우 복잡하기 때문에 nutrigenomics가 어떻게 더 좋은 음식을 만들 수 있는지 이해하려면 많은 연구가 필요합니다.