건강한 감자, 부추, 화이트 콩 수프 조리법

이 감자, 부추, 흰 콩 수프는 저 나트륨 치킨이나 야채 국물에 조리 된 부추와 감자로 맛이 풍성 해집니다. 그러면 흰 콩이 섞여 맛과 영양이 넘치는 부드럽고 크림 같은 질감이 나옵니다.

성분

• 올리브 오일 1 작은 술
• 3 개의 다진 마늘 (으깬)
• 부추 1 개 (씻어서 세로로 반으로 자른다.)
• 감자 4 컵 (껍질을 벗기고 입힌 것)
• 낮은 나트륨 치킨 (또는 야채 국물) 3 컵
• 15 온스의 소금 흰 콩은 추가 할 수 없습니다.
• 1/2 찻 숱가락 검은 후추 (갓 금이 간다)
• 베이컨 (요리되고 부서지기 쉬운)
• 향신료 (다진 것)
• 무 지방 일반 그리스 요구르트

예비

1. 무거운 바닥 냄비 바닥에 저열로 오일을 가열하십시오.
2. 부추를 파고 다른 용도로 그린을 저장하십시오.부추와 마늘의 흰색 부분을 스톡 냄비에 넣고 부드럽게 될 때까지 저어 준다. 감자가 부드러워 질 때까지 감자와 국물을 넣고 끓인 다. 약 20 분. 열을 제거하고 모든 내용물을 믹서기로 옮기십시오. 흰 콩과 후추를 넣고 잘 섞을 때까지 혼합하십시오.
3. 그릇에 부어 요구르트 덩어리, 향신료 찻 숟가락, 훼손 베이컨 찻 숟가락 (옵션)으로 각각 장식하십시오.

성분 변형 및 대체

이 건강한 감자 수프 버전은 섬유질 및 식물성 단백질을 풍부하게 제공하며 야채 국물을 사용하여 완전 채식을 할 수 있습니다. 채식주의자인 경우 일반 그리스 요구르트 덩어리, 약간의 베이컨 덩어리, 향신료 등을 넣어 수프를 맛보십시오.

유제품이 없으면 요구르트를 버리십시오.

요리 및 서빙 팁

너의 수프가 더 덩어리를 좋아한다면, 블렌딩 할 때 콩의 절반과 감자의 절반을 남겨두고, 그들을 다시 넣으십시오.

이 스프는 사이드 샐러드 또는 자체적으로 맛있는 점심을 제공합니다. 요리법은 큰 일괄 처리를하므로 일주일 내내 먹을 수 있습니다.

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