여름 소풍과 IBD로 바베큐
차례:
140802 특집다큐 글로벌도시전쟁 예고 (구월 2024)
날씨가 따뜻해지면 졸업식 파티, 생일 및 가족 상봉을위한 바베큐 및 피크닉 초대장이 들어 오기 시작합니다. 대부분의 사람들에게 추운 겨울 개월 동안을 고대 할 시간이며, 가족과 친구들과 함께하는 태양이 가장 환영합니다. 그러나 염증성 장 질환 (IBD) 환자에게는 주말 야외 파티가 스트레스와 걱정의 근원이 될 수 있습니다.
IBD를 가지고 계시다면 갈 수 있습니까?
첫 번째 성향은 당사자들에게 초대장을 거부하는 것일 수 있습니다. 특히 공원이나 화장실을 쉽게 이용할 수 없거나 깨끗하고 잘 준비되지 않은 장소에있을 경우 초대장을 거부 할 수 있습니다. 플레어 업 중이고 하루에 10 번 화장실로 향하고 있다면 편안한 욕실에서 멀리 떨어져 싶지 않을 것입니다. 그러나 합리적으로 잘 지내거나 사면에 처해 있다면 파티에 갈 수 없습니다. 비상 용품을 가져오고, 시설이있는 곳을 찾아 깊은 숨을 쉬며 침착하게 노력하십시오.
파티가 누군가의 집에 위치해 있으면 기분이 좋지 않을지라도 받아 들일 수있는 더 쉬운 초대 일 수 있습니다. 수시로 화장실을 사용하기 위해 집에 들어갈 수 있다는 것을 숙주가 알게하는 한, IBD가 가족과 친구들과 함께 시간을 보내지 않도록해야합니다.
무엇을 먹을 수 있습니까?
야외 파티를위한 메뉴는 매우 다양 할 수 있으며, 참석하는 파티의 유형과 장소에 따라 크게 달라집니다. 다음은 일반적인 바베큐 식품과 귀하의 IBD에 미치는 영향입니다.
콩. 이것은 거의 말할 필요도없이 갈 수도 있지만 콩은 잘 알려진 이유와 함께 매우 가스가 많은 음식으로 잘 알려져 있습니다. 이것은 당신에게 중요한 문제가 될 수도 있고, 사소한 일이 될 수도 있습니다 - 콩이 얼마나 많은 영향을 줄지 알기를 바랍니다. 콩은 영양가가 높으며, 영구적으로 피하고 싶은 음식이 아닙니다. 그러나 불쾌감이나 불편 함을 많이 겪게 될 경우 당사자들에게 명확하게 전달할 수 있습니다.
그린 샐러드. 그린 샐러드는 영양가가있는 또 다른 음식이지만, IBD를 앓고있는 일부 사람들에게는 때때로 고통과 bloating을 의미 할 수 있습니다. 그것이 당신에게 어떤 영향을 미치는지 알면, 샐러드는 당신이 다른 시간에 즐기고 싶어 할 것입니다.
햄버거. 좋은 소식: 햄버거는 아마도 당신의 IBD에서 더 쉽게 될 바비큐 음식 중 하나 일 것입니다. 이것은 굽는 것으로 준비된 것이지 튀김이 아닌 경우 특히 그렇습니다. 그 롤빵을 찾으십시오: 씨앗은 소화하기 어려울 수 있습니다. 만두가 그들로 가득차 있다면, 햄버거를 먹지 않고 햄버거를 먹고 싶을 것입니다.
핫도그. 우리 중 대부분은 핫도그가 가장 영양가가 높은 음식이 아니라는 것을 알고 있습니다. 질산염없이 더 나은 품질의 고기로 만들어지기 때문에 시장에 "더 나은"핫도그가 있습니다. 질문은 제공되는 핫도그의 품질이 더 높은지 알 수 있습니까? 과거에 핫도그에 문제가 없었으며 호스트가 질산염없는 핫도그를 사용하고 있다면, 적당히 먹을 수있는 것일 수 있습니다.그러나 의심이 든다면 당일 개를 피하십시오.
과일 샐러드. 과일 샐러드는 모든 것이 든 없어도 될 수는 없습니다. 일부 과일은 소화하기 쉬우 며 수박, 단 물류 및 바나나가 포함됩니다. 다른 과일, 특히 사과, 포도, 오렌지는 소화하기가 더 어려울 수 있습니다. 과일에 대한 개인적인 경험에 따라, 당신은이 요리를 선택하는 것이 좋을 것입니다.
치킨. 여기에 닭고기의 종류와 그것이 준비되어있는 방법이 당신이 그것을 먹고 싶어할지 여부의 가장 큰 결정 요인이 될 것입니다. 분명히 튀긴 음식 인 프라이드 치킨은 소화관을위한 좋은 선택이 될 수 없습니다. 꼬집음으로 피부를 벗고 고기 만 먹으면서 얻을 수는 있지만 호스트와 잘 어울리지 않을 수 있으므로 그 상황에서해야 할 일을 판단하는 가장 좋은 사람이되어야합니다. 구운 닭고기는 닭고기가 당신에게 문제가되지 않는 음식을 제공합니다. 특히 호스트에서 바베큐 소스없이 닭고기를 요리 할 수 있다면 먹을 수있는 음식이 될 것입니다.
암 나무 열매에 옥수수. 옥수수는 쉽게 소화되지 않으며 당신이 잘하고 질병이 진정되지 않으면 옥수수는 당신이 먹고 싶어하는 어떤 것이 아닙니다. ostomy가 있거나 최근 수술을 받았다면 옥수수가 장의 방해에 기여하는 것으로 알려져 있기 때문에 너무 많은 옥수수를 먹는 것이 위험 할 수 있습니다.
감자 샐러드. 감자 샐러드는 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있지만 일반적으로 감자 (스킨 제외)와 마요네즈는 소화하기 어려운 음식이 아닙니다. 어떤 사람들은 감자가 가스를 발생시키는 것을 알기 때문에, 만약 당신이 그 중 하나라면이 요리를 건너 뛰십시오. 감자 샐러드에 감자 스킨이나 셀러리와 같은 다른 야채가 들어 있으면주의해야합니다. 또한 식품을 냉장하지 않고 일정 시간 햇빛 아래 앉아 있으면 음식 섭취와 식중독 발생 위험을 감수하고 싶지 않을 것입니다.
계란 샐러드. 계란은 IBD 환자에게 단백질의 훌륭한 원천입니다. 다른 성분이 "먹지 말라"목록에 없으면 계란 샐러드를 즐길 수 있습니다. 그리고 그 감자 샐러드와 마찬가지로, 그 달걀 샐러드가 태양에 빠져 있다면 - 그걸 건너 뛰십시오. 이것은 당신과 함께 가지고 다니기 쉬운 요리이며, 셀러리와 양파 또는 당신과 동의하지 않는 다른 재료는 생략 할 수 있습니다.
맥주와 와인. 맥주는 특히 가스가 많은 음료이며, 와인은 귀하에게 악영향을 미치지 않는다는 것을 안다면 마셔도됩니다 (적당히!). 그럼에도 불구하고, 물은 아마 음료를위한 최선의 선택 일 것입니다.
패스 할 요리를 가져올 수 있습니까?
야외 파티는 좀 더 비공식적 인 경향이 있으므로 공유 할 요리를 가져 오는 것은 호스트가 종종 환영합니다. 주인이 초대 손님에게 무언가를 가져다 주라고 요구하지 않더라도, 많은 사람들은 아직도 감사의 표시로 파티에 음식을 가져옵니다. 보너스는 당신이 즐기고, 당신이 먹을 수있는 "안전한"접시를 가져올 수 있다는 것입니다.
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