철저한 채식주의 자 Apple Walnut Flax Muffins Recipe

사과는 강력한 산화 방지 특성을 지닌 플라보노이드 (일명 식물 화합물) 인 케르세틴 (quercetin)을 함유하고 있습니다. Cinnamon은 수많은 항산화 물질을 함유하고 있으며 호두는 오메가 -3 지방을 자랑하며 항염증제로 잘 알려져 있습니다.

게다가,이 머핀은 동물성 제품없이 만들어 지므로 완전 채식주의 자입니다.

성분

• 다용도 밀가루 1 컵
• 1 컵 통 밀가루 밀가루
• 베이킹 소다 2 작은 술
• 소금 ½ 작은 술
• 1 티스푼 그라운드 계피
• ¼ 작은 술 갓 강판 ​​된 육두구
• ½ 컵 메이플 시럽
• 가볍게 포장 된 흑설탕 ½ 컵
• 사과 2 개 분쇄기 (중형 사과 2 개)
• ¼ 컵 카놀라유
• 사과 ¼ 컵 무가당 사과
• 1 작은 술 바닐라 추출물
• 두유 무가당 1 컵
• 호두 ½ 컵 다진 것
• 1/4 컵 분쇄 아마 씨앗

예비

1. 오븐을 350F로 예열하십시오.
2. 페이퍼 라이너를 사용하여 12 컵 머핀 팬을 정렬하거나 논 스틱 조리 스프레이로 스프레이하십시오.
3. 중간 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 소금, 계피 및 육두구를 결합하십시오.
4. 별도의 그릇에 메이플 시럽, 갈색 설탕, 파쇄 사과, 카놀라유, 사과 소스, 바닐라, 두유 등을 털어냅니다.
5. 배터를 형성하기 위하여 성분을 말리기 위하여 과일 혼합물을 결합하십시오. 아마와 2 개 큰 스푼을 비축해서 아마와 호두를 약동하십시오.

1. 머핀 통에 배터를 넣으십시오.
2. 남은 호두를 뿌리고 20 분에서 25 분 동안 구우거나 이쑤시게가 중앙에서 깨끗해질 때까지 구우십시오.
3. 서빙하기 전에 최소 20 분 동안 식히도록하십시오.

성분 변형 및 대체

사과 대신에, 다른 양분 단면도를위한 비벼 진 당근 또는 으깬 바나나를 가진이 머핀을 시도하십시오. 당근은 카로티노이드와 바나나를 칼륨으로 건강하게 섭취합니다.

통밀 과자 가루는 우수한 질감과 약간 열매가 많은 향을 제공합니다.모든 밀가루를 통밀로 바꾸는 것은 머핀을 너무 건조하게 만들지 만, 통밀과 모든 목적의 50-50 균열은 완벽하게 작용합니다.

요리 및 서빙 팁

상자 강판 또는 분쇄 날을 장착 한 푸드 프로세서를 사용하여 분쇄 한 사과; 과도한 수분을 제거하기 위해 종이 타월에 잠시 배출하십시오.

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