아시아 땅콩 국수 샐러드

기본적인 조리법은 완전 채식 주의자에게 적합하지만, 단백질을 더 추가하려면 좋아하는 살코기 나 생선 또는 부드러운 삶은 달걀을 넣을 수 있습니다. 요리법은 냉장고에 잘 들어 있기 때문에 식사 준비에 좋습니다. 그것을 한 번 만들고 거의 일주일 정도의 점심 도시락을 준비하십시오.

성분

• 통밀 스파게티 국수 또는 현미 국수 4 온스
• 냉동 에다 마메 1 컵
• 붉은 양배추 2 컵 분쇄기
• 아기 시금치 다진 2 컵
• 당근 1 컵 분쇄기
• 1 컵 diced mango
• 1/4 컵 신선한 실 란 트로 잎
• 1/4 컵 신선한 민트 잎
• 다진 땅콩 2 큰술
• 천연 크림 땅콩 버터 2 큰술
• 생강 페이스트 2 개 또는 생강 갓 생강
• 낮은 나트륨 간장 2 작은 술
• 참기름 1 큰술
• 쌀 식초 1/4 컵

예비

1. 포장 방향에 따라 국수를 요리하십시오. 요리 마지막 5 분 안에 에다 마메를 추가하십시오. 차가워 지도록 배수하고 따로 보관하십시오.
2. 큰 그릇에 양배추, 시금치, 당근, 망고, 실란트로, 박하 및 땅콩을 넣으십시오.
3. 드레싱을 만들려면 땅콩 버터, 생강, 간장, 참기름, 쌀 식초를 함께 털어 내십시오. 국수와 다다미와 함께 사발에 추가하십시오. 부드럽게 코트에 던지십시오.
4. 4 개의 용기로 나누고 점심 도시락을 위해 냉장하거나 즉시 즐기십시오.

성분 변형 및 대체

글루텐이 들어 있지 않은 식사의 경우 현미 국수를 사용하고 간장에 저 나트륨 타 마리를 대신 사용하십시오.

가능한 경우 땅콩 만 들어있는 땅콩 버터를 찾으십시오.

시금치 대신 나파 (Napa) 양배추 또는 복 추이를 사용할 수 있습니다.

단백질을 더 원한다면 조리 된 닭고기, 새우 또는 부드러운 계란을 넣을 수 있습니다.

요리 및 서빙 팁

이 조리법은 일주일 동안 식사를 준비하는 점심 식사에 좋습니다. 단순히 용기로 나누고 냉장하십시오.

이 샐러드는 따뜻하게 또는 차게 제공 될 수 있습니다.

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