글루코사민 및 조개 알레르기

새우와 같은 갑각류에 알레르기가있는 사람들은 인기있는식이 보충제 인 글루코사민을 섭취 할 수 있습니까? 해산물 알레르기가있을 때 안전한지 여부에 대해 자세히 알아보십시오.

글루코사민이란 무엇인가?

글루코사민은 건강한 연골의 형성 및 복구에 중요한 역할을하는 천연 물질입니다. 그것은 종종 콘드로이틴 황산과 함께 복용하는 인기있는식이 보조제입니다. 다른 질환들 중에서도 골관절염 치료에 사용됩니다.

규정 식 보충 교재로 글루코사민

글루코사민은 콘드로이틴 설페이트와 함께 또는 영양 보충제와 같은 여러 가지 다른 화합물과 함께 구매할 수 있습니다. 미국 류마티스 학회 (American College of Rheumatology)는 GAIT 임상 시험 결과를 바탕으로 사용 지침을 마련했습니다.

불행히도, 영양 보충제는 처방 의약품과 동일한 엄격한 지침의 적용을받지 않으며 제형은 상당히 다를 수 있습니다. 사용할 수있는 3 가지 기본 형태가 있습니다 (글루코사민 설페이트, 글루코사민 하이드로 클로라이드 및 N- 아세틸 - 글루코사민). 병에 나와있는 것은 반드시 내부와 상관 관계가있는 것은 아닙니다. 초본 연구에 따르면이 보충제의 활성 성분의 양은 나열된 것의 0에서 100 퍼센트까지 다양합니다.

글루코사민 및 갑각류 알레르기

글루코사민은 종종 새우, 게, 새우 껍질로 만들어지기 때문에 갑각류 알레르기가있는 사람들은 종종이 보충제를 복용하지 말라고 권고 받았습니다. 주제는 약간 논쟁의 여지가 있습니다.

한편으로는 1999 년 조개 알레르기 환자에게 글루코사민에 의해 유발 된 중증의 즉각적인 과민 반응에 관한 한 보고서가있었습니다. 글루코사민과 콘드로이친을 함유 한 제품과 천식 발작 사이의 연관성을 제시 한 사례도보고되었습니다.

그러나 미국 알레르기, 천식 및 면역 학회에 따르면 갑각류 알레르기가있는 사람들은 글루코사민을 섭취 할 수 없다는 오해가 있습니다. 현재 글루코사민에 조개 단백질, 즉 식품 알레르기의 증상을 일으키는 조개 부분이 들어 있다는 증거는 거의 없습니다. 몇 가지 작은 연구가 이것을 지원했습니다.

2006 년 연구에서는 피부 테스트와 새우 특이 IgE 검사 (혈액 검사)로 새우 알레르기가있는 것으로 확인 된 15 명의 사람들을 조사했습니다.참가자 중 15 명은 초기와 24 시간 후에 새우에서 추출한 글루코사민 - 글루코사민 (글루코사민 1500mg)을 보충했다. (지연 반응을 배제하기 위해) 총 22 명의 소규모 연구가 조개 알레르기가있는 사람들은 알레르기 반응을 경험하지 않고 글루코사민을 섭취 할 수 있습니다.

현재까지 연구 된 소수의 사람들에게 조개 알레르기가있는 사람들은 글루코사민을 복용하기 전에 의사와상의하는 것이 현명 할 것입니다. 글루코사민에 대해 의학적으로 감독 된 구강 시험을 제안 할 수있는 알레르기 전문의에게 추천을 요청하십시오.

어떤 식품이 조개류로 간주됩니까?

조개 무척추 동물의 두 가지 주요 범주가 있습니다. 이들은 갑각류와 연체 동물을 포함합니다.

• 갑각류: 이 카테고리에는 새우 / 새우, 가재, 게, 왕새우, 성게, 성게가 포함됩니다.
• 연체 동물: 이 카테고리에는 굴, 홍합, 대합 조개, 낙지, 달팽이 (escargot), 오징어 (calamari), 오징어, 해삼, 전복, 바다 슬러그, 새우, 수족관 및 수미 (초밥에서 발견되는 모조 조개류)

조개가 함유 된 식품

조개류에 알레르기가있는 경우 조개류 성분을 사용하는 식품에주의해야합니다. 예를 들어 대다수의 사람들에게는 문제가되지 않지만 애완 동물 사료에는 조개류가 들어있을 때가 많습니다. 조개류에 매우 알레르기가있는 경우, 다른 누군가에게 자신이 좋아하는 해산물 요리를 먹일 수 있습니다. 조개류를 함유 할 수있는 성분을 알고 조개 알레르기가있을 때 레스토랑에서 식사하는 법을 배웁니다.

알레르기 대 식품 불내증

패류에 대한 진정한 알레르기가 있느냐, 아니면 음식에 대한 불내성인지를 구별하는 것이 중요합니다. 이러한 반응의 차이는 발생할 수있는 증상의 유형을 결정합니다. 음식에 대한 편협이있을 때, 당신은 매우 아플 것 같고 구토 나 설사로 인한 탈수로 인해 치료가 필요할 수 있습니다. 반대로 알레르기가 있으면 치료없이 치명적일 수있는 응급 상황 인 아나필락시 성 쇼크에 빠질 수 있습니다.

조개 알레르기 및 식품 염료

조개 알레르기와 식품 염료 및 방사선 조색 염료에 대한 반응과 관련하여 과거에는 염려가 있었지만 염료 자체에 알레르기가있는 경우가 아니라면 방사선 조색 염료를 사용하는 것이 좋습니다.

글루코사민 알레르기

일부 사람들은 조개 알레르기가 없더라도 글루코사민에 특정 알레르기가있을 수 있습니다. 특히, 글루코사민 과민증은 만성 간 질환 환자에게서 발견되었습니다.

결론

조개 알레르기가있는 대부분의 사람들은 글루코사민을 견딜 수 있지만, 보충제를 복용하기 전에 의사와 상담하십시오.