저지방 다이어트에서 네덜란드 요리를 즐기는 건강한 방법
차례:
집밥삐) 육식주의자의 면죄부 샐러드. A meat-lover's Detox Salad. (구월 2024)
네덜란드 요리는 아주 간단하게 만들어졌지만 풍미가 풍부합니다. 이 음식은 지방과 탄수화물의 측면에서 약간 높은 편이지만, 콜레스테롤을 낮추는식이 요법을 따른다면 여전히 맛있는 음식을 섭취 할 수 있습니다. 네덜란드 요리는 다양한 과일, 채소 및 생선을 포함하기 때문입니다. 이 가이드는 콜레스테롤과 트리글리 세라이드 수치를 보면서 네덜란드 요리를 즐기는 방법에 대한 몇 가지 정보를 제공합니다.
맛있는 네덜란드어 조식
많은 네덜란드 식 아침 식사는 토핑과 함께 빵을 제공합니다. 이 유형의 아침 식사를 사용하면 건강한 아침 식사를하는 것과 콜레스테롤 및 트리글리 세라이드 수준을 방해 할 수있는 맛있는 것을 구별 할 수 있습니다. 빵을 선택할 때는 전체 곡물 또는 통 밀의 것들을 선택하십시오 - 이것들은 더 많은 심장 건강 섬유와 세련된 설탕을 갖기 때문에 선택하십시오. 빵 위에 얹어 놓는 좋은 토핑에는 식료품 점에서 흔히 볼 수있는 과일, 야채 또는 저지방 식물 스테롤 스프레드가 포함됩니다.
닭고기, 칠면조 고기 또는 생선과 같은 두부 또는 살코기가 많은 고기는 아침 식사로 약간의 단백질을 짜내고 싶다면 꼬집음으로 작동합니다. 빵에 우유가 함유 된 스프레드를 간절히 원할 경우, 저지방 품종을 선택하여식이에 여분의 포화 지방을 추가하지 않도록해야합니다.
네덜란드어로 영감을받는 측면
네덜란드 요리의 많은 부분은 아스파라거스, 시금치, 양배추, 브뤼셀 콩나물, 꽃 상추 등 채소로 가득합니다. 맛있고 건강한 반찬을 만들 때 실험 할 음식이 많습니다. 이러한 음식 중 일부를 요리 할 때 더 건강한 준비 방법에는 베이킹, 로스팅 및 김이 포함됩니다. 지방 섭취가 증가 할 수 있으므로 양측을 준비 할 때 과도한 버터 또는 마요네즈 사용을 피해야합니다. 네덜란드도 치즈에 대해 악명이 높습니다. 콜레스테롤 저하 다이어트에 약간의 치즈를 몰래 넣을 수는 있지만, 너무 많은 음식을 섭취하면 탈선 할 수 있습니다. 따라서 요리에 드뭅니다.
수프와 샐러드
네덜란드 요리에 사용되는 수프에는 일반적으로 야채가 가득합니다. 다른 첨가물 중 일부는 쇠고기, 베이컨, 소세지, 크림 등 포화 지방과 칼로리를 추가로 섭취 할 수도 있습니다. 이러한 성분은 지방 섭취를 지켜보고 있어야합니다. 많은 네덜란드 샐러드가 지질을 볼 때 안전한 내기이지만 일부는 베이컨, 치즈 또는 크림 같은 드레싱과 같은 고지방 성분을 포함 할 수 있습니다. 이러한 것들을 사용해서는 안되며, 저지방 버전이 있으면 사용할 수 있습니다.
메인 코스
네덜란드에서 영감을 얻은 앙트레는 대개 고기, 감자 및 야채로 구성됩니다. 다양한 야채를 사용하여 양파, 셀러리, 당근 등 요리에 풍미를 더할 수 있습니다. 일반적으로 건강하지만, 과도한 지방과 칼로리를 식단에 도입 할 수있는 메인 코스를 구성하는 데 사용할 수있는 음식이 있습니다. 정기적으로 섭취하면 콜레스테롤 수치에 영향을 줄 수 있습니다.
- 소시지 - 네덜란드 요리는 일부 요리에 포함 된 다양한 종류의 소시지로 유명합니다.
- 뚱뚱한 고기 - 쇠고기 또는 돼지 고기와 같은 고기도 일부 네덜란드 요리에 포함될 수 있습니다. 이 고기를 사용하는 대신 가금류 또는 생선을 대체하십시오. 그렇게하고 싶지 않다면, 요리하기 전에 육안으로 보이는 모든 지방 조각을 제거해야합니다.
- 탄수화물 섭취량을 관찰하는 경우, 접시에 포함 된 감자를 제한하거나 생략해야합니다.
- 몇몇 접시는 그레이비가 당신의 접시에 부었던 것을 포함하고, 또한 추가 한 지방의 근원일지도 모른다. 이것을 피하기 위해서는 그레이비를 옆에두고 가급적 사용해야합니다.
- 앙트레를 준비하는 데 사용되는 조리 방법 중 일부는 버터에 튀김과 튀김을 포함하여 접시에 지방을 추가 할 수 있습니다. 콜레스테롤 수치를 건강하게 유지하려는 경우 구우거나 굽거나 굽는 것이 가장 좋은 방법입니다.
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