콜린에 대해 알아야 할 사항

포스파티딜콜린 VS 포스파티딜세린 비교 효능과 차이점 Phosphatidylcholine VS Phosphatidylserine (12 월 2024)

포스파티딜콜린 VS 포스파티딜세린 비교 *효능과 차이점 *Phosphatidylcholine VS Phosphatidylserine (12 월 2024)

콜린은 비타민 B와 필수 영양소입니다. 콜린은 지방 및 콜레스테롤 수송, 에너지 대사 및 세포 및 신경 신호 전달을 비롯한 다양한 생물학적 과정에서 중요한 역할을합니다. 또한, 콜린은 기억과 근육 조절에 관여하는 뇌 화학 물질 인 아세틸 콜린과 세포막의 두 가지 구조 성분 인 포스파티딜콜린과 스 핑고 미엘린을 생산하는 데 필요합니다.

몸은 소량의 콜린을 생산하지만 콜린은 건강을 유지하기 위해 식단에 포함되어야합니다. 다수 음식에서 콜린은 보충 교재로 또한 유효합니다.

콜린의 이점

다음은 콜린의 건강상의 이점에 대한 연구입니다.

인지 기능

연구에 따르면 콜린은 뇌의 정상적인 발달과 기억력 증진에 필요합니다. 관측 연구에서 콜린 수준이 낮은 연구 참여자는 콜린 수준이 높은 참가자보다 감각 운동 속도 (감각 운동 속도, 실행 기능, 지각 속도 및 전체 인지력)가 낮은인지 능력을 보였다.

심장 건강

콜린 (choline)은 때때로 심장 건강을 향상시키는 것으로 알려져 있지만, 큰 관찰 연구가 죽상 동맥 경화증 2014 년에 콜린 섭취와 말초 동맥 질환의 위험 사이의 연관성을 발견하지 못했습니다.

간 건강

충분한 콜린을 섭취하지 않으면 간을 손상시킬 수 있습니다. 임상 영양학 저널. 이 연구를 위해, 57 명의 성인에게 매일 콜린 550mg을 포함한식이 요법을 10 일 동안 투여했다.다음으로, 연구원들은 매일 최대 50 일 동안 콜린 50mg 이하를 섭취 한 42 일 동안식이 요법을 받았다. 연구 결과에 따르면식이 콜린이 없으면 남성의 77 %, 폐경기 여성의 80 %, 폐경 전 여성의 44 %가 지방간이나 근육 손상을 일으켰다.

임신

콜린은 발달중인 뇌에 필요할 수 있습니다. 2010 년 보고서에서 미국 영양사 협회 저널 예를 들어, 저자는 태아의 정상적인 뇌 발달을 보장하기 위해 콜린이 풍부한 식품의 섭취 증가가 임신 기간 동안 여성에게 필수적 일 수 있다고 언급했다. 또한 동물계 연구 결과에 따르면 첫 1 년 동안 충분한 콜린을 섭취하면 평생 기억력이 향상 될 수 있습니다.

결핍증

콜린 결핍은 다음과 같은 여러 가지 증상을 유발할 수 있습니다.

피로
잠 잘 수 없음
기억 문제
근육 손상

콜린 결핍이 심한 경우 사람들은 간 손상과 비 알코올성 지방간 질환을 경험할 수 있습니다.

음식 소스

미국에서 가장 많이 섭취되는 콜린 원료는 쇠고기 간, 달걀, 쇠고기 및 대두입니다. 다른 소스로는 생선, 유제품, 닭고기, 버섯, 감자, 십자화과 야채, 특정 콩, 견과류, 종자 및 곡류가 있습니다. 다음은 일반적인 식품에서 발견되는 전형적인 양입니다.

쇠고기 간 (3 온스 당 356 mg)
달걀 (큰 알당 147 mg 콜린)
쇠고기 정상 둥근 (3 온스 당 117 mg)
닭 가슴살 (3 온스 당 72mg)
대서양 대구 (3 온스 당 71mg 콜린)
브뤼셀 콩나물 (1/2 컵 당 32mg 콜린)
브로콜리 (1/2 컵 당 31mg 콜린)
우유 1 % (컵 당 콜린 43 mg)
밀 배아 (온스 당 51 mg 콜린)

권장 섭취량

콜린에 대한 일일 요구량이 확립되지는 않았지만, 적절한 섭취에 대한 의학 연구소 지침의 식품 영양위원회 (Food and Nutrition Board)는 성인 여성이 하루에 콜린 425mg을 목표로하고 성인 남성이 하루 550mg을 목표로한다고 권고합니다. 또한 콜린 섭취량을 임신 중에 하루 450mg으로 늘리고 수유 중에 하루 550mg을 권장합니다.