의학 다이어트를위한 액체를 두껍게하는 방법

두꺼운 액체는 질식을 예방하기 위해 액체의 농도를 두껍게하는 의료용식이 조절 장치입니다. 짙은 액체는 삼키는 데 어려움을 겪고 음식물이나 액체가기도에 들어 가지 못하게하는 사람들에게 권장됩니다. 뇌졸중, 근육 또는 식도 신경의 약화 또는 목구멍의 막힘 (막힘)과 같은 신경 학적 증상이있는 경우 연하 곤란증에 대해 두꺼운 액체가 필요할 수 있습니다.

유형

• 정기적 인 물과 같은 가늘거나 낮은 점도의 액체는 연하 곤란증 환자에게 질식 및 흡입 위험이 가장 큽니다.위험한 사람들의 흡입을 방지하기 위해 첨가제는 유체의 점도 (두께)를 증가시킬 수 있습니다. 얇은 액체의 예로는 물 이외에도 소다, 커피, 주스, 스프 국물이 있습니다. 자연적으로 더 두꺼운 액체 (더 높은 점성)의보기는 버터 밀크 일 것입니다. 두꺼워 야하는 양은 대개 연하 장애의 정도에 따라 결정됩니다.
• 감로처럼 또는 약간 두꺼워 진 액체는 여전히 숟가락에서 흘러 나오는 일관성을 지닙니다. 그러나 액체는 가벼운 필름이 숟가락의 표면에 남을 충분한 점도를 가지고 있습니다.
• 꿀 같은 또는 적당하게 두껍게 한 액체는 더 이상 스푼에서 자유롭게 흐를 것이다. 대신 꿀 같은 액체가 숟가락의 끝에서 떨어집니다.
• 숟가락이 두껍거나 매우 두꺼운 액체는 더 이상 숟가락에서 떨어지지 않습니다. 숟가락 두꺼운 액체는 더 단단하고 숟가락이 기울을 때 숟가락에 남아있을 것입니다. 이것은 푸딩의 일관성과 더 비슷합니다.

사용 가능한 농축기 유형

현재 상업적으로 이용 가능한 다양한 농축 제품이 있습니다. 미리 짙어 진 음료수 나 짙어 진 제품을 구입할 수 있습니다. Thickers는 전분 기반 및 껌 기반 품종으로 제공됩니다. 각각 장단점이 있습니다. 증점제를 사용하여 수분 공급이 영향을 받는지 아닌지에 대한 논란에도 불구하고, 쥐와 사람 모두의 연구에 따르면 상업용 증점제를 사용하여 액체를 95 % 흡수하는 것으로 나타났습니다. 스피치 언어 병리학 자나 영양 학자의 도움을 받아 적절히 체액을 두껍게 만드는 것이 도움이 될 수 있습니다.

전분 계 증점제는 혼합하기 쉽습니다. 그러나, 이들은 혼합 직후에 가장 잘 소비됩니다. 전분을 기본으로 한 농축기가 길어질수록 농축 성이 두꺼워집니다. 액체가 냉장되면 액체가 너무 두꺼워 질 수 있습니다. 상용 제품은 다음과 같습니다.

• 두근 두근하기
• 두꺼운 잇

껌 기반의 증점제는 덩어리가 많을 때 혼합 할 때 더 많은주의가 필요하며 불규칙한 유체 두께를 피하기 위해 잘 혼합되어야합니다. 액체가 제대로 혼합되지 않으면 실수로 질식 위험이 증가 할 수 있습니다. 검 기반의 증점제의 한 가지 장점은 일단 혼합되면 균일 성이 안정적으로 유지되고 냉장 보관 될 수 있다는 것입니다. 상용 제품은 다음과 같습니다.

• SimplyThick
• AquaCareH2O
• Thik & 클리어

나는 두꺼운 액체가 필요한지 어떻게 알 수 있습니까?

의사가 연하 곤란증에 대한 우려가 있다면, 의사는 언어 병리학자가 평가할 것을 권장합니다. 그 또는 그녀는 당신이 열망과 질식의 위험에 처해 있는지 여부를 판단하기 위해 필요한 검사를 수행 할 수 있습니다. 언어 병리학자는 종종 당신에게 질문을하고 얼굴과 구강 구조를 관찰하며 먹는 것을 관찰 할 평가를합니다. 추가 검사가 필요한 경우 수정 된 바륨 삼킴 (MBS) 연구 또는 섬유 광학 내시경 소견 평가 (FEES)를 주문할 수 있습니다. 이 검사의 결과에 따라 의사는 두꺼운 액체를 권장 할 수 있습니다.