녹색 Tahini 소스와 Garbanzo 곡물 그릇
차례:
[화니의 요리] 요거트와~ 바나나의 만남! '바나나 라씨' 만들기 / Banana Lassi / 요거트음료 / Yogurt / Asia Food / 늄냠티비 (구월 2024)
영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 516 지방 30g 탄수화물 51g 단백질 16g 영양 표시 숨기기 영양 표시영양 사실 | |
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분무: 2 | |
게재 당 금액 | |
칼로리 | 516 |
% 일일 값 * | |
총 지방 30g | 38% |
포화 지방 4g | 20% |
콜레스테롤 0mg | 0% |
나트륨 540mg | 23% |
총 탄수화물 51g | 19% |
식이 섬유 12g | 43% |
총 설탕 8g | |
0g 첨가 당류가 포함되어 있습니다. | 0% |
단백질 16g | |
비타민 D 0mcg | 0% |
칼슘 210mg | 16% |
철분 6mg | 33% |
칼륨 837mg | 18% |
* % 일일 가치 (DV)는 음식을 섭취하는 영양소가 매일 식단에 기여하는 양을 알려줍니다. 하루 2,000 칼로리가 일반적인 영양 섭취에 사용됩니다. |
식물에 기초한식이 요법은 몇 가지 만성 질환의 위험을 감소시키는 것으로 나타 났으 나 이러한식이 요법을 실제 식사로 바꾸면 약간의 지침이 필요할 수 있습니다. 곡물 보울은 더 많은 식물을 기반으로하는 사람들을위한 쉽고 다양한 옵션입니다. "불상 그릇"또는 "영양 그릇"이라고도하는이 식사에는 일반적으로 적어도 하나의 야채, 곡물 또는 뿌리 채소, 콩과 식물 및 건강한 지방이 포함되어 있습니다.
조합은 끝이 없으며이 공식은 일반적으로 맛있고 만족스러운 식사를 제공합니다. 이 제조법은 칼로리 함량을 적당하게 유지하면서 접시에 부피를 추가하는베이스로 섬유가 풍부한 arugula를 사용합니다. 단백질은 노아, 병아리 콩 및 호박 씨에서 유래합니다. 타히니 (tahini), 올리브 오일, 호박 씨앗의 지방은 만족감을 높이고 요리를 더 잘 채워줍니다.
성분
- 고구마 1 개
- 올리브 오일 1 큰술
- 1/8 찻 숱가락 커민
- 파프리카 1/8 찻 숱가락
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 술
- 칠리 파우더 1/4 찻 숱가락
- 병아리 콩 1 컵
- 1/4 컵 퀴 노아 (건식)
- arugula 3 컵
- 호박 씨앗 2 큰술, 껍질을 벗기다
- 타히니 2 큰술
- 레몬 주스 1 큰술
- 마늘 1 정향
- ¼ 작은 술 소금
- ¼ 컵 신선한 파슬리
- ¼ 컵 신선한 고수풀
- 얇은 물, 약 2 큰 술
예비
- 400F에 예열 오븐.
- 고구마를 한 입 크기로 갈고 올리브 오일의 반, 커민의 반, 파프리카의 반, 후추의 반, 칠리 파우더 모두를 던지십시오.
- 병아리를 배수하고 헹구십시오. 올리브 오일, 커민, 파프리카 및 검은 후추의 나머지 절반을 던져 버리십시오.
- 고구마와 병아리를 모두 400 ° F에서 25 분 동안 구이십시오.
- 패키지 방향에 따라 노아를 요리하십시오. 대량으로 구입 한 경우 노아와 1/2 컵의 물을 끓여서 가져 오십시오. 끓으면 물이 흡수 될 때까지 10-12 분 동안 끓고 끓여서 요리하십시오.
- quinoa가 요리하는 동안 녹색 타히니 소스를 만드십시오. 모든 재료를 작은 블렌더 또는 푸드 프로세서로 측정하고 매끄럽게 혼합하십시오. 소스가 원하는 일관성에 도달 할 때까지 천천히 물을 첨가하십시오.
- 레이어 arugula의 자료와 그릇.노아, 고구마, 병아리 콩, 호박 씨앗, 초록색 타히니로 가득합니다.
성분 변형 및 대체
보리, 먼로 또는 쿠스 쿠스와 같은 다른 곡물도이 요리와 잘 어울립니다.
당신은 또한 arugula 대신에 아기 시금치 또는 양배추를 사용할 수 있습니다.
파슬리와 실란트는 좋은 기반이지만, 향신료, scallions, 또는 당신이 손에 가지고있는 다른 남은 신선한 허브를 사용할 수 있습니다.
요리 및 서빙 팁
점심 식사를 위해 저녁 식사 또는 추운 남은 음식을 제공하십시오. 타히니 소스를 넣을 때까지 기다리십시오.
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