붉은 고추와 시금치 파스타를 얹은 건강식 구이

이 조리법에서는 통 곡물 파스타를 사용하여 섬유질을 공급하고 혈당을 조절합니다. 이 파스타에는 볶은 고추로 만든 크림색의 flavorful 소스도 있습니다. 시금치와 토마토를 넣을 때, 당신은 내성적 인 맛과 영양으로 가득 찬 채워진 식사를 얻습니다.

성분

• 빨간 피망 2 개
• 다진 마늘 5 개
• 1/3 컵 저 나트륨 야채 국물
• 1/2 스푼 1/2 스푼 (옵션)
• 찻 숱가락 1/2 갓 금이 간 후추
• 통밀 파스타 8 온스
• 체리 토마토 1 파인트 (2 컵)
• 아기 시금치 1 봉지 (8 온스)

예비

1. 열 오븐에서 425F로. 양피지 또는 포일을 가진 과자 굽는 판을 일렬로 세우십시오. 빨간 고추와 unpeeled 마늘 정향 나무 시트를 굽고 15 분 구우십시오. 마늘 정향을 제거하고, 고추를 켜고, 약 15 분 이상 물이 until 때까지 계속 구이하십시오. 오븐에서 꺼내 15 분 동안 호일로 감싸서 증기를냅니다. 이것은 피부가 쉽게 벗겨 지도록 도와줍니다. 차가운 고추.
2. 고추에서 피지와 씨앗을 제거하십시오. 마늘, 국물, 반반 (사용하는 경우)과 후추가있는 블렌더 또는 푸드 프로세서에 놓습니다. 매끄러운 때까지 혼합하십시오.

1. 많은 양의 물을 끓여서 포장 방향에 따라 파스타를 익히십시오. 배수, 약 1 컵의 요리 액체를 예약.
2. 파스타 소스, 토마토, 시금치와 함께 냄비에 다시 파스타를 추가합니다. 저온에 코팅하고, 필요한 파우더 액을 얇게 바릅니다. 시금치가 시들해질 때까지 요리를하십시오.
3. 그릇에 담아 봉사하십시오.

성분 변형 및 대체

이 요리법을 완전 채식으로 만들려면 절반과 절반을 생략하십시오.

구운 신선한 고추 대신 볶은 고추를 사용할 수 있습니다.

글루텐이 들어 있지 않은 식사에는 chickpea pasta 나 quinoa pasta와 같은 글루텐이 함유되지 않은 파스타를 사용하십시오.

단백질을 더 원한다면 닭고기 나 새우를 넣으십시오.

요리 및 서빙 팁

염소 치즈 또는 갓 강판 ​​된 모 짜 렐 라와 상위 파스타.

샐러드와 함께 건강에 좋은 채소로 가득 찬 식사를하십시오.

뜨거운 후추를 믹서기에 넣지 마십시오. 열이 너무 많이 가해져 뚜껑이 튀어 나옵니다.

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