어린이와 임산부를위한 물고기 및 수은 경고

부모는 잠시 동안 물고기를 먹는 것이 안전하지 않을 수도 있음을 알고 있습니다.

물고기와 수은

대부분의 다른 사람들에게는 건강에 좋지 않은 영향과 달리 메틸 수은 함량이 높기 때문에 어린 아이, 임산부가 될 수도있는 여성, 임산부 및 수유부를위한 위험한 고위험 식품이 될 수 있습니다.

2004 년 FDA (Food and Drug Administration)와 EPA (Environmental Protection Agency)의 자문을 통해 생선을 자녀의 식단의 안전한 부분으로 만드는 데 도움이되었습니다.

수은이 포함 된 물고기를 먹는 이유는 무엇입니까? FDA에 따르면 "어패류는 고품질의 단백질 및 기타 필수 영양소를 함유하고 포화 지방이 적으며 오메가 -3 지방산을 함유하고있다"고 밝혔다.

수은과 생선을 먹는 것

최신 자문에는 상어, 황새치, 왕 고등어, 및 바닷새와 같이 수은 함량이 높은 물고기에 관해 당신이 과거에 들었을 가능성이있는 것과 같은 경고가 포함되어 있습니다. 그러나 아이들이 먹는 참치 등 다른 종류의 물고기를 포함하도록 경고를 확장합니다.

특히, 권고문에 따르면 임신 여성, 임산부, 수양 어머니, 어린 자녀가 될 수있는 여성은 다음과 같아야합니다.

• 어떤 상어, 황새치, 왕 고등어, 또는 패류도 먹지 않는다.
• 새우, 통조림 가벼운 참치, 연어, 폴락 및 메기를 포함한 수은 함량이 낮은 일주일에 평균 2 인분 (어른 1 인당 6 온스, 어린이에게는 적은 양) 만 섭취하십시오. albacore ('white') 참치는 통조림 가벼운 참치보다 수은이 많으므로 매주 최대 6 온스의 참치를 먹어야합니다. 매주 최대 6 온스의 참치 스테이크 만 먹어야합니다.
• 주간 최대 6 온스를 현지 호수, 강 및 해안 지역에서 잡아 먹지 만 그주의 다른 물고기는 소비하지 않습니다. 현지 권고에 의하면 수은이 적고 수은이 적습니다. 더 먹기에 안전한

참치를 먹는 것 외에도, 어린 아이는 생선 지팡이와 패스트 푸드 생선 샌드위치를 ​​먹을 가능성이 있습니다. 이것들은 보통 수은 함량이 낮고 매주 먹을 수있는 어패류 2 가지에 비례하여 계산됩니다.

어패류는 어린이와 성인을위한 건강하고 균형 잡힌식이 요법의 중요한 부분이 될 수 있기 때문에 수은에 대한 두려움 때문에 물고기를 완전히 먹지 않는 것이 중요합니다. 자녀의 식단을 계획 할 때주의 사항을 명심하고 매주 권장되는 횟수의 생선을 초과하지 마십시오.

그리고 어른을위한 한 번의 물고기 제공은 약 6 온스이지만 2 세에서 6 세 사이의 어린이에게는 약 2 ~ 3 온스입니다.