P. F. Chang 's 음식 알레르기와 관련한 주문

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P. F. Chang 's는 음식 알레르기가있는 손님들에게 서비스로 유명합니다. 이 회사는 알레르기 항원이 사용하는 재료에 알레르기 항원이 존재하는지 신중하게 연구하고 안전한 식사를 만들기 위해 일반적으로 식사를하는 사람들과 일하기를 좋아합니다.

이를 위해 P. P. Chang의 직원은 컴퓨터 프로그램을 사용하여 알레르기 성분을 추적합니다. 빅 에이치 알레르기 항원, 글루텐, 참깨 및 기타 알레르기 항원은 흔하지 않습니다. 직원이 귀하의 특정 알레르기를 입력 할 수 있으며 컴퓨터가 귀하가 안전하게 주문할 수있는 것을 알려줍니다.

체인은 모든 레스토랑에서 동일한 공급 업체를 사용하므로 예를 들어 한 레스토랑에서 무 우유가 다른 식당에서는 우유가 필요하지 않습니다.

판촉 활동은 땅콩 알레르기, 달걀 알레르기 또는 콩을 가진 사람에게는 적합하지 않습니다. 땅콩의 경우 교차 오염의 위험이 엄청납니다. 달걀과 콩의 경우 메뉴의 거의 모든 품목에 달걀과 콩이 포함되어 있기 때문에 사용할 수있는 옵션이 거의 없습니다.

P. F. Chang 's의 음식 알레르기와의 식사

음식 알레르기가있는 경우 P. F. Chang의 주문을 고려해 볼 수 있습니다.

밀 / 글루텐 알레르기: P. F. Chang 's는 매우 인기있는 글루텐이없는 메뉴를 제공합니다. 이 메뉴는 장의 매운 닭고기, 랍스터 소스 새우, 계란 방울 스프 및 볶음밥을 포함하여 다수의 P. F. Chang이 주문한 메뉴 옵션에 대한 글루텐없는 대체품을 제공합니다. 이 품목들은 일반적으로 글루텐 함유 간장과 (일부 경우에는) 중국 식당의 밀가루로 만들어지기 때문에, P. F. Chang 's는 글루텐을 견딜 수없는 지역 사회를위한 환영하는 중국 음식 옵션을 제공합니다.
우유 알레르기: P. F. Chang 's의 수많은 메뉴 옵션에는 우유 성분이 없습니다. 닭고기 양상추 랩 (다년생 좋아하는 것), 북경 만두, 달 콤 하 고 신 닭, 싱가포르 거리 국수, 생강을 곁들인 연어 등 선택할 수 있습니다. 그러나 불행하게도 디저트 중 어느 것도 유제품이 아닙니다.
계란 알레르기: P. F.Chang 's는 대부분의 소스와 요리에서 계란을 사용하기 때문에 달걀 알레르기가없는 음식은 거의 없습니다. 계란이없는 예외는 볶은 두부와 생강을 곁들인 연어를 포함합니다.
땅콩 / 나무 열매 알레르기: 땅콩 알레르기가 심한 사람에게는 레스토랑이 아닙니다. P. F. Chang의 요리에는 땅콩이 사용되기 때문에 교차 오염의 위험이 있습니다. 너트 알레르기가있는 경우 체인의 메뉴 항목 중 많은 부분이 너트가 없으므로 더 나은 행운을 누릴 수 있습니다. 귀하의 알레르기가 심하면, 교차 오염의 동일한 위험이 적용됩니다. 서버 및 관리자에게 문의하여 어떤 메뉴 항목이 적합한 지 확인하십시오.

어패류 알레르기: 땅콩과 마찬가지로 P. P. Chang의 여러 메뉴 항목에 조개류 (굴 소스를 생각해보십시오.)와 여러 종류의 물고기가 들어 있습니다. 심하게 알레르기가있는 경우, 교차 오염 위험이 너무 커질 수 있습니다. 그러나 경미한 알레르기가 있으면 서버가 안전하게 즐길 수있는 옵션을 안내 할 수 있습니다.
간장 알레르기: 이것은 많은 중국 요리가 간장에 많이 의존하기 때문에 P. F. Chang 's에서 힘든 것입니다. 어떤 경우에는 찐 연어가 유일한 옵션 일 수 있습니다. 그러나 웨이터와 관리자에게 문의하여 더 광범위한 선택권이 있는지 확인해야합니다.