Pitta 차 조리법 -이 Ayurvedic 차를 만드는 방법
차례:
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* % 일일 가치 (DV)는 음식을 섭취하는 영양소가 매일 식단에 기여하는 양을 알려줍니다. 하루 2,000 칼로리가 일반적인 영양 섭취에 사용됩니다. |
아유르베 다 (고대 인도의 의학 체계)에서 각 사람의 헌법은 세 가지 기본 세력 즉 독사 (불), 카파 (물), 그리고 vata (공기)의 독특한 비율로 구성됩니다.
doshas의 불균형은 질병의 발달에 기여한다고합니다. ayurveda의 원리에 따르면, pitta는 소화, 신진 대사, 면역 기능 및 에너지 생산을 담당합니다. 과잉 핏타 에너지는 여드름, 피부 발진, 염증, 가슴 앓이, 소화 불량, 관절염, 느슨한 발판 및 불안과 같은 건강 문제의 요인으로 알려져 있습니다.
pitta 에너지 균형을 유지하기 위해 아 유브 베다 (ayurveda) 종사자는 자연에서 차가워 지거나 진정되는 것으로 여겨지는 음식과 음료의 식사를 권장합니다. 식단에는 양상추, 오이 및 셀러리 같은 원시 녹색 채소, 케일, 콜라 드 그린, 브로콜리 래브와 같은 쓴 야채 및 과일 및 뿌리 채소와 같은 자연스럽게 달콤한 음식이 포함될 수 있습니다.
칠리 고추, 마늘, 커피, 양 고추 냉이 및 레몬과 같은 매운맛, 신맛, 짠맛 및 매운 음식은 일반적으로 피해야합니다.
Pitta Tea의 성분
다이어트 외에도, 아유르베 딕 (ayurvedic) 실무자는 과도한 핏 타 (pitta) 에너지를 가진 사람들을 위해 냉각시키고 진정시키는 것으로 생각되는 허브와 향신료를 혼합 한 허브 티를 추천합니다. 히 비 스커 스 꽃, 장미 꽃잎, 카모마일 꽃, 고수풀, 실 란 트로, 카 다 몬, 사프란, 회 향 및 박하가 포함됩니다. 차 안에있는 허브는 핏 타 에너지의 균형을 맞추고 관련 건강 상태로 인한 치유를 촉진한다고합니다.
다음 수제 허브 티 조리법은 아유르베 다 요리사 Patti Garland가 만들었습니다. Pitta 차는 포장 된 차 형태로도 제공됩니다.
성분
- 찻 숱가락 1/4의 커민 씨앗
- 고춧가루 1/4 찻 숱가락
- 1/4 티스푼 회향
- 1/4 티스푼의 신선한 고수풀
- 1/4 찻 숱가락 장미 꽃잎
- 끓는 물 1 컵
예비
- 커민 씨앗, 고수풀, 회향목, 실란트로 및 장미 꽃잎을 함께 섞으십시오.
- 끓는 물을 넣는다.
- 5 분 동안 가파른 곳.
- 긴장과 버리고 약초와 향신료는 차가운, 미지근한, 또는 상온에서 제공됩니다 (pitta 유형은 더운 온도에 의해 악화됩니다).
Pitta 차의 이득
현재 아유르베의 헌법 유형과 피타 차 (및 기타식이 권장 사항)의 혜택을 뒷받침하는 연구가 부족합니다.
일부 예비 증거에 의하면 피타 차에서 발견되는 특정 허브와 향신료는 건강에 영향을 미칠 수 있다고합니다. 에서 출판 된 연구 임상 실습의 보완 요법 연구자들은 체중 감량 식단의 일환으로 커민을 섭취하면 공복시 콜레스테롤, 중성 지방 및 LDL (종종 나쁜 형태의 콜레스테롤 형태로 불림)과 HDL (양호한 콜레스테롤로 알려진)의 수준을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 연구팀은 또한 체중, 체질량 지수, 허리 둘레, 지방 질량, 지방 비율이 감소한 것으로 나타났다.
또한 2018 년에 발표 된 연구는 폐경기 여성에서 회향의 효과를 조사한 결과, 회향은 우울증이나 불안 장애가있는 여성의 증상을 개선하는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다.
전에 Pitta 차보십시오
만일 당신이 pitta 차를 시험해보고 있으면, 당신이 알아야하는 약간의 물건이있다:
대부분의 사람들은 가끔 pitta 차 한잔을 즐길 수 있지만, 차를 과도하게 마시는 것은 피하십시오.
티백을 구입할 경우 성분에 따라 브랜드 명에 따라 성분이 다르기 때문에 성분 목록을주의 깊게 확인하십시오. 예를 들어, 감초에는 고혈압 및 기타 부작용을 일으킬 수있는 글리 틸리 틴산 또는 글리시리진이 포함되어 있습니다.
pitta 불균형 (관절 통증, 피부 발진, 느슨한 발판 등)의 특징 인 새롭거나 특이한 증상이 나타나면 먼저 담당 의사에게 확인을 받아야하며 필요한 경우 치료를 받아야합니다.
Pitta 차는 어떤 건강 상태든지를위한 표준 처리 대신에 이용되면 안된다. 만약 당신이 여전히 차를 마시는 것을 고려하고 있다면, 의사와 먼저상의하여 장단점을 평가하고 그것이 당신에게 적합한지를 확인하십시오.
임산부 나 수유부와 아이들은 피타 차를 마시면 안됩니다. 예를 들어 회향이 재태 주령을 단축시킬 수 있다는 증거가 있습니다.
Pitta를 균형 잡는 다른 방법들
만약 당신이 pitta 에너지를 진정시키고 자한다면, 아유르베 다의 일부 실무자들은 brahmi oil이나 neem oil, herph triphala, 또는 어떤 요가 자세 (inversions와 standing forward bends 포함)로 마사지 요법을 제안합니다.
pitta 유형은 너무 많은 스트레스를받는 경향이 있으므로 진보적 인 근육 이완 및 태극권과 같은 스트레스 관리 기술이 도움이 될 수 있습니다.
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