왜 글루텐이나 유제품을 피할 필요가 없는지

글루텐 자유로운가는 것은 큰 추세가되고, 많은 사람들은 낙농 제품을 피해야 한 ㄴ다는 것을 생각한다. 대부분의 사람들은 글루텐을 피할 필요가 없으며 이렇게하면 영양 부족으로 고통받을 위험이 있습니다.

낙농 제품의 문제는 글루텐 문제보다 더 흔합니다. 낙농 제품을 섭취하는 주된 이유는 충분한 칼슘을 섭취하는 것입니다. 낙농 제품은 우수한 칼슘 공급원이지만 다른 식품에서 섭취 할 수 있습니다.

이 조건들과 무슨 상관이야?

글루텐은 밀, 보리, 호밀에서 발견되는 단백질입니다. 그것은 빵 모양을주는 데 도움이됩니다. 체강 질병이나 글루텐 감수성을 가진 사람들은 글루텐없는 식사를해야합니다. 그렇지 않으면 끔찍한 소화기 증상, 체중 감소 및 기타 건강 문제로 고통받을 수 있습니다.

유제품에는 설탕 형태의 유당이 들어 있습니다. 유당 불내증 환자는 젖당을 흡수 할 수 없으며 낙농 제품을 섭취 할 때 장의 문제가 있습니다.

이러한 조건은 그다지 드문 것은 아니지만 모든 사람에게 영향을 미치지는 않습니다.

체강 질병은 매 140 명 중 한 사람에 영향을 미칩니다. 특히 특정 인구 집단에서 유당 불내증이 더 흔합니다. 백인 5 명 중 약 1 명은 아시아계 미국인의 약 80 %, 아프리카 계 미국인의 75 %, 히스패닉의 약 절반이 가지고 있습니다.

이러한 조건이 있다고 생각되면 건강 관리 공급자와상의하여 문제에 대해 이야기해야합니다. 문제가 있다면 영양사 또는 영양사가 이러한 조건을 고려하여 균형 잡히고 영양가가 높은 식사를하는 식단을 마련하도록 도울 수 있습니다.

하지만 글루텐을 먹으면 체중이 증가한다고 생각 했나요?

그렇지 않습니다. 당신이 태우는 것보다 더 많은 칼로리를 소비하는 것은 사람들이 체중을 늘리는 이유입니다. 다른 사람들과 비교하여 신진 대사에 차이가있을 수 있으며 특정 건강 상태는 체중에 영향을 미칠 수 있지만 궁극적으로는 칼로리가 타는 것과 비교하여 들어갑니다.

일시적 유행은 일반적으로 곡물이나 유제품과 같은 특정 식품군을 피해야합니다. 또는 글루텐이나 피틴산과 같은 특정 성분을 함유 한 특정 식품을 선택하거나, 당신에게 좋지 않다고하거나, 영양소가 아닌 것으로 생각할 수도 있습니다.

유행 식단을 따르지 마십시오. 그냥 하지마.

대부분의 일시적 유행은 빠르게 오락가락하며 - 아마도 장기간 추적하기가 어렵 기 때문에 체중을 잃거나 유지하는 데 도움이되지 않을 것입니다.

이러한 유행식이 요법은 장기간의 손실이나 유익한 건강 강조 표시에 대한 신뢰할만한 연구 조사를 기반으로하지는 않지만 과학적으로 건전하게하려고 시도 할 수 있습니다. 출처를 검토하기 위해 잠시 시간을내어 의견이나 추측을 뛰어 넘는 증거가 부족한 것으로 드러납니다.

몸무게를보고 몸에 필요한 모든 영양분을 제공하는 가장 좋은 방법은 건강하게 균형 잡힌 식사를하는 것입니다. 다량 영양소, 섬유, 비타민, 미네랄이 충분히 섭취되도록 각 식품군의 다양한 식품을 선택하십시오.

• 과일과 채소: 매일 2 ~ 3 잔의 과일과 채소.
• 곡물 및 시리얼: 적어도 곡물 반은 전체 곡물이어야합니다.
• 단백질 공급원: 희박한 고기, 가금류, 해산물, 생선 또는 콩과 같은 저지방 단백질 공급원을 선택하십시오.
• 유제품: 매일 2 ~ 3 인분의 유제품이나 칼슘이 풍부한 음식이 필요합니다.
• 지방과 기름: 오메가 -3와 단일 불포화 지방과 같은 건강에 좋은 지방을 조금 섭취하십시오.

또한 귀하의 부분 크기를 관찰하고 건강한 체중에 도달하고 유지할 수있는 수준으로 칼로리 섭취를 유지하는 것이 중요합니다.