과민성 대장 증후군 학교 급식 (IBS)
차례:
시험 보는 도중에 급똥이!? (구월 2024)
과민성 대장 증후군 (IBS) 증상을 유발하지 않는 음식을 찾는 것은 어렵지만, 건강한 갈색 점심 식사 아이디어로 바꾸는 것은 더욱 어렵습니다. 학교의 어린이와 어른들은 맛이 좋고 통증, 부풀어 오름, 설사와 같은 IBS 증상을 일으키지 않는 점심 도시락 포장에 어려움을 겪습니다.
학교 급식에 대한 도전
미국에서 영양에 중점을 두었더라도 점심 메뉴는별로 변하지 않았습니다. 햄버거, 피자, 핫도그, 닭고기 덩어리, 구운 치즈 등의 어린 이용 음식은 여전히 많은 초등류 메뉴에 있지만, 감자 튀김 대신 아기 당근, 신선한 과일 및 건포도가 함께 제공됩니다. 고등학교 점심 메뉴는 프랑스 또는 사워도 빵에 대한 샌드위치, 수프 및 구운 감자를 포함하여 다양한 종류를 제공 할 수 있지만 아이스크림, 쿠키 및 브라우니와 같은 간식 품목도 제공됩니다. 대학 구내 식당은 혼합 된 가방 일 수 있으며 패스트 푸드 체인을 학생회에 가져 오는 캠퍼스가 많습니다.
좋은 IBS 점심 아이디어를 찾는 것이 어려울 수 있으며 매일 바뀔 수도 있습니다. 이것이 점심 시간에 포장하는 것이 IBS 재발을 예방하는 가장 좋은 방법 일 수 있습니다.
점심 패킹의 이점
학교 점심 도시락은 건강에 해로운 대안을 없애기위한 좋은 방법이지만 창의력과 실험의 의지가 필요합니다. 부패를 피하기 위해 음식을 올바르게 처리해야합니다. 냉장고 나 전자 레인지가 없으면 선택이 조금 제한됩니다.
IBS 우호 급식을 만들 때 기억해야 할 중요한 사항은 다음과 같습니다.
- 인공 감미료를 피하십시오.
- 가스가 많은 식품 (바나나, 콩, 견과류, 건포도 등)을 피하십시오.
- 수용성 섬유질을 많이 포함하십시오 (현미, 프랑스 빵, 오트밀, 파스타, 사워 도우 빵, 간장).
- 고단백, 저지방 식품을 포함하십시오.
보온병 사용하기
보온병은 카밀레 차, 두유, 또는 스파클링 워터와 같은 IBS 친화적 인 음료를 휴대하는 훌륭한 방법입니다. 수프, 스튜 및 밥은 보온병에 들어갈 수 있으며 건강에 좋은 점심 식사의 메인 요리가 될 수 있습니다.
조리법:
- 부드러운 페퍼민트 녹차 진정
- 광동식 농 (밥 죽)
- 높은 에너지 바나나 Carob 셰이크
- 렌즈 콩 수프
샌드위치 게임 업그레이드
갈색 점심 도시락은 샌드위치입니다. 그것은 잘 여행하고, 달리기에 먹기 쉽고, 끝없는 다양성을 가지고 있습니다. 그러나 화이트의 땅콩 버터와 젤리는 IBS를 가진 사람들과 잘 어울리지 않을 수 있으므로 샌드위치에는 새로운 재료가 필요합니다. 사워 도우와 프렌치 같은 빵은 평범한 흰 빵의 맛있는 대안입니다. 점심 식사, 치즈, 마요네즈를 건너 뛰고 콩, 두부 또는 해산물을 시도하십시오.
조리법:
- 훈제 가지 후 머스 (피타 빵과 함께)
- 갈색 설탕 바나나 빵
- 콘 브레드
아직도 디저트와 스낵을 할 수 있어요.
우리 중 많은 사람들이 우리의 건강한 식후에 달콤하거나 짭짤한 간식을 갈구하고 있습니다. 좋은 소식은 갈망과 IBS식이 요법을 따를 필요성을 모두 충족시킬 수있는 디저트와 스낵이 충분히 있다는 것입니다.
조리법:
- 애플 귀리 밀기울 머핀
- 허니 유약 스낵 믹스
- 페퍼민트 퍼지 케이크
- 참깨 아몬드 쿠키
시간이 단축됩니다.
점심 시간을 매일 포장하는 것은 시간이 오래 걸릴 수 있습니다. 때로는 갈색 가방을 건너 뛰고 항상 영양가가 좋거나 IBS 친화적이지 않은 카페테리아 또는 패스트 푸드를 구입하는 것이 유혹적 일 수 있습니다. 점심을 만들기 위해 필요한 시간과 에너지를 최소화하려면 다음 팁을 사용하십시오.
- 많은 양의 음식을 조리하고 작은 부분을 동결하십시오.
- 팩은 아침이 아닌 밤에 점심을 먹는다.
- 개별적인 부분에 일주일 간 스낵을 마무리하십시오.
- Thermos에 부어 질 준비가 된 큰 투수에서 차 또는 다른 음료를 준비하십시오.
- 아이들에게 집중해서 도움을 청하십시오. 일요일 밤 점심 식사를 양질의 시간으로 바꾸십시오.
DipHealth에서 온 단어
IBS 환자는 음식과의 치열한 싸움에 직면하지만 희망이 있습니다. 식이 요법이 IBS에 어떻게 영향을 미치는지에 대한 이해와 어느 정도 자신감을 가지고 음식 선택을 탐색하는 방법에 대해 더 많이 이해하고 있습니다. 장기적으로 점심 도시락을 포장하는 것은 식당에서의 식사 나 외식에 의존하는 것보다 더 효과적 일 수 있습니다. 시행 착오는 시간이 걸리지 만 IBS 플레어 - 업에 기여하지 않는 건강하고 맛있는 음식을 먹기에는 가치가 있습니다.
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IBS는 성인의 20 %까지 영향을 미치는 일반적인 질환이지만 절반 만 치료를 추구합니다. IBS 증상 및 치료 방법에 대해 알아보십시오.
과민성 대장 증후군 (IBS)을 읽는 최고의 책
IBS식이 요법, 치료법, 원인 및 증상에 대한 설명을 돕는 과민성 대장 증후군 (IBS)에 관한 몇 가지 주요 책에 대해 알아보십시오.
과민성 대장 증후군 (IBS)에 대한 로마 기준
의사 그룹은 과민성 대장 증후군 (IBS)을보다 정확하게 진단하기 위해 "로마 기준 (Rome Criteria)"으로 알려진 기준을 정의했습니다.