다이어트와 관절염의 복합적인 연결

[81회] 뱃살의 적 '탄수화물'...밥과 밀가루가 아니었다? / KBS뉴스(News) (일월 2025)

건강한식이 요법이 모든 사람에게 중요하다는 것은 잘 알려져 있습니다. 그러나 관절염 환자는 때때로 건강한 식습관이라는 개념을 넘어서고 치료법을위한식이 요법을 찾습니다. 식이 요법과 관절염의 연관성은 복잡합니다.

식단은 일부 유형의 관절염에 영향을 미칠 수 있다는 증거가 있지만이 점을 완전히 이해하기 위해서는 관절염 유형과식이 요법을 고려해야합니다. 하나의 예는 통풍 (urout acid) 수준에 영향을받는 통풍 (gout)입니다. 알코올과 푸린이 많은 음식물이 부족한 식사는 혈액 요산 수치를 낮추고 통풍 발작의 가능성을 줄입니다. Purines은 특정 식품에서 발견되는 천연 물질입니다. 알코올은 퓨린 신진 대사를 변화시키는 것으로 알려져 있습니다. 식이 변화는 통풍 발작의 심각성이나 빈도를 감소시킬 수 있습니다.

통풍 치료를 용인 할 수없는 사람들이식이 조절을 선호 할 수도 있습니다. 피할 음식을 알고 있는지 확인하십시오.

초과 체중

과도한 체중은 이미 관절에 부담을 주므로 관절염에 영향을줍니다. 임상 경험에 따르면 정상 체중보다 20 % 이상 높은 사람들은 관절염에 더 많은 문제가 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 겉보기에는 체중 부하 관절은 여분의 체중을 휴대함으로써 가장 큰 영향을받습니다. 체중 부하 관절 (특히 무릎, 엉덩이, 발목, 발 및 척추)에 가해지는 추가 하중은 관절의 통증을 증가시킬 수 있습니다.

증가 된 통증, 좌식 생활 방식 및 추가 체중 증가는 악순환이 될 수 있습니다. 골관절염 환자는 일반적으로 체중 증가에 대한이 문제를 해결합니다. 코르티코 스테로이드 요법 (즉, 프레드니손)을하는 류마티스 성 관절염 환자는 식욕 부진, 체액 저류 및 피할 수없는 체중 증가가 치료의 부작용으로 경고됩니다.

알레르겐은 발적을 일으킬 수 있습니다

어떤 사람들은 특정 식품이 관절염의 발적을 유발할 수있는 알레르겐으로 작용한다고 믿고 있습니다. 특정 식품이 관절염의 원인으로 연루된 것은 아니지만 식품은 면역 체계의 기능을 변화시킬 수 있다고 알려져 있습니다. 면역 매개 반응의 예로 천식, 발진 및 두드러기가 있습니다.

관절염과 관련하여 가능한 가해자는 다음과 같습니다.

카페인
유제품
밤색의 야채 (토마토, 고추 등)
설탕
첨가제 및 방부제
초콜릿
붉은 살코기
소금

음식물 알레르기가 관절염의 원인이라 할지라도 모든 사람이 같은 음식에 알레르기가있는 것은 아닙니다. 음식 알레르기를 테스트하는 방법은 제거 다이어트를 시도하는 것입니다. 식이 요법에서 특정 음식을 제거함으로써 관절염 증상이 개선되는지 여부를 관찰 할 수 있습니다.

건강한 식사를위한식이 지침

미 농무부와 미국 보건 복지부가 처음 발표 한 7 가지식이 지침:

다양한 음식을 먹는다. 건강을 유지하기 위해 필요한 40 가지 필수 영양소를 얻으려면 4 가지 기본 식품군 (빵, 시리얼, 과일 및 야채, 육류 및 유제품)을 모두 섭취하십시오.
이상적인 무게 유지: 체중이 적 으면 체중 부하 관절에 부담이 적습니다. 덜 긴장은 통증을 덜어줍니다.
너무 많은 지방, 포화 지방, 콜레스테롤을 피하십시오: 지방의 증가는 체중 증가와 비만에 기여합니다.
적당량의 전분과 섬유소를 섭취하십시오. 빵, 쌀, 콩, 파스타, 감자와 같은 전분은 몸에 에너지를줍니다.우리가 먹는 식물의 소화되지 않은 부분 인 섬유는 대량을 추가하고 제거 과정에 도움이됩니다.

너무 많은 설탕을 피하십시오. 설탕은 빈 칼로리와 적은 영양을 제공하여 체중 증가에 기여합니다.
너무 많은 나트륨을 피하십시오: 과도한 소금은 고혈압과 수분 유지에 기여할 수 있습니다.
술을 피하십시오. 알코올은 칼로리가 높은 것 외에 비타민과 미네랄의 몸을 고갈시킬 수 있습니다. 또한 잠재적으로 관절염 치료제와 상호 작용할 수 있습니다.