초콜렛이 당신의 기억력을 향상 시키나요?

초콜릿 - 우리 중 대부분은 그것을 좋아합니다. 그러나 우리의 입맛 외에는 무엇에 좋은가요?

과학은 말한다:

뜨거운 코코아를 마시는 것에 관한 연구는 핫 코코아를 하루 두 번 마신 참가자들에 대한인지 점수를 증가 시켰습니다. 이 연구에 참여한 사람들은 치매가 없었으며 65 세 이상이었다.

뇌의 신체적 이점

일부 연구는 코코아가 실제 건강을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 예를 들어, MRI 테스트는 고염 코카아 소모로 초기의 알츠하이머 병에서 전형적으로 영향을받는 영역 인 해마 영역에서의 기능이 증가 된 것으로 나타났습니다.

향상된 인슐린 작용 및 개선 된인지 점수

또 다른 최근의 연구 연구는 코코아 플라 보놀이 뇌의 인슐린 기능을 향상시켜 노화의 효과를 감소시킬 수 있다고 결론지었습니다. 이 연구의 참가자들은 8 주간 매일 코코아 음료를 마시고 트레일 메이크 테스트, 구두 유창 테스트 및 미니 정신 상태 시험을 실시했습니다. 참가자 중 절반이 플라 보놀을 많이 함유 한 코코아 음료를 받았다. 나머지 절반은 낮은 수준의 음료수를 받았다. 고수준 코코아 음료를 마신 참가자는 인지도가 낮은 수준의 코코아 음료보다 점수가 크게 향상되었습니다. 인슐린 기능은 또한 높은 코코아 플라 보놀 그룹에서 유의하게 향상되었다.

연구에 따르면 인슐린 작용은인지 기능 저하와 관련이 있습니다. 이 때문에 일부 과학자들은 알츠하이머 병을 제 3 형 당뇨병이라고 부릅니다.

경도인지 장애로 진단 된 사람들의인지 능력 향상

연구원은 경미한인지 장애 (MCI)가있는 참가자들과 함께 2012 년에 발표 된 연구를 실시했습니다. (MCI는 항상 그렇지만, 항상 그런 것은 아니지만, 알츠하이머 병으로 진행됨) 참여한 참가자들은 고농도, 중성 또는 저농도의 코코아 플라 바놀을 함유 한 코코아 음료를 8 주 동안 마셨다. 그 결과, 코코아 플라 바놀의 높은 수준을 섭취 한 사람들은 연구가 끝날 때인지 시험에서 유의하게 더 나은 결과를 보였다.

모든 초콜릿이 당신의 두뇌를 도와 줄 것입니까?

유감스럽게도 전형적인 밀크 초콜릿 바는 여기에서 테스트되는 것이 아닙니다. 대부분의 과학 연구원들은 처리되지 않은 코코아가 더 높은 수준의 플라 바놀을 함유하기 때문에 처리량이 적은 코코아 파우더를 사용합니다. Flavanols는 산화 방지제 역할을하며 시간이 지남에 따라 세포에 손상을 입 힙니다. 가장 건강에 좋은 초콜릿은 가공이 덜된 초콜릿으로 보입니다.

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