고양이 알레르기로 인한 돼지 알레르기

고양이 알레르기는 매우 흔하며 알레르기가있는 사람의 25 %까지 발생합니다. 고양이 알레르기는 강아지 비듬에 대한 알레르기보다 더 흔합니다. 고양이 털의 효능과 알레르기 항원으로서의 비듬과 관련된 것일 수 있습니다. 고양이는 일반적으로 목욕되지 않기 때문에. 주요 고양이 알레르겐, 지옥 1 는 고양이 타액, 피부의 피지선, 모피 및 항문 피지 샘에서 발견됩니다. 알부민 (혈액 중 주요 단백질)을 포함한 다른 고양이 알레르겐은 고양이의 소변, 타액 및 혈액에서 발견됩니다.

쇠고기, 돼지 고기, 가금류, 양고기와 같은 고기 알레르기는 비교적 드문 경우입니다. 대부분의 고기는 먹기 전에 철저하게 조리되기 때문일 수 있습니다. 요리는 알레르기 반응을 일으키는 단백질을 분해하여 알레르기 성 식품의 특성을 감소시킵니다. 알레르겐이 열에 의해 분해되면 알레르기 항체 (IgE)가 단백질을 더 이상 인식하지 못하고 알레르기 반응이 일어나지 않습니다.

돼지 고기와 멧돼지 고기에 대한 알레르기 반응이보고되었습니다. 드물게 고양이 알부민에 알레르기가있는 사람들은 돼지 고기에 알레르기가있을 수 있습니다.이 관계는 돼지 - 고양이 증후군이라고하며 고양이 알부민과 돼지 알부민의 유사한 구조로 인해 발생합니다. 이 유사성 때문에 고양이 알부민에 대한 알레르기 항체는 돼지 알부민과 교차 반응합니다. 주요 알레르기 항원으로 인해 고양이 알레르기 경험 증상이있는 대부분의 사람들 지옥 1, 따라서 돼지 고기에 알레르기가 없습니다.

포유류 육류에서 발견되는 탄수화물 인 갈락토스 - 알파 -1,3 - 갈락 토즈에 대한 알레르기 반응과는 달리, 돼지 고기 증후군에서 돼지 고기에 대한 알레르기 반응은 돼지 고기가 나오는 직후에 발생합니다 먹어. 대부분의 증상으로는 두드러기 / 혈관 부종, 구강 알레르기 증후군, 메스꺼움, 구토, 설사 같은 위장 증상과 아나필락시가 있습니다. 신선한 (잘 익히지 않은) 돼지 고기 나 말린 훈제 돼지 고기 제품은 더 많은 반응을 일으키는 경향이있는 반면, 잘 익힌 돼지 고기는 더 적은 반응을 일으 킵니다.

포크 - 고양이 증후군의 진단은 고양이 노출 (알레르기 비염 및 천식과 같은)으로 유의 한 알레르기 증상의 병력이 있고 돼지 고기 섭취 후 음식 알레르기 증상을 경험 한 사람에게서 의심됩니다. 고양이 및 돼지 고기에 대한 알레르기 검사는 피부 검사 및 / 또는 혈액 검사에서 긍정적입니다.

돼지 고기 증후군의 치료는 모든 돼지 고기 제품을 엄격히 피하는 것입니다. 그러나 반응이 일어나면 증상은 다른 음식 알레르기 반응을 치료하는 것과 유사하게 치료됩니다. 돼지 고기 증후군을 앓고있는 사람이라면 주입식 에피네프린을 먹을 수 있어야합니다. 돼지 고기 섭취로 인해이 상태에있는 사람에게서 심하고 심지어 치명적인 반응이보고되기 때문입니다.

돼지 고기 증후군을 가진 사람이 고양이에 노출되는 것을 피하면 시간이 지남에 따라 고양이에게 알레르기 항원 수치가 감소 할 수 있으므로 돼지 고기에 대한 교차 반응 또한 감소 할 수 있습니다. 그러므로 고양이를 피한다면 돼지 고기 증후군을 가진 사람이 돼지 알레르기를 "능가 할"수 있습니다. 알레르기 항원 면역 요법 (고양이 알부민에 기초한 치료법)이 사람의 돼지 알레르기를 줄이는데 도움이된다고 제안하는 어떠한 연구도 보지 못했지만, 이것은 적어도 가능할 것으로 보입니다.