글루텐 자유로운 저탄수화물 빵 바나나 빵 조리법

일부 사람들은 바나나가 당류가 많고 저탄 수화물식이를위한 좋은 선택이 아니라고 말합니다. 원한다면 진짜 과일 대신 바나나 향을 사용할 수 있지만 칼륨과 같은 귀중한 영양소는 빠뜨릴 수 있습니다. 중재가 항상 핵심입니다.

성분

• 3 개의 중간 바나나 (매우 익은)
• 3 개의 큰 계란
• 기름 2 큰술
• 아몬드 가루 2 컵
• 베이킹 파우더 1 큰술
• 소금 1/2 작은 술

예비

1. 열 오븐에서 350F.
2. 가볍게 9x5 인치 로프 팬을 요리 용 스프레이로 코팅하고 따로 보관하십시오. 2 컵의 액체 측정 컵을 사용하는 경우 젖은 성분을 쉽게 측정 할 수 있도록 사용하십시오.
3. 대략 바나나를 매시고, 2 컵 측정 컵에 숟가락. 바나나는 컵에 관한 것이어야하지만 정확한 측정은 중요하지 않습니다. 중요한 것은 모든 젖은 재료가 합쳐져 ​​2 컵이 될 것입니다.

1. 계란과 기름을 측정 컵에 넣으십시오. 혼합 할 포크로 저어주십시오. 그런 다음 물로 2 컵 줄에 컵을 채우십시오.
2. 중간 그릇에 아몬드 밀, 베이킹 파우더, 잘 섞일 때까지 소금을 함께 털어 내십시오.
3. 젖은 성분을 측정 컵에서 건조한 성분에 첨가하고 2 ~ 3 분 동안 또는 잘 혼합 될 때까지 두드립니다. 오버 믹스하지 마십시오. 호두를 저어.
4. 배터를 준비된 로프 팬에 붓고 상단을 부드럽게합니다. 빵 중간에 삽입 된 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 45 ~ 55 분 동안 구우십시오.
5. 오븐에서 제거하고 철사 선반에 두십시오. 10 ~ 15 분 동안 식 힙니다. 빵의 가장자리를 칼로 펴서 랙으로 뒤집습니다. 얇게 썰기 전에 빵을 완전히 식히십시오.

빠른 빵 혼합 방법

빠른 빵을 섞는 세 가지 주요 방법이 있습니다:

• 머핀 방법: 건조한 성분 및 젖은 성분은 따로 섞고 그 후에 빨리 결합된다. 지방은 일반적으로 기름처럼 액체 형태입니다. 이 조리법은 빠른 빵 만들기의 머핀 방법의 예입니다.
• 크림 방법:이 경우 지방 (일반적으로 버터 또는 마가린)은 가볍거나 푹신 푹푹 할 때까지 달걀과 함께 채찍질 또는 크림으로 만듭니다. 다음 다른 성분은 추가된다.
• 비스켓 방법: 액체가 첨가되기 전에 버터 또는 라드와 ​​같은 냉장 지방을 밀가루로 자른다.

역사

빠른 빵은 효모 대신 베이킹 소다 또는 베이킹 파우더 (또는 둘 다)로 발효되기 때문에 신속하게 준비 할 수 있다는 사실로부터 이름이 붙여집니다.

베이킹 소다와 베이킹 파우더와 같은 화학 발효제가 1800 년대에 시장을 강타했을 때 빠른 빵은 미국에서 유래 한 것으로 믿어집니다. 빠른 빵은 곧 바쁜 농촌 주부가 좋아하는 디저트가되었습니다.

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