저탄 수화물 당뇨병 친화적 인 크레페 요리법

크레이프 레시피는 당뇨병으로 요리 할 때 "손을 뗄 수없는"것처럼 들릴지 모르지만, 크레이프의 기본 성분은 실제로 매우 건강하며 당뇨병이 적절합니다. 그것은 모두 어떻게 준비되었는지에 달려 있습니다. 당뇨병을 가진 사람에게 권장되는 것과 크레페를 일치시키지 않는 것이 일반적인 고지혈증 및 고지혈증입니다.

크레이프 반죽에 전체 곡물 가루, 탈지 분유 및 달걀 흰자위를 사용하면 기본적인 크레페를보다 건강하게 만들 수 있습니다. 전체 곡물 가루는 범용 밀가루보다 비타민, 미네랄 및 섬유가 많이 포함되어 있으며 탈지유와 달걀 흰자위는 저칼로리, 무 지방 단백질 원입니다. 크레이프는 밀가루와 우유로 만들어지기 때문에 탄수화물을 함유하고 있기 때문에 더 건강 해 졌다고해도 부분을 지켜봐야 할 것입니다.

풍미있는 크레페에 양파와 마늘과 같은 방향제를 사용하면 지방이없는 맛과 항산화 물질을 추가 할 수 있습니다. 계절 과일은 경제적이며 자연스러운 달콤한 방법으로 달콤한 크레이프를 채 웁니다.

기본 크레페 조리법

• 통 밀가루 1 컵
• 탈지 우유 1 1/3 컵
• 큰 달걀 흰자위 2 개
• 큰 달걀 노른자 1 개

모든 재료를 전기 손 믹서 또는 손으로 털어서 배터를 만드십시오.

논 스틱 조리 스프레이로 6 인치 프라이팬에 스프레이하십시오. 프라이팬을 가열 한 다음 열에서 꺼내십시오.

프라이팬으로 배터 스푼 2 큰술, 배터를 골고루 퍼지기 위해 프라이팬을 기울입니다. 크레이프의 한쪽면을 가열하고 갈색으로 프라이팬을 반납하십시오. 크레이프를 제거하려면 종이 수건 위에 냄비를 뒤집으십시오. 24 시간에서 48 시간 전에 미리 준비하고 필요할 때까지 냉장 보관할 수 있습니다.

16 가지 기본 크레페를 만듭니다.

크레이프 당 Nutrifacts: 45 칼로리, 7 그램 탄수화물, 0.4 그램 지방

치킨과 시금치 크레페

• 양파 2 큰술
• 다진 마늘 1 큰술
• 탈지 우유 1 1/4 컵
• 옥수수 전채 1 큰술
• 육두구의 핀치
• 파르 메산 치즈 강판 2 큰술
• 마른 화이트 와인 1 큰술
• 구운 닭 가슴살 1 컵
• 1 패키지 다진 냉동 시금치, 찌고 배수
• 4 가지 기본 크레이프

무 지방 요리 스프레이로 뿌려진 프라이팬에 양파와 마늘을 요리하십시오. 우유와 옥수수 녹말을 혼합하고 냄비에 첨가하십시오. 두껍고 거품이 많은 때까지 요리하십시오. 자주 저어줍니다. 육두구, 치즈 및 포도주를 추가하십시오. 치즈가 녹을 때까지 약동하십시오. 소스의 1/3을 제거하고 따로 보관하십시오.

닭고기, 시금치, 그리고 1/3 컵의 소스를 합친 것. 각 크레이프의 깎이지 않은쪽에 채우는 1/2 컵을 펴십시오. 솔기 부분을 감아 프라이팬에 내려 놓습니다. 크레페에 남아있는 소스를 말리고, 프라이팬을 덮고, 소스가 거품이 나기 시작할 때까지 저온으로 요리하십시오.

크레이프 당 Nutrifacts: 150 칼로리, 17 그램 탄수화물, 2.5 그램 지방

크리미 블루 베리 크레페

• 1/2 컵 저지방 리코 타 치즈
• 1/2 컵 1 % 코티지 치즈
• 1 큰 술
• 1/4 찻 숱가락 레몬 주스 집중
• 계피 1/4 찻 숱가락
• 1 1/2 컵 신선한 블루 베리
• 4 가지 기본 크레이프

전기 믹서로 2 ~ 3 분 동안 리코 타와 커티지 치즈를 채 웁니다. 딸기와 크레이프를 제외한 나머지 성분을 첨가하십시오. 30 초를 혼합하십시오. 이제 열매를 부드럽게 접으십시오. 각 크레페에 일정량의 스필을 채 웁니다. 채우고 봉사 할 때 크레페를 굴립니다.

크레이프 당 Nutrifacts: 125 칼로리, 18 그램 탄수화물, 1 그램 지방