낮은 콜레스테롤 다이어트에 중국 요리를 먹고

다이어트 요거트 제품 7가지 추천! (ft.요거트 제대로 먹는법) (12 월 2024)

중국 음식은 외식을하거나 집에서 테이크 아웃을 먹을 때 점심 또는 저녁 식사로 인기있는 옵션입니다. 맛있지 만 중국 요리의 일부 음식은 콜레스테롤 수치와 중성 지방 수치를 지켜 보는 데 문제가 될 수 있습니다. 일부 중국 음식 옵션은 지방 함량이 높을 수 있으므로 이러한 음식을 정기적으로 섭취하면 지질 수치에 영향을 줄 수 있습니다. 건강에 유익한 정보는 좋아하는 중국 식당에서 음식을 먹거나 좋아하는 요리법을 요리 할 때 콜레스테롤 수치를 보면서 좋아하는 중국 음식을 섭취하는 방법을 보여줍니다.

야채 라덴 요리 선택

야채는 중국 식단의 필수품이며 칼로리와 지방이 적습니다. 중국 요리에서 흔히 볼 수있는 채소에는 양파, 고추, 콩나물, 버섯 등이 포함됩니다. 야채 자체가 당신의 식단에 지방을 제공하지는 않지만, 이러한 채소를 준비하는 데 사용 된 조리법 중 일부는 당신의 식단에 여분의 지방을 가져올 수 있기 때문에 이러한 채소를 준비하는 방법에주의해야합니다.

여분의 지방이 포함되어있을 수 있으므로 "볶음"또는 기름으로 조리 한 야채는 피하거나 최소화하십시오.
이러한 조치는 일반적으로 여분의 지방과 칼로리를 준비 과정에 추가하지 않기 때문에 김이 나 볶음을 통해 조리 된 야채를 선택하십시오.

스프와 다른면

스프, 샐러드 및 계란 롤과 같은 기타 손가락 음식은 메인 코스가 도착하기 전에 간식을 먹기에 좋지만 식사시 지방 및 칼로리의 잠재적 인 원인이 될 수도 있습니다.

일반적으로 중국 요리의 수프와 샐러드에는 상당한 양의 포화 지방이 포함되어 있지 않습니다. 심지어 wonton 수프 또는 계란 방울 수프와 같은 잠재적으로 fattier 성분이있는 스프 중 일부는 포화 지방에서 매우 높지 않습니다. 그러나, 대량으로 섭취하면 더할 수 있기 때문에,이 수프 섭취량을주의해야합니다. 또한 여분의 소스 또는 튀긴 국수를 스프 또는 샐러드 위에 올려 놓으면 더 많은 지방을 추가 할 수 있습니다.

계란 롤과 같은 대부분의 전채에는 저지방 음식과 희박한 고기가 포함되어 있지만 튀김도되어 트랜스 지방 섭취를 늘릴 수 있습니다. 따라서 이러한 음식의 섭취를 제한해야합니다. 가정에서이 음식을 조리하는 경우, 양상추 또는 봄 롤 용지 (외부 튀김없이)로 외각 롤 크러스트로 대체 할 수 있습니다. 외식하는 경우 건강에 좋은 음식을 선택하는 데 도움이되도록 음식을 준비하는 방법을 서버에 요청할 수 있습니다.

메인 요리

쌀, 생선, 가금류도 중국 요리의 필수 요소이며식이 요법에 포화 지방을 많이 첨가하지 않는 식품이기도합니다. 그러나, 다른 요리와 마찬가지로, 일부 재료 또는 준비 방법은 지방 섭취량에 영향을 미칠 수 있습니다.

일부 중식 요리에는 돼지 고기 나 붉은 살코기가 들어있어 지방과 칼로리를 먹을 수 있습니다. 접시에서 지방을 자르려고한다면, 두부 나 가금류와 같이 접시에있는 단백질을 대체하십시오.
이 음식들이 기름으로 조리되었거나 뚱뚱한 기름기가 될 수있는 파삭 파삭 한 반죽을 먹을 수 있기 때문에 "볶음"또는 "튀김"이라고 적힌 접시를 피하십시오.
선택의 여지가있는 경우 콜레스테롤 친화적 인 성분 인 섬유질이 많은 흰 쌀 위에 전곡 쌀을 선택하십시오.

특정 소스에 접시가 함께 제공되는 경우 소스가 측면에 제공되도록 요청하고 필요에 따라 맛을 추가하십시오. 일부 소스에는 다량의 지방, 소금 (간장) 또는 설탕 (달 콤 하 고 신 소스)이 포함되어있어 다른 건강 상태를 악화시키고 야채의 건강한 특성을 상쇄시킬 수 있습니다.

마지막으로, 부분 컨트롤을 사용하십시오. 일부 식당은 음식을 많이 제공하는 것으로 유명하기 때문에 과용하지 않아야합니다. 필요한 경우 나머지 식사를 위해 다른 집으로 가져갈 용기를 요청하십시오.