점심 식사를위한 저탄 수화물 메뉴 아이디어
차례:
EBS 뉴스G_ep.136 고단백 아침식사가 건강을 지킨다_14.07.16 (12 월 2024)
"점심"이라는 단어가 "샌드위치"와 동의어가 되었다면, 그것은 당신의 상습에서 벗어날 때입니다! 저탄 수화물 점심 가능성이 많이 있습니다.
샐러드
우리는 고풍스런 요리사의 샐러드에 익숙합니다. 그린 샐러드 (일반적으로 빙산)에서 감기 썬 고기, 치즈 및 딱딱한 삶은 달걀을 잘라냅니다. 그러나 식사 샐러드는 상상력에 의해서만 제한된 다양한 종류의 식당과 가정에서 훨씬 인기가 있습니다. 그것은 기본적으로 샐러드 채소와 채소의 모든 조합 꼭대기에있는 단백질입니다.
저탄 수화물 "식사 샐러드"팁
- 전통적인 빙산의 상추보다 영양분이 훨씬 풍부한 짙은 녹색 샐러드 그린을 사용하십시오. 이제는 모든 식료품 점에 포장 된 채소가있어 샐러드 만들기가 한 번 더 편리해졌습니다.
- 병에 든 드레싱을 사용하는 경우 탄수화물 레이블을 확인하십시오. 많은 "가벼운"드레싱은 오일이 줄어들 때 맛을 잃어 버릴 때를 보충하기 위해 설탕을 첨가했습니다.
- 올리브 오일과 같은 단일 불포화 지방이 많은 오일을 사용한 드레싱을 선택하십시오.
- 문자 그대로 드레싱을하는 것은 매우 쉽습니다. 문자 그대로 1 분 이내에 끝낼 수 있습니다. 그릇 밑에 기름을 바른 것을 올리고, 샐러드를 위에 올려 놓고 던지십시오. 크림 드레싱의 경우, 좋아하는 허브와 향신료를 일부 마요네즈에 섞으십시오. 물 또는 레몬 주스로 얇게 썬다.
샐러드의 예에는 다음이 포함됩니다.
- 이 그리스 샐러드 드레싱으로 그리스 샐러드 (단단한 계란, 닭고기 또는 해산물과 같은 추가 단백질 넣기).
- 저탄 수화물 타코 샐러드
- 마늘 생강과 저칼슘 아시안 다진 샐러드
- 치킨, 사과, 베이컨으로 다진 샐러드
- 닭고기 (물론 breading하지 않고 요리), 샐러드 녹색, 다진 된 완두콩 포드, 다진 된 붉은 고추, 호두 꼭대기
- 치킨, 피캔, 사과와 함께 저탄 수화물 도살장
- 채소, 토마토, 아보카도와 함께하는 참치 샐러드
- 연어 위에 녹색, blanched 녹색 콩, 버섯, 콩나물
- 초록색, 오이, 피캔 및 부서진 파란 치즈를 가진 닭
- 야채와 스테이크, 얇게 썰은 붉은 양파, 피망, 버섯
- 코브 샐러드
롤업 및 랩
저탄 수화물 롤업의 세 가지 기본 종류가 있습니다:
- 양상추: 참치, 연어, 달걀 또는 치킨 샐러드와 같은 "맛없는"음식을 양상추 롤업 용으로 사용하십시오. 큰 상추 잎은 가장 잘 작동합니다. 고추의 스트립과 같은 야채를 포함 시키십시오. 그렇지 않으면 소리가 잘 들립니다 (과부하가 걸리지 않는 한). 비슷한 대안으로 "단백질 샐러드"를 딥으로 사용하고 셀러리, 피망, 오이 등을 디퍼로 사용하는 것입니다.
- 고기: 로스트 비프, 햄 등의 조각에 치즈와 채소를 올려 놓습니다. 예를 들면, 로스트 비프에 시금치를 담 그거나 햄에 도끼를 굴립니다.
- 저탄수화물 옥수수 톨 티야 (Low-Carb Tortillas): 저탄 수화물 옥수수 밭에서 원하는 것을 굴려 "포장"하십시오.
수프
수프는 매우 다양하며 남은 고기와 야채를 운반 할 수 있습니다. 전분 (국수, 쌀, 감자)을 꺼내면 대부분의 수프 조리법이 기화기가 부족할 수 있습니다. 저탄 수화물 통조림 국물이 몇 가지 있지만, 대다수는 그렇지 않습니다. 라벨을주의 깊게 읽어야합니다. 수프의 큰 냄비를 만들고 부분을 동결하십시오. 예를 들어 무지개 스프를 시험해 볼 수 있습니다.
나머지
모두의 가장 쉬운 점심? 그냥 저녁 식사 때 여분을 만들고 다음날 점심 먹으러 먹으십시오!
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