당뇨병 친화적 인식이 요법을위한 최고의 과일 선택
차례:
11월 1주 구정뉴스 (구월 2024)
과일은 당뇨병 친화적 인 식사에 포함될 수 있습니다. 과일에는 비타민, 미네랄, 섬유질, 질병과 싸우는 항산화 물질 등 영양분이 풍부합니다. 맛이 좋고, 상쾌하고, 채우며, 아름다운 색상을 당신의 접시에 더합니다. 과일을 먹는 열쇠는 올바른 종류와 적절한 부분 크기를 선택하는 것입니다. 그들은 혈당 수치에 영향을 줄 수있는 탄수화물을 많이 포함 할 수 있기 때문에 무제한의 과일을 섭취 할 수 없습니다.
당뇨병을위한 최상의 과일 선택
당뇨병에 가장 좋은 과일은 무엇입니까? 당뇨병 환자는식이 요법을 할 때 다양한식이 요법과 철학을 고수해야하기 때문에 이것은 어려운 질문입니다. 또한 사람의 혈당 반응은 과일의 종류, 성숙 및 식사 성분에 따라 달라질 수 있습니다. 어떤 사람들은 식사 목록에 환율 목록과 탄수화물 계산을 사용하는 반면 다른 사람들은 저혈당식이 요법이나 저탄 수화물 식단을 고수합니다.
과일에 관해서, 미국 당뇨병 협회 (American Diabetes Association)는 혈당 지수가 낮은 과일을 선택한다고 제안합니다. 혈당 지수 (GI)는 탄수화물 함유 식품이 혈당을 증가시키는 방법을 측정하는 기준으로 사용됩니다. 식품은 설탕이나 흰 빵과 같은 기준 식품과 비교하여 혈당을 높이는 방법에 따라 평가됩니다. 높은 GI를 가진 음식은 중간 또는 낮은 GI가있는 음식보다 혈당을 높입니다. 아래에서 당뇨병을위한 최상의 과일 선택을 찾으실 수 있습니다.이 과일을 사용하면 탄수화물과 칼로리를 적게 사용하고 섬유질을 많이 섭취 할 수 있습니다.
라즈베리: 한 컵에 단 15 그램의 탄수화물 (과일 선택 1 개)을 넣으면서 라스베리는 8 그램의 베리가 가장 많은 양의 섬유를 제공합니다. 파이버는 소화 불량의 탄수화물로 콜레스테롤을 심장에서 빼내는 데 도움이되며, 기분이 좋아지는 데 도움이되며 혈당 상승 속도도 늦춰집니다. 라스베리의 루비 레드 색상은 안토시아닌에서 나옵니다. 연구에 따르면 안토시아닌은 심혈관 질환을 비롯한 특정 만성 질환을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.
블랙 베리: 그들은 3/4 컵에 약 15 그램의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 라스베리와 마찬가지로 짙은 자주색 색조로 보듯이 안토시아닌을 가지고 있습니다.
크랜베리:신선한 크렌베리 한 잔에는 탄수화물 15g이 들어 있습니다. 학문은 크렌베리가 LDL (또는 나쁜 콜레스테롤)를 낮추고 HDL (또는 좋은 콜레스테롤) 수준을 올리는 것을 도울다는 것을 보여 주었다. 크랜베리 제품을 구입할 때는 크랜베리 제품에 설탕이 종종 첨가되기 때문에주의를 기울이십시오. 라벨을 읽고 크랜베리에 설탕이 들어 가지 않도록하십시오.
딸기: 1 / 1 컵에 15 그램의 탄수화물이 있습니다. 그것은 상당한 부분입니다.딸기는 칼로리가 적고 다른 딸기보다 3 배 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다. 또한 딸기 1 컵은 오렌지 주스 한 컵과 거의 같은 양의 비타민 C를 함유하고 있습니다. 그들은 또한 엽산을 함유하고 칼륨이 풍부하며 안토시아닌, 케르세틴과 같은 항산화 물질로 포장되어 있습니다.
블루 베리: 3/4 컵에 15 그램의 탄수화물이 있습니다. 블루 베리는 대부분의 항산화 제를 함유 한 베리로 플라 보 노이드와 레스베라트롤이 함유되어 있습니다.
사과: 작은 사과 (약 테니스 공 크기)는 대략 60 칼로리, 16 그램의 탄수화물과 3 그램의 섬유를 전달합니다. 또한 면역 강화제 역할을하고 상처 치유를 돕는 비타민 C의 좋은 공급원이기도합니다. 또한, 사과는 케르세틴 (phercetin)을 함유하고 있는데 이는 플라 보 노이드 (phytochemical)로 알려져 있습니다. 플라 보 노이드는 사과의 피부에서 발견되며 항염 작용을 나타냅니다. 사과는 또한 당신을 가득 채우고, 설탕과 같은 영양분이 혈류로 흡수되는 속도를 늦추고 콜레스테롤을 감소시킬 수있는 용해성 섬유를 포함합니다. 가용성 섬유는 또한 당뇨병 환자가 감염에서 더 빨리 회복하는 데 도움이 될 수있는 항염증제 효과가있는 것으로 생각됩니다. 마지막으로 사과는 폴리 페놀로 가득 차 있으며 다양한 만성 질환을 예방하는 식물 화합물입니다.
배: 배는 좋은 휴대용 간식을 만들기 위해 운송 수단에서 잘 견디는 높은 섬유 과일 선택입니다. 배는 또한 맛이 좋으며 샐러드,면 또는 단백질 요리에 첨가하여 섬유질과 단맛을 추가 할 수 있습니다. 배에는 다량의 섬유가 포함되어 있는데 이는 중형 크기의 한 부분에 농촌 진흥청의 약 22 %를 차지합니다. 탄수화물의 일부분을 만지지 않게 유지하려는 경우 작은 배를 먹거나 배지를 반으로 자르는 것을 목표로 삼으십시오. 한 작은 배는 약 85 칼로리와 22 그램의 탄수화물과 5 그램의 섬유 (RDA의 18 퍼센트)를 포함합니다.
그레이프 프루트: 과일의 절반에 해당하는 열량이 41 칼로리이며, 자몽은 저칼로리, 자연스럽게 달콤하며 맛있게 드실 수 있습니다. 그것은 비타민 A와 C가 풍부합니다. 핑크 그레이프 프루트는 산화 방지제 인 리코펜 (lycopene)을 함유하고있어 아름다운 핑크색 색조를냅니다. 리코펜은 HDL (건강한 콜레스테롤)을 증가시키고 LDL (나쁜 콜레스테롤)을 감소시킬 수 있습니다. 그레이프 푸 루이 트에는 플라 보 노이드의 하위 클래스 인 플라 바논이 들어 있습니다. 플라보노이드는 상이한 작용 메커니즘을 통해 항 염증성, 항 혈전 성, 항 당뇨병 성, 항암 성 및 신경 보호 성 활성을 나타내는 것으로 나타났습니다 시험관 내 그리고 동물 모델에서. 참고로 약을 복용하는 경우 자몽 섭취를 피할 필요가 있습니다. 스타틴 같은 지질 저하 약을 복용하는 경우에는 자몽 섭취를 권하지 않으며 항히스타민 제, 혈압 약, 갑상선 대체 약물, 피임약, 위산 차단 약물 및 기침 억제제 덱스 트로 메 토르 판과 같은 약물로 금기 일 수도 있습니다. 이러한 약물로 자몽을 섭취하면 신체가 비정상적으로 이러한 의약품을 대사하게 할 수 있습니다.
우려되는 점이 있으면 자몽을 먹기 전에 의사와상의하십시오.
감귤류: 하나의 작은 귤에는 40 칼로리와 9 그램의 탄수화물, 적은 칼로리와 탄수화물이 포함되어 있습니다. 과일에는 약 60 칼로리와 15 그램의 탄수화물이 들어 있습니다. 귤에는 또한 1.3 그램의 섬유가 함유되어있어 매일 필요한 5 % 정도를 채우고 충족시켜줍니다.
오렌지: 하나의 작은 오렌지에는 약 62 칼로리와 15.4 그램의 탄수화물이 들어 있습니다. 큰 부분에는 더 많은 칼로리와 탄수화물이 포함됩니다. 따라서 매우 큰 오렌지를 구입하는 경우 한 번에 절반 만 먹을 수 있습니다. 크기가 확실하지 않은 경우 항상 오렌지를 껍질을 벗기고 무게를 측정 할 수 있습니다. 한 번 제공하는 무게는 약 4 온스입니다. 오렌지는 자몽보다 우수한 비타민 C 공급원으로 1 일 섭취량을 줄이면 하루의 가치 이상을 제공합니다. 오렌지는 또한 칼륨, 티아민, 엽산의 좋은 원천입니다. 칼륨은 혈압을 낮추는 데 도움이됩니다.
DipHealth의 한마디
과일은 당뇨병 식사 계획에 포함될 수있는 탄수화물의 건강한 근원입니다. 당뇨병을위한 과일의 제일 유형은 다량 섬유질을 포함하고 더 낮은 glycemic 색인이있는 그들이다. 이 과일 선택은 혈당에 더 유리한 영향을 끼치면서 비타민, 미네랄 및 항산화 물질을 제공합니다. 가장 건강한 과일 선택도 부분 통제가 필요하므로 항상 서빙 크기를 기록하십시오.
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