음식 냄새에 알레르기의 원인

음식 알레르기는 특정 음식에 대한 반응이있을 때 먹는 것입니다. 그러나 단순히 알레르기 반응을 일으키는 것이 가능합니까? 냄새 음식? 또는 그 경우에 음식의 작은 입자를 흡입했을 수도 있다는 사실에 반응하고 있습니까? 이 가이드는 여러 가지 시나리오를 깊이있게 분석하여 특정 음식의 냄새가 어떻게 영향을 줄 수 있는지 자세히 알아볼 수 있도록 도와줍니다.

흡입 한 음식물 입자에 대한 알레르기 해야 할 것 음식 알레르기 있으십시오.

일반적이지는 않지만 보통 알레르기가 심하고 민감한 사람들 에게서만 발견됩니다. 공기에서 음식물의 작은 입자 (또는 증기)를 흡입하는 알레르기 반응이 일어날 수 있습니다. 비행기에 다녔다가 땅콩 패키지를 열지 않겠다고 발표 한 적이 있다면 그 이유가 있습니다. 사실, 이것은 어린이들에게 점차 인식되고있는 문제입니다.

이 반응의 가장 보편적으로보고 된 유형은 어패류 알레르기가있는 사람들이 어패류를 요리 할 때 냄새를 맡을 때입니다. 요리 될 때 알레르기 반응을 일으킬 수있는 입자를 공기 중에 방출 할 수있는 다른 식품에는 감자, 계란, 우유 및 핫도그가 포함됩니다.

음식 알레르기가있는 대부분의 사람들은 알레르기 반응을 일으킬 수있는 음식 알레르기 항원이 공중에 떠 다니는 것을 염려하지 않아야합니다. 아직도 갑각류 알레르기가있는 사람들은 가서 닭고기를 주문하기보다는 레드 랍스터 같은 곳을 피하는 것이 가장 좋습니다.

흡입하면 알레르기가 있습니다. 하지마. 음식 알레르기 있으십시오.

때로는 음식을 아무런 문제없이 먹을 수 있지만, 작은 입자가 흡입 될 때만 문제가 발생합니다. 이것은 땅콩, 젖소, 생선, 갑각류, 종자, 대두, 시리얼 곡물, 콩과 식물 및 암탉의 알에서 발생할 수 있습니다 (흡입에 의한 식품에 과민 반응이라고합니다). 사실 콩과 식물에 대한 증기 알레르기에 대한 여러보고가있었습니다.

식품 입자에 대한 공기 매개 알레르기의 전형적인 증상으로는 콧물, 눈물, 기침, 천명음, 천식 등이 있습니다. 아나필락시 반응은 심각하고 덜 일반적이지만 발생할 수 있습니다.

이러한 유형의 알레르기 반응이 일어날 수있는 곳은 부엌과 식당 만이 아닙니다. 이는 식품, 식품 첨가물 또는 오염 물질을 취급하는 일부 근로자에게는 문제가 될 수 있습니다. 이 사람들은 직업 천식 발병 위험이 높습니다. 대부분의 노출은 음식물을 자르고, 씻고, 끓이거나, 말리는 과정에서 생성되는 먼지, 증기, 증기 및 공기 중 단백질의 흡입을 통해 발생합니다.

혼자 음식 냄새에 대한 반응 (입자 흡입 없음)

어떤 사람들은 음식물 입자의 흡입으로 인한 것이 아닌 특정 냄새가 나기 시작하면 즉각적인 반응을 보일 수 있습니다. 그러나 뇌가 특정 냄새를 맡는 방식으로 냄새를 맡을 수 있습니다. 이 경우 반응은 진정한 알레르기로 간주되지 않습니다.

누군가가 알레르기가있는 경우 (특히 심각한 음식 알레르기가있는 경우) 특정 음식을 냄새 맡으면 냄새가 날 때 뇌가 즉시 경고를 등록 할 수 있습니다. 이후의 불안은 증가 된 심박수와 같은 신체적 증상을 유발할 수 있습니다. 불안은 스트레스 호르몬과 아드레날린의 방출을 "싸움 또는 비행 반응"으로 유발할 수 있습니다. 때때로 이러한 반응은 매우 강렬 할 수 있지만 알레르기 반응으로 오해해서는 안됩니다.

식품 알레르겐과 흡입 알레르기 항원 사이의 교차 반응

자작 나무 꽃가루와 같은 흡입 항원에 대한 알레르기가 식품 (사과 단백질과 같은)의 항원과 교차 반응하는 다른 시나리오가 있습니다.이 특별한 반응 인 자작 나무 사과는 구강 알레르기 증후군의 한 예입니다.

구강 알레르기 증후군은 여러 가지 공수 알레르기 항원과 음식 알레르기간에 나타납니다. 이들 중 일부는 ragweed와 수박, 풀과 감자, 쑥과 당근을 포함합니다.

반응의 다른 원인

음식물을 섭취하고 먹는 것을 넘어서서 알레르기 반응은 소량의 알레르기 항원과 피부 또는 점막 접촉에 반응하여 발생할 수도 있습니다.

임신 한 경우 냄새의 감각이 높아져서 특정 음식이나 음식 냄새에 대한 혐오감을 느낄 수 있다는 점도 지적 할 가치가 있습니다 (특히 임신 기간 중). 임신 중에 특정 음식을 피하는 것은 일반적으로 다른 영양 식품의 다양한 것을 먹을 수 있다면 일반적으로 일반적인 것으로 간주됩니다.

알레르기 질환 치료법

불행히도 알레르기 질환이 증가하고 있습니다.이와 같은 알레르기가있는 경우 알레르기를보아야합니다. 증상을 예방하거나 치료할 수있는 옵션이 무엇인지 아는 것이 중요합니다. 아나필락시 반응이있는 경우 Epi-Pen을 사용할 수 있는지 여부를 아는 것이 더욱 중요합니다.