6 학교 급식 실패 및 피하는 방법

건강하고 어린이가 승인 한 점심 식사를 포장 할 때 부모는 자녀를 위해 일을 줄입니다. 아침의 광란의 소동은 조심스럽게 만들어진 작은 입에 빌려주지 않습니다. 시간과 영감이 부족하여 많은 부모님이 같은 점심 도시락에 뛰어 들었습니다. 다음은 점심 게임을위한 잘 구성된 점심 도시락과 해결책 및 요리법에 대한 6 가지 일반적인 실수입니다.

계획이 없다.

당신이 반복적으로 "점심 먹으러 무엇을 원하니? 이걸 원하나요? 아니면 이걸 원하니? 아니면 …?"하고 반복적으로 묻고있을 때 AM 시간의 위기는 더욱 압박을받습니다. 절망은 알 수 있습니다.

해결책: 깨진 기록을 끄고 새벽 균열에 점심 식사 계획을 남기고 일요일 저녁에 앉아서 앞으로 일주일 동안 할 일을 계획하십시오. 이것은 단지 몇 분이 걸리고 바쁜 아침에 신속하게 갚을 것입니다.

하나의 식품군에 초점

당신은 당신의 아이가이 세가지를 좋아한다는 것을 알고 있기 때문에 우유 박스, 요구르트 튜브, 치즈 스틱을 포장 할 수 있습니다. 그렇다고해서 점심 시간대에 모든 것을 넣고 싶지는 않습니다. 한 식품군에 과부하가 걸렸다는 것은 다른 건강한 옵션을 아마 무시하고 있다는 것을 의미합니다.

해결책: 매일 균형을 조준하십시오. 식사를 위해 다른 음식과 함께 유제품을 한 번만 제공하는 것을 포함하면 일주일 중 남은 기간에 다양한 옵션을 소개 할 수있는 기회가 더 많습니다.

온도 (통제 불능)

차가운 맥과 치즈 또는 뜨거운 파인애플 컵을 먹고 싶지는 않으며 자녀도 마찬가지입니다. 더운 음식과 차가운 음식을 따뜻하고 차갑게 유지하기위한 몇 가지 간단한 조치를 취하십시오. 음식 온도에 대한 온도 조절이 중요 할뿐만 아니라 박테리아 오염으로부터 안전하게 보호하는 데 도움이됩니다.

솔루션: 점심 도시락을 넣을 좋은 품질의 보온병에 투자하거나 Omie Box와 같은 복합기를 사용해보십시오. 뜨거운 음식을 점심 시간까지 제대로 따뜻하게 유지하려면 용기를 예열하십시오. 보온병을 10 분간 뜨거운 물로 채운 다음 뜨거운 음식물을 배출하고 채우십시오.

너무 많은 탄수화물

Toby Amidor, MS, RD, 영양 전문가와 The Healthy Meal Prep Cookbook의 저자는 가족과 점심 식사에 대한 또 다른 진실을 지적합니다. "아이들은 탄수화물을 좋아하는 경향이 있으며, 부모들은 아이들이 상자에서 먹을 음식을 넣기를 원합니다 …. 오버 채워진 점심 도시락은 디저트 용 껌을 넣은 옥수수 칩이 든 건포도 빵에 크림 치즈 샌드위치입니다."

해결책: Amidor는 옥수수 칩을 당근이나 고추에 담근 채소를 잘라내거나 다른 딥에 담그면 균형 잡힌 식사를 제안합니다.

너무 많은 음식

"너무 많은 음식을 포장하는 것은 분명히 많은 부모들이 생각하지 않는 점심 실패"라고 실제 엄마 영양의 영양사 Sally Kuzemchak이 말했습니다. "점심 시간이 짧고 카페테리아에서 소음과 친구들이 산만 해지는 등 음식의 상당 부분이 아이들에게 압도적 인 영향을 미칠 수 있습니다. 결과적으로, 그들은 결국 많이 먹는 것을 끝내지 않을 수 있으며, 그것은 부모에게 실망 스럽습니다."

해결책: Kuzemchak는 더 적은 것을 인정합니다. "적은 양의 음식을 포장하기 시작했을 때, 아이들은 빈 도시락으로 집에 오기 시작했습니다. 반 직관적 인 것 같지만, 포장하지 않으면 먹을수록 더 많이 먹는다."

아이들을 루프에서 나가기

아이들은 과정에서 분리되면 식사에 덜 흥미로울 수 있습니다. 점심이 당신에게 고통스러운 일로 보이는 경우, 자녀는 기쁜 마음으로 그 생각 과정에 가입 할 것입니다.

해결책: 짐을 싸는 것에 관한 어려운 질문 대신, 아이들에게 상상력을 사용하고 손을 더러워 지도록 요청하십시오. 쉬는 시간을내어 참치 파스타 샐러드와 전자 레인지 토마토 수프와 같은 간편한 조리법을 선택하십시오. 그들에게 재료 준비를 돕고 함께 맛보기를하십시오. 고도로 처리 된 정크 푸드를 사는 대신, 아이들과 함께 과일 가죽과 같은 아이들이 즐겨 찾는 수제 버전을 만드십시오. 가족 인기의 비축 물에서 가장 인기있는 요리법을 제출하면 모두가 점심 식사를 기대합니다.

참치 파스타 샐러드

(4 급)

• 1 (5 온스)의 물에 가벼운 참치를 쏟아 낼 수 있음
• 1 (5 온스)는 물속의 흰색 참치 참치를 물에 빠뜨릴 수 있습니다.
• 잘게 잘린 셀러리 ½ 컵
• 1 작은 사과, diced
• 레몬 ½ 주스
• ¼ 컵 라이트 마요네즈
• 소금 ¼ 찻 숱가락 소금
• 전곡 파스타 3 컵 요리

큰 사발에서는 참치, 잘게 잘린 샐러리, 사과, 레몬 주스 및 mayo의 두 유형을 결합하십시오; 소금으로 맛을 내고 잘 섞어서 결합하십시오. 요리 파스타와 참치 샐러드를 던져.즉시 즐기거나 최대 3 일 동안 냉장고에 보관하십시오.

전자 렌지 토마토 수프

(2 급)

• 마리 니 소스 1 컵 준비
• 낮은 나트륨 닭고기 주식 (또는 낮은 나트륨 야채 국물) 2 컵,
• 무거운 크림 2 큰 스푼
• 선택 토핑: 곡물 크래커, croutons, 짓 눌린 토틸라 칩,났습니다 치즈, 신선한 허브

큰 전자 레인지 안전 보울에서 마리나라 소스와 닭고기 스톡을 결합하십시오. 플라스틱 랩으로 덮고 상단에 몇 개의 구멍을 뚫어 증기가 빠져 나가도록하십시오. 전자 레인지에 놓고 고열로 3 분 동안 요리하십시오. 조심스럽게 저어 주면서 2 분 더 익힌다. 전자 렌지에서 꺼내고 무거운 크림을 저어줍니다. 원하는 토핑을 제공하십시오.

딸기 키위 과일 가죽

(12 개)

• 잘게 잘린 신선한 딸기 1½ 컵
• ½ 컵 다진 키위 (약 2 키위 열매)
• 설탕 2 큰술
• 벌꿀 2 큰술

오븐을 섭씨 170도까지 예열하십시오. 양피지 또는 굳지 않은 베이킹 매트가있는 베이킹 시트를 펴서 따로 보관하십시오. 중간 스튜 냄비에 딸기, 키위, 설탕 및 꿀을 두십시오. 끓여서 약 5 분 동안 끓인 다음 끓여서 끓인 다음 담그는 블렌더 또는 푸드 프로세서를 사용하여 퓌레를 만듭니다. 혼합물을 두껍고 시럽처럼 보이게 할 때까지 10 ~ 15 분 정도 더 높은 중불로 계속 요리하십시오. 혼합물은 숟가락의 뒤를 입히기 위하여 충분히 두껍아야한다. 준비한 과자 굽는 판에 뜨거운 과일 혼합물을 따르고 대략 8x12 인치 직사각형으로 고르게 퍼지십시오. 오븐에 넣고 3 시간 동안 구우십시오. 3 시간이 지난 후에 오븐을 끄고 오븐에 밤새 앉아있게하십시오. 일단 완전하게 놓은 예리한 칼 또는 피자 절단기로 지구로 자르십시오; 깨끗한 양피지에 감아 서. 최대 3 주 동안 밀폐 용기에 보관하십시오.