글루텐 자유로울 때 7 개의 과오 사람들은 만들 n 다

글루텐이없는 제품은 글루텐이없는 제품으로, 글루텐이없는 제품은 슈퍼마켓에, 글루텐이없는 제품에는 글루텐이 들어 있지 않은 음식이 많이 있습니다.

그것은 좋은 소식이지만 나쁜 소식도 있습니다. 아이러니하게도, 글루텐없는 다이어트를 채택 할 수있는 용이성은 오늘날 체강 질병이나 비 - 복강 내 글루텐 감수성으로 진단 되었기 때문에 글루텐이없는 사람들을 의미합니다. 더 글루텐 자유로운 규정 식과 관련된 과오에 수 그리다. 이유? 글루텐이 들어 있지 않은 것만 큼 단순하지는 않습니다.

어떤 경우에는, 그러한식이 실수로 불쾌한 glutening을 보일 수도 있습니다 (아마 같은 실수를 저 지르게 만들지 못할 것입니다). 그러나 최악의 시나리오에서 지속적으로 이러한 동일한 오류를 만들면 소장이 체강 질병의 손상으로 치료할 가능성이 줄어들 수 있습니다.

글루텐없는식이 요법을 배우고 자신감이없는 글루텐없는 다이어트 전문가가되도록 돕기 위해, 사람들이 글루텐이 없으면 사람들이 일반적으로하는 7 가지 실수의 개요를 알려줍니다. 이러한 문제를 피할 수 있다면 더 나은 건강 상태로 나아갈 것입니다.

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숙제를하기 전에 글루텐 프리 다이어트를 시작하십시오

당신의 식단에서 빵과 밀가루 시리얼과 쿠키를 자르는 것은 꽤 간단합니다. 그러나 엄격한 글루텐없는 다이어트에는 그 세 가지 음식 (및 다른 음식)을 피하는 것보다 훨씬 더 많은 것들이 있습니다.

예를 들어, 많은 통조림 수프에 글루텐이 들어 있다는 것을 알고 계셨습니까? (좋은 글루텐이없는 좋은 스프가 있지만, 어디를보아야하는지 알고 있어야합니다.) 대부분의 간장 브랜드에 밀이 들어 있다는 것을 알고 있습니까? (일부 간장에는 글루텐이 들어 있지 않습니다.) 그리고 대다수의 맥주가 글루텐 곡물 인 보리로 만들어 졌음을 알았습니까? (예, 안전한 맥주도 있습니다.)

글루텐없는식이 요법에 대한 숙제를하지 못하면 사람들이 체강 질병이나 비 celiac 글루텐 감수성을 진단받을 때 가장 큰 실수입니다. 그리고 그들은 그들이 느끼는 것보다 빨리 기분이 나아지지 않는 주된 이유입니다. 좋아. 슬프게도, 중요한 실수를 저지르는 것은 신속하게 나쁜 glutening으로 이어질 수 있습니다.

이게 네가되지 못하게 해 - 갈 방법에 대해 공부해라. 엄격히 글루텐 자유로운, 글루텐이 숨길 수있는 많은 장소를 이해하십시오.

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식품 라벨에 속도를 올리지 못함

많은 사람들은 "밀"또는 "글루텐"에 대해 가장 좋아하는 음식의 라벨을 스캔하고 스캔하지 못한 음식을 생략함으로써 글루텐없는 식사를 시작합니다. 그러나 슬프게도, 그것은 당신이 먹는 가공 식품에서 글루텐을 피할 수있는 충분한 전략이 아닙니다.

합법적으로 제조업체는 모든 글루텐 함유 성분 (밀을 함유 한 성분, 최고 알레르겐으로 간주 됨)을 나열 할 필요가 없습니다. 또한 제품에 글루텐 함유 성분이없는 경우를 공개 할 필요는 없지만 공유 라인이나 공유 시설에서 글루텐 교차 오염을 일으킬 가능성이 높은 경우를 공개 할 필요가 없습니다.

그럼 어떻게 할 수 있니? 가장 좋은 방법은 글루텐이 함유되어 있지 않거나 글루텐이 함유되지 않은 제품 (더 엄격한 기준)으로 분류 된 제품만을 사용하는 것입니다. 그러나 글루텐이없는 라벨이 부착 된 식품의 안전 지대 밖에서 벤처를 결정할 경우, 글루텐 (긴 목록이 있음)을 의미하는 성분의 이름을 빠르게 알아야하고, 글루텐 성분 "식품.

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글루텐없는 정크 푸드에 올려 놓기

글루텐이없는 식단을 시작하여 기존의 모든 정크 푸드 즐겨 찾기를 단순히 잘린 음식 인 newfound 즐겨 찾기로 바꾸기 만하면 유혹에 빠지지만 글루텐이없는 정크 푸드가 될 수 있습니다. 유혹에 굴복하지 마십시오.

물론 글루텐이없는 사탕, 크래커 및 모든 형태의 글루텐 프리 스낵을 식료품 점 선반에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 글루텐없는 패스트 푸드 옵션도 있습니다. 그러나 체강 질병이나 비 - 복강 내 글루텐 감수성으로 진단 받았기 때문에 글루텐이 없으면 건강은 이미 문제가됩니다.

사실, 만약 당신이 단지 체강 질병으로 진단을 받았다면, 당신은 다소 영양 실조가 될 수 있습니다. 그래서 이것은 유용한 영양소를 가진 건강 식품을 섭취하고, 옥수수 칩을 가진 새로운 브랜드를 찾는 것이 아닙니다. 패키지에 글루텐이없는 인장.

물론, 때때로 글루텐없는 간식을 즐길 수 있습니다 (일부는 좋은 영양 선택입니다). 그러나 글루텐없는 체재에 더 노력하고 더 건강한 먹기에 집중하는 경우에, 당신의 몸은 그것을 당신을 감사 할 것이다.

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편의성 식품에 너무 단단히 달라 붙음

글루텐이없는 것은 실제로 더 많이 요리하는 것을 의미합니다 … 어떤 경우에는 제비 더.

이전에 편의점 음식에 상당히 의존했다면 (Domino 's pizza, anyone?), 당신은 상당히 불쾌한 충격을받을 수 있습니다. 단순히 피자 나 중국어를 주문할 수 없습니다. (도미노의 글루텐 프리 피자는 회사의 정기적 피자와 동일한 영역에 준비되어 있으며, 체강 질병 환자에게는 제한이 없으며, 중국 음식점에는 글루텐이없는 사람에게 자체적 인 문제가 있습니다.)

그렇습니다. 글루텐이 들어 있지 않은 냉동 피자와 기타 글루텐이 들어 있지 않은 냉동 된 저녁 식사 (우디의 글루텐 프리, 사프란로드, 에이미 키친 모두 훌륭한 옵션을 제공합니다)를 찾을 수 있습니다. 그러나 그들은 꽤 비싸고, 모든 상점에 재고가있는 것은 아닙니다.

따라서 글루텐이없는 상태에서 냄비와 프라이팬을 꺼내야 할 준비를하는 것이 가장 좋습니다 … 건강에 좋은 신선한 재료를 사용한 요리는 어쨌든 더 낫습니다 (도미노의 앱을 클릭하는 것보다 훨씬 많은 일이 있음에도 불구하고).

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레스토랑에서 충분히 독단적이지 않다.

글루텐이없는 메뉴가있는 많은 체인점을 보시고 현지 식당 중 상당수가 글루텐이 들어 있지 않은 식사를 할 수 있다고 말한 것을 알고 기쁩니다. 하지만 가끔 쉬운 일이 아니기 때문에 경비원을 내 보내지 마십시오.

무 글루텐 다이어트가 점점 인기를 얻으면서 많은 사람들이 글루텐 프리를 먹기 시작했습니다. 레스토랑에서 글루텐이없는 식사를 요구하는 것은 드문 일이 아니지만 디저트를 위해 맥주 또는 글루텐 -Y 케이크를 주문하십시오. 이것은 글루텐 자유로운 건강을 위해 먹어야하는 모든 사람들의 불신으로 인한 불행한 결과를 초래합니다.

그럼 어떻게 할 수 있니? 글쎄, 당신은 당신의 음식이 있어야한다는 것을 당신의 서버 (그리고 잠재적으로 매니저 나 주방장)에게 강조 할 필요가있을 것이다. 매우 글루텐이 없거나 아플 수 있습니다. 라이프 스타일을 선택하지 않는다는 사실을 강조하십시오 (건강을 위해 정말로 필요합니다). 이것은 희망으로 당신에게 당신의 식사에 여분 예방 조치를 취하도록 이끌 것입니다.

그건 그렇고, 친구와 가족이 만든 음식에도 똑같은 추론이 적용됩니다. 대부분의 경우, 당신이 안전한 음식을 만들 수 있다고 믿을 수는 없으므로 분명히 조종해야합니다.

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'치트 데이'계획 (또는 불필요한 기회 제공)

귀하와 귀하의 담당 의사가 귀하의 건강 문제를 체강 질병이나 비소 세포 성 글루텐 감수성으로 추적 한 경우 실제로는 매우 운이 좋은 것입니다. 대부분의 경우 귀하의 상태가 완전히식이 요법으로 치료 가능하기 때문에 값 비싼 약이나 절차가 필요하지 않습니다.

속임수로 인해 건강상의 문제에 노출 될 수 있으므로 글루텐 프리 다이어트를 속여서는 안됩니다.

그러나 이러한 위험이 많은 사람들이 속임수를 쓰는 것을 막지는 못합니다. 한 연구에 따르면 체강 질병으로 진단받은 사람들의 1/4이 가능한 합병증을 예방할 수있을 정도로식이 요법을 고수하지 않았습니다.

다이어트에서 당신을 속이면 비타민 결핍에서 암에 걸리는 합병증을 유발할 수 있습니다. 요즘 시장에 너무 많은 맛있는 글루텐이 들어 있지 않은 음식이 있기 때문에 건강 때문에 도박을 할 진정한 이유는 없습니다.

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글루텐 자유로운 규정식이 당신의 건강 문제 전부를 해결할 것이라는 점을 믿으십시오

체강 질병이나 비 복강 내 글루텐 감수성이 있다면 글루텐이 없어지면 훨씬 나아질 것입니다. 소화가 좋아지면 두통이 줄어들고 더 많은 에너지를 얻습니다.

그러나 무 글루텐 다이어트는 기적의 작업자가 아닙니다. 모든 기존 건강 문제. 예를 들어, 일부 사람들은 글루텐이 함유되지 않은 체중 감량을하고 있지만, 모든 사람이 실제로 체중을 늘리지는 않습니다.

더구나, 당신이 개발하는 어떤 새로운 건강 문제도 체강 질병 또는 글루텐 감도의 다만 증후다는 것을 추측하지 말라. 물론 글루텐은 소화 장애에서부터 신경 학적 문제에 이르기까지 모든 분야에 관련되어 있으므로 관련성이 있다고 생각하기 쉽습니다. 쉽지 만 좋은 생각은 아닙니다.

모든 위가 아프다는 것을 의미하지는 않습니다 (위장 독감 또는 식중독 일 수 있음). 그리고 신중한 글루텐없는식이 요법에도 불구하고 위통, 설사 또는 두통과 같은 지속적인 문제가있는 경우, 다른 어떤 것도 잘못되어 있지 않은지 확인하기 위해 추가 검사를받는 것에 대해 의사와 이야기해야합니다.