모로코 매운 닭 가슴살 콜리 플라워 쿠스 쿠스

심황은 몇 가지 건강상의 이점을 선전합니다. 아마도 가장 흔한 것은 염증을 줄일 수있는 가능성입니다. 심황의 유효 성분은 curcumin입니다. 어떤 사람들은 심황 / curcumin 보충 교재를 가지고 간다, 그러나 나는 전체 음식이 또한 제공하는 이득을 얻기 위하여 요리로 그것을 통합하는 것을 선호한다. 이 조리법에는 콜리 플라워의 비타민 C, 건포도의 칼륨 및 쿠스쿠스의 섬유가 포함됩니다.

성분

• 콜리 플라워 1 큰 머리 (약 6 컵)
• 올리브 기름 2 큰 술
• 심황 1 작은 술
• 파프리카 1/2 찻 숱가락
• 소금 1/2 작은 술
• 찻 숱가락 1 / 4 작은 술
• 1 파운드 뼈없는 껍질없는 닭 가슴살
• 올리브 기름 2 큰 술
• 1 작은 술 파프리카
• 1 티스푼 커민
• 계피의 3/4 찻 숱가락
• 고춧가루 1/2 찻 숱가락
• 검은 후추 1/2 찻 숱가락
• 소금 1/2 작은 술
• 당신이 그것 매운 꼴이라면 1/4 찻 숱가락 카이엔 고추
• 낮은 나트륨 야채 국물 1 컵
• 통밀 쿠스 쿠스 2 컵 통밀 진주
• 1/2 컵 황금 건포도

예비

1. 350F까지 예열 오븐.
2. 올리브 오일, 심황, 파프리카, 소금, 후추로 콜리 플라워를 던지십시오. 중도에서 뒤집어 25 분 동안 베이킹 시트에 구워.
3. 파프리카, 커민, 계피, 고수풀, 소금, 후추, 카이엔 고추를 작은 그릇에 넣습니다. 닭 가슴살에 올리브 오일을 발라 준 다음 향신료 혼합물로 문지릅니다. 20 분 동안 굽고, 중간에 뒤집습니다.
4. 야채 국물과 1 1/2 컵의 물을 끓여 가져 오십시오.쿠스 쿠스를 넣고 저열로 낮추고 쿠커 쿠스를 8-10 분 동안 끓인 다.

1. 콜리 플라워가 요리를 마쳤 으면 요리 된 쿠 스 쿠스에 그것을 추가하고 잘 저어줍니다. 건포도 추가.
2. 쿠스코 (couscous)의 침대에서 닭고기를 제공하십시오.

성분 변형 및 대체

진주를 찾을 수 없다면 일반 통 밀 쿠스 쿠스도 대체 될 수 있습니다. 그러나 요리 시간은 조금 더 길어질 것입니다.

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