베타 - 글루칸이 당신의 지질에 미치는 영향

베타 - 글루칸은 영양 보충제로 널리 이용되는 용해성 섬유의 한 형태입니다. 놀랍게도 베타 - 글루칸은 효모, 조류 및 특정 곡물 (전체 곡물과 버섯 포함)에서도 발견 될 수 있습니다. 베타 글루칸은 당뇨병, 과민성 장 증후군 및 알레르기를 비롯한 다양한 건강 상태에서 연구되었습니다. 이 건강한 섬유는 또한 소화 기관 및 면역계의 건강을 향상시키는 데 도움이되는 것으로 나타났습니다. 가용성 섬유질은 지질 수치를 건강하게 유지하는 것으로 알려져 있기 때문에 베타 - 글루칸이 높은 콜레스테롤과 중성 지방 수치에 미치는 영향을 조사한 연구는 많지 않습니다.

베타 - 글루칸은 당신의 지질을 낮출 수 있습니까?

베타 글루칸의 지질 강하 효과는 비만, 당뇨병 및 높은 콜레스테롤 수치 또는 정상 콜레스테롤 수치를 가진 사람들의 다양한 건강 상태에서 연구되었습니다. 이 연구에서는 베타 - 글루칸 1 ~ 14 그램을 1 ~ 12 주간 복용했습니다. 보통 귀리, 보리 또는 효모에서 추출한 베타 글루칸은 다음과 같은 보충제 또는 다양한 식품에 첨가되었습니다.

• 오트밀 죽
• 시리얼 바
• 수프
• 주스

이 연구의 대부분은 베타 - 글루칸이 지질, 특히 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤 수치에 유리한 효과가 있다는 것을 발견했습니다.이 경우 총 콜레스테롤 수치는 17 %까지 낮아졌고 LDL 콜레스테롤 수치는 2 ~ 16 % 감소했습니다. 고 콜레스테롤로 진단 된 사람들은 건강한 콜레스테롤 수치를 가진 사람들과 비교하여 총 콜레스테롤 수치와 LDL 콜레스테롤 수치가 더 낮아지는 것으로 나타났습니다. 다른 한편, LDL 또는 총 콜레스테롤 수치에서 주목할만한 차이를 보지 못한 몇 가지 다른 연구가 있습니다.

트리글리세리드와 HDL 콜레스테롤 수치는이 연구들에서 많은 영향을받지 않는 것으로 나타났습니다. 몇 가지 사례에서 HDL과 트리글리세리드 모두에서 유의하지 않은 감소가있었습니다.

베타 - 글루칸은 콜레스테롤 강하 계획의 일부가되어야합니까?

베타 - 글루칸을 복용하면 지질 (특히 총 콜레스테롤 수치와 LDL 콜레스테롤 수치)을 낮추는 데 도움이된다는 연구 결과가 있습니다.

시장에 베타 - 글루칸 함유 보충제가 많이 있지만, 다이어트에 베타 글루칸이 많은 건강 식품을 포함하도록 선택할 수도 있습니다.

• 보리
• 오트밀
• 버섯
• 호밀
• 밀
• 해초

이 음식은 당신의 식단에 베타 - 글루칸을 첨가 할뿐만 아니라 다른 건강한 영양소로 가득 차 있습니다.

식품 의약청 (Food and Drug Administration, FDA)은 보리 및 귀리 제품과 같은 베타 글루칸 함량이 높은 식품에 식품 포장에 대해 건강에 좋은 주장을하는 것을 허용했습니다. 이것은 3 그램 이상의 베타 - 글루칸이 총 콜레스테롤을 현저하게 감소시킬 수 있다는 초기 연구 결과에 근거합니다. 오트밀과 보리는 한 끼에 최고 수준의 베타 글루칸을 함유하고 있습니다. 예를 들어, 조리 한 보리 또는 오트밀 1 개에서 1 개 반은 베타 글루칸 2.5 ~ 3 그램을 포함합니다.

베타 글루칸과 같은 수용성 섬유질이 많은 음식물은 일반적으로 내약성이 뛰어나지 만 섬유질이 많은 식품을 많이 섭취하면 변비, 굶주림, 설사 또는 복부 경련이 나타날 수 있습니다. 콜레스테롤을 낮추는 요법에 베타 - 글루칸 보충제를 추가하는 것을 고려하고 있다면 먼저 건강 관리 공급자와상의해야합니다. 베타 - 글루칸은 다른 수용성 섬유 제품뿐만 아니라 특정 약물과 상호 작용하거나 특정 의학적 상태를 악화시킬 수 있습니다.