글루텐 자유로운 휴일 당 서바이벌 가이드

'시즌이 … 휴가 파티에. 그리고 이들 중 일부는 즐거운 행사가 될 수 있지만 사랑하는 사람들과 함께 휴일을 축하 할 수있는 기회가 될 수도 있지만, 다른 사람들은 당신이 완전히 피하는 것을 선호 할 수도 있습니다.

많은 직장에서는 사무용 크리스마스 파티가 모두 필수적이지만 일부 조직과 클럽에서는 휴일 모임을 갖고 일반적으로 참석할 것으로 기대합니다. 불행히도 글루텐없는식이 요법을 따르는 우리에게는 불행하게도이 사건의 대다수가 음식 주위를 돌고있는 것처럼 보입니다.

이러한 사회적 수수께끼를 다루기 위해 취할 수있는 몇 가지 접근법이 있습니다. 예를 들어, 행사에서 안전한 음식을 확보하거나, 음식을 가져 오거나 음식을 완전히 건너 뛰거나 심지어 이벤트 전체를 건너 뛰려는 시도를 할 수 있습니다. 해야 할 일을 결정하기 전에 몇 가지 질문을 고려해야합니다. 필요한 것 직장 관계를 유지하기 위해이 파티에 올거야? 참여하지 않으면 사람들이 화를 낼 것입니까? 이 행사는 돈을 요합니까? 너 너 해? 정말 가고 싶다?

일단 당신이 그 질문에 스스로 대답했다면 글루텐없는 식사와 각각의 장단점에 대해 휴일 파티에 대처할 수있는 다양한 방법의 개요를보실 수 있습니다:

나만의 음식 가져와.

파티에 참석하고 싶지만 파티에 참석하기를 원하지만 음식을 믿을 수 없을 가능성이 큰 경우 (예: potluck이거나 알지 못하는 회사에서 음식을 제공하는 경우) 이것이 최선의 선택입니다. 당신이 정말로 즐길 음식을 가져 오십시오 - 그런 식으로하면, 다른 사람들처럼 먹지 않아도 될 것입니다. 또한, 다른 사람의 압력에 굴복해서 음식을 먹는 음식을 먹지 마십시오. 왜냐하면 병이 나기 쉽기 때문입니다.

potluck 이벤트에 참가하려면 글루텐이없고 무언가 (칠리 또는 스튜와 같은)를 만들고, 먼저 너 자신을 위해 풍부한 부분을 가져다가 뷔페 라인에 놓습니다. 접시를 뷔페에 올려 놓고 그 내용물이 서로 오염되어 있고 더 이상 안전하지 않다고 가정하면 일부 글루텐 음식을 멀리하고 덮어 두지 않는 한 몇 초가 걸릴 수 있습니다.

연회 주선 담당자와 함께 일하십시오.

회사에서 이벤트를 제공하고 주최자가 연락처 정보를 제공 할 수있는 경우 연회 주선 담당자에게 직접 연락하여 안전한 음식을 제공 할 수 있는지 알아볼 수 있습니다. 이 경우, 음식을 조리하는 사람들과 직접 이야기하고, 글루텐 교차 오염 문제에 대해 자세히상의하고, 모든 성분에 대해 질문하는 규칙에 따라 글루텐이없는 안전한 식사를해야합니다.

무엇을 하든지 파티 주최자를 통해 일하려고하지 마십시오. 모든 문제를 정확하게 전달하고 올바른 질문을 할 것으로 기대하는 것이 적절하지 않습니다. 연회 주선 담당자와 직접 이야기 할 수 없다면 음식을 먹지 마십시오. 또한, 장 직감으로 가십시오 - 요리사가 글루텐이 숨길 수있는 모든 장소를 이해하지 못하는 것처럼 느끼면 기회를 포기하십시오.

사전에 먹고 파티에서 식사를 피하십시오.

이것은 종종 쉽지 않은 해결책이지만, 다른 사람들과 파티를하는 사람들로부터 성가신 질문을 던지거나 원치 않는 압력을 불러 일으키기도합니다 ("이것만으로도 당신을 해치지 않을 것입니다!"). 나는 특히 사람들이 나를 위해 특별히 "무 글루텐"무언가를 만들었을 때 그들의 음식을 거절해야 할 때 사람들의 감정을 상하게하는 것을 두려워했다. 그러나 나는 여전히 그것을 믿지 않았다. (친구 나 친척이 준비한 '글루텐이없는 음식'을 먹어야하는 이유는 무엇입니까?) 할 수있는 한 재치있게 행동하십시오. 그러나 먼저 자신을 돌봐야한다는 것을 기억하십시오. 어쨌든 대부분의 사람들은 결국 그것을 얻습니다.

당신이 아마 파티에 참석하고 자신의 음식을 가져 오는 것을 원하지 않는 상황이 있습니다. 음식을 먹어야한다면 식사를하지 않을 것입니다. 경우에 따라 파티 주최자와 협상하여 티켓 비용을 절감 할 수도 있지만, 다른 경우에는 유연성이 떨어집니다. 이 경우 참석 여부를 결정해야합니다.

파티를 모두 건너 뜁니다.

네가 파티에 있다면 예상 한 참석하지 말고, 너와는 반대로 필요 참석하는 것이 절대적으로 필수적인 것이 아니라면 가능한 옵션입니다. 나에게서 가져 가라. 당신이 더 자주 "아니오"라고 말하는 것이 더 쉬워진다. 사회화하고 싶지 않거나, 먹을 수없는 모든 음식의 시야가 당신을 슬프게 만들면 간단히 가지 마십시오. 집에 머물면서 영화를 빌려 글루텐이 전혀 들지 않는 무언가를 먹는다.

휴일 파티가 - 일반적으로 휴일 같이 - 체강 질병 또는 글루텐 감도가있을 때 생각에있는 약간 교대를 요구하십시오 아무 의혹도 없다.

당신이 사무실 크리스마스 파티를하든, 홀리데이 자체에서 거대한 친척 모임을 하든지 상관없이, 무엇이 가장 좋은지 염두에두면 당신 다른 사람들이 기대하고 원하는 것에 동등한 무게를 부여하는 것과는 대조적으로 올바른 결정을 내릴 수 있습니다.