Cantaloupe 영양 사실과 건강 수당
차례:
미세먼지에 좋고, 베타카로틴이 많은 고구마의 효능 (구월 2024)
Cantaloupes는 muskelons (또는 사향 멜론, 당신이 선호하는 경우)와 동일합니다. 그들은 다른 과일에 비해 영양가가 높고 설탕이 상대적으로 적습니다. 그들은 또한 많은 양의 물 (약 90 %)을 함유하고 있습니다. 이 모든 것이 수분 공급을 돕고 체액 요구 사항을 충족시키는 훌륭한 식품 선택입니다.
멜론 영양 정보 | |
---|---|
한 컵 크기, 볼 (177g) | |
당 검색 | % 일일 값 * |
칼로리 60 | |
지방 3에서 칼로리 | |
총 지방 0.3g | 1% |
포화 지방 0.1g | 0% |
고도 불포화 지방 0.1g | |
불포화 지방 0g | |
콜레스테롤 0mg | 0% |
나트륨 28mg | 1% |
칼륨 472.59mg | 14% |
탄수화물 14.4g | 5% |
식이 섬유 1.6g | 6% |
설탕 13.9g | |
단백질 1.5g | |
비타민 A 120 % · 비타민 C 108 % | |
칼슘 2 % * 철 2 % | |
* 2,000 칼로리 다이어트 기준 |
한 컵의 멜론에는 약 60 칼로리, 탄수화물 14.4 그램, 섬유질 1.6 그램, 하루 동안의 비타민 A 및 C가 포함되어 있습니다. 멜론은 또한 칼륨의 좋은 공급원입니다.
멜론의 건강상의 이점
멜론은 비타민 C, 비타민 A 및 베타 카로틴의 훌륭한 공급원입니다. 또한 칼륨의 좋은 공급원이며 상당한 양의 비타민 B를 함유하고 있습니다.
멜론에서 발견되는 비타민 A는 안구 건강에 중요합니다. 적절한 비타민 A 섭취는 시력이 날카 롭고 건강하게 유지되도록 도와줍니다. 야간 시력에도 도움이되며 색을 볼 수 있습니다. 비타민 C는 상처 치유를 돕고 인체가 콜라겐을 만드는 데 도움을줍니다. 콜라겐은 강력한 뼈와 피부를 유지하는 데 필수적인 단백질입니다.
멜론과 같은 베타 카로틴이 풍부한 식품은 또한 항산화 효과를 제공합니다. 이것은 심장 질환 및 암과 같은 특정 질병의 감소와 관련 될 수 있습니다.
캔탈 루프는 설탕이 풍부합니까?
멜론에 대한 오해는 너무 달콤하기 때문에 설탕이 매우 큽니다.
한 컵의 멜론은 근본적으로 동일한 양의 칼로리와 탄수화물을 하나의 작은 과일 (4 온스) 사과 같은 다른 과일과 함께 섭취합니다.
멜론을 먹는 열쇠는 약 1 인분 (한 컵)을 유지하는 것입니다. 당신이 충분히 기분 전환 할 수 있도록 치즈 1 온스 또는 견과류 몇 개와 같은 단백질 섭취와 페어 멜론을 짝을 지을 수 있습니다.
당신이 멜론을 씻어야합니까? 박테리아가 많이 있습니까?
Cantaloupes는 땅 가까이에서 자라며 때로는 토양, 물 및 동물의 박테리아와 접촉 할 수 있습니다. 이것은 식품 안전 문제입니다. 환경 요인이 오염에 영향을 미칠뿐만 아니라 수확 중 또는 수확 후 인간 오염이 발생할 수 있습니다.
그것은 절단하기 전에 멜론을 씻어내는 것이 중요합니다. 일반 수돗물과 야채 붓을 사용하십시오. 비누로 멜론을 씻을 것을 권장하지 않습니다. 피부는 다공성이며 비누는 과일의 살에 들어갈 수 있습니다.
세탁 후 깨끗한 종이 수건으로 멜론을 닦아 여분의 물을 제거하십시오. 그런 다음 박테리아의 대부분을 모으고 버리는 경향이있는 줄기 끝 부분을 자릅니다. 박테리아가 교차 오염을 통해 다른 식품으로 퍼지기 때문에 절단 멜론을 마신 후 다른 식품에 사용하기 전에 칼을 닦으십시오.
따기 및 보관 멜론
완벽한 멜론을 골라내는 것은 다소 예술적인 형태입니다. 즉시 익숙해 지도록 잘 익은 멜론이나 집에서 익을 필요가있는 멜론을 구입할 수 있습니다.
잘 익은 멜론을 찾고 있다면, 세 가지를 찾아야합니다.
- 색깔:메쉬 아래의 피부는 밝은 주황색 또는 크림색이어야합니다. Geen은 설 익은 과일을 나타냅니다.
- 줄기 끝: 줄기가있는 멜론의 끝 부분은 부드럽고 둥근 흉터가 있어야합니다. 열매가 익었을 때 과일이 골랐다는 표시 인 들여 쓰기를 찾고 싶습니다.
- 꽃 끝: 멜론의 다른면은 꽃의 끝입니다. 이 부분의 냄새를 맡으십시오. 향이 나는 것이어야하며, 누를 때 약간 "줄 것"입니다. 약간의 냄새가 심한 바위라면, 아마도 미숙 한 상태 일 것입니다.
그것이 뽑히고 나면 메틀은 며칠 동안 계속 익을 것입니다. 그것이 아직도 단단하고 향수가 거의 없다면, 그 맛은 실망 스러울 것입니다.
흠이나 다른 손상이있는 멜론을 피하십시오.
이것은 대개 박테리아의 숙주임을 나타내는 신호입니다. 완전히 익은 멜론을 구입할 경우 약 2 일 동안 실온에서 보관하십시오.
일단 잘라낸 멜론을 최대 5 일 동안 냉장고의 밀폐 용기에 보관하십시오. 가능하면 crisper에 보관하십시오. 리퍼 멜론은 남을 생명력이 약하기 때문에 남을 것입니다.
상온 또는 열에 잘린 멜론을 남겨두면 육체에 해로운 박테리아가 급속하게 번식 할 수 있습니다.
멜론을 오랫동안 보관하려면 잘 익은 멜론을 잘라 냉장고 가방이나 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하십시오.
멜론을 준비하는 건강한 방법
멜론은 장식으로, 샐러드에서, 또는 그대로 먹을 수있는 아름답게 풍부한 과일입니다.치즈와 같은 짠 음식과 짝을 지을 때나 요구르트 또는 코티지 치즈를 먹을 때 좋습니다.
멜론의 다양성을 가지고 놀면서 영양 혜택을 누리고 육즙이 풍부한 단맛을 즐기십시오.
- 멜론 염소 치즈 샐러드
- 멜론 라임과 칠리 스프
- 생강 껍질을 벗긴 연어와 멜론 살사
- Parnell, et. al. Cantaloupe: 저장, 보존 및 즐길 수있는 안전한 방법. 캘리포니아 농업 및 천연 자원부 2003; 1-5.
연어 영양 사실과 건강 수당
연어는 건강에 도움이되는 영양가가 높은 생선입니다. 연어가 왜 당신에게 좋고 영양 사실인지 알아보십시오.
파인애플의 영양 사실과 건강상의 이점
파인애플은 감미롭고 영양가가 높은 과일입니다. 얼마나 많은 칼로리가 있는지, 건강에 도움이되는지 알아보십시오.
천도 복숭아의 영양 사실과 건강상의 이점
천도 복숭아는 섬유질, 비타민 C, 베타 카로틴이 풍부하여 건강에 좋습니다. 넥타 린의 영양 성분과 칼로리를 확인하십시오.