분열 된 코코넛 오일 : 혜택 및 영양 정보
차례:
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분열 된 코코넛 오일은 코코넛 야자의 열매에서 나온 오일입니다 (코코스 나무) 나무에는 라 우린 산이 제거되었습니다. "fractionate"이란 단어는 분리하는 것을 의미합니다. 코코넛 오일의 분획 화는 열을 사용하여 오일을 성분으로 분리하는 과정으로,이 경우 특정 지방산을 분리하는 과정입니다.
분열 된 코코넛 오일은 종종 MCT 오일로 판매되며 건강상의 이유로 많은 사람들이 사용합니다.
그러나 석유의 가장 보편적 인 용도의 많은 것을 뒷받침 할만한 과학적 증거는 거의 없다.
영양 사실
코코넛 오일 영양 성분 | |
---|---|
서빙 크기 1 큰 스푼 (14 mL) | |
당 검색 | % 일일 값 * |
칼로리 120 | |
지방 120에서 칼로리 | |
총 지방 14g | 21% |
포화 지방 13g | 65% |
고도 불포화 지방 0g | |
단일 불포화 지방 1g | |
콜레스테롤 0mg | 0% |
나트륨 0mg | 0% |
칼륨 0mg | 0% |
탄수화물 0g | 0% |
식이 섬유 0g | 0% |
설탕 0g | |
단백질 0g | |
비타민 A 0 % · 비타민 C 0 % | |
칼슘 0 % · 철 0 % | |
* 2,000 칼로리 다이어트 기준 |
분열 된 코코넛 오일 지방
코코넛 오일과 분별 코코넛 오일의 지방은 거의 모두 포화 지방입니다. 일반적으로 건강 전문가들은 지방이 다중 불포화 지방과 단일 불포화 지방에 유리하게 포화 지방을 피하도록 조언합니다. 왜냐하면이 지방은 심장 건강에 도움이되기 때문입니다.
그러나 일부 건강한 사람들은 코코넛 오일 악 대차에 뛰어 들었고 포화 지방이 다른 유형의 포화 지방보다 건강하다고 믿기 때문에 코코넛 오일을 자신의 식단과 신체에 사용하기 시작했습니다.
그 이유는 코코넛 오일, 특히 분별 화 된 코코넛 오일이 건강한 지방산을 제공한다는 것입니다.
코코넛 오일의 포화 지방은 대부분 라 우린 산입니다. 라 우린 산은 총 콜레스테롤을 증가시키는 것으로 알려져 있지만, LDL 또는 "나쁜"콜레스테롤보다는 HDL (고밀도 지단백 또는 "양호한"콜레스테롤)을 증가시킴으로써 증가합니다.
라 우린 산은 일부 열대 식물 유에서 발견 할 수 있습니다.
그러나 코코넛 오일을 분별하면 라 우린 산이 제거되어 카 프르 산과 카 프릴 산이 남습니다. 이 중간 사슬 지방산 (MCTs)은 더 큰 건강 혜택을 제공한다고 믿어집니다. 때때로 분별 화 된 코코넛 오일은 다음과 같이 판매됩니다. MCT 오일.
MCT 오일은 케톤식이 요법을받은 사람들에게 특히 인기가 있습니다. 케 토산을 섭취하는 사람들에게 선호되는 에너지 원인 케톤을 생산하는 데 오일이 효율적이기 때문입니다.
건강 혜택
분열 된 코코넛 오일 및 MCT 오일 혜택은 온라인 및 미디어에서 널리 홍보됩니다. MCT 오일 제품의 리뷰에서 Therapeutic Research Center Natural Medicine Database는 과학적으로 많은 건강 혜택을 평가했습니다.
그들은 그것이 아마도 다음과 같은 경우에 효과적이라는 것을 발견했습니다.
- 암 환자의 근육 및 지방 손실
- 발작의 치료
- 발드 만 병이라고 불리는 소화 장애 치료
그들은 이것이 가능하다는 것을 발견했다. 효과적인 에 대한:
- 에이즈 관련 체중 감량
- 운동 성능 향상
마지막으로, 연구원은 MCT 오일의 사용을 지원할 수있는 과학적 증거가 충분하지 않다는 사실을 발견했습니다.
- 연령과 관련된 근육 손실
- 알츠하이머 병
- 유방 흉실 (흉선이 폐와 흉벽 사이의 공간으로 누출되는 상태)
- 고 중성 지방 혈증 (혈중 지방 함량이 너무 높음)
- 비만
어떤 사람들, 특히 고지방 또는 케톤식이를 먹는 사람들은 맛이 없으므로 분별 화 된 코코넛 오일을 찾습니다. 이것은 그들이 그들이 다량 영양소 목표에 도달하기 위해 더 많은 것을 먹을 수있게합니다.
당신이 뚱뚱한 손실에 대한식이 요법을 따르고 있다면 지방의 모든 형태가 단백질과 탄수화물에 대한 그램 당 4 칼로리에 비해 그램 당 9 칼로리를 제공한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 더 높은 지방 다이어트를 먹는다면 에너지 균형을 유지하기 위해 더 적은 음식을 섭취해야합니다.
일반적인 질문
식이 요법에서 사용하지 않을 경우 분별 코코넛 오일은 무엇에 사용됩니까?
분류 된 코코넛 오일에는 많은 용도가 있습니다. 어떤 사람들은 헤어 컨디셔너, 스킨 크림, 마사지 오일, 네일 케어, 가죽 컨디셔너 또는 나무 광택제로 사용합니다. 이 오일의 액체 질감은 전통적인 코코넛 오일보다 사용하기가 더 쉽습니다.
얼마나 많은 분별 코코넛 오일을 사용해야합니까?
사용하는 금액은 사용 방법에 따라 다릅니다. 다음은 사용자가 일반적으로 사용하는 보편적 인 용도 및 금액입니다.
- 커피, 기름의 팬은 1 개의 찻 숱가락에서 2 개 tablespoonfuls에 분수화된 코코넛 기름을 어느 곳에서든지 추가한다. 당신이 숟가락으로 그것을 추가하는 경우에 당신은 표면에 기름진 피부로 끝날지도 모른다. 이러한 이유로 일부 사람들은 크림 같은 일관성을 얻기 위해 믹서기를 사용합니다.
- 음식에, 다른 종류의 기름을 사용하는 것과 같은 양의 기름을 사용합니다. 예를 들어, 일부 사람들은 아보카도를 만들 때 올리브 오일을 사용합니다. 그러나 사용 된 모든 아보카도에 대해 약 1 스푼의 오일을 추가하여 분별 코코넛 오일을 사용할 수 있습니다. 일부 사용자는 계란, 올리브 오일, 레몬과 기름을 섞어 마요네즈를 만듭니다. 한 번에 스푼 정도를 사용하여 다른 종류의 기름을 이슬비처럼 샐러드, 볶은 채소 또는 육류에 기름을 떨어 뜨릴 수도 있습니다. 마지막으로 분별 화 된 코코넛 오일을 요구르트 또는 땅콩 버터에 혼합 할 수 있습니다. 천천히 한 번에 작은 술을 추가 시작하고 귀하의 구개 (및 위)로 기름을 용납하는 법을 배웁니다.
- 에서 스무디피트니스 파우더는 단백질 파우더, 과일 또는 채소와 같은 다른 성분을 첨가 할 때 블렌더에 1 스푼의 기름을 첨가합니다.
- 머리카락 용, 기름 팬들은 적은 양 (1 - 2 큰 술)을 부드럽고 반짝이는 머리카락을 위해 좋아하는 조절기에 넣습니다.
- 피부에MCT 오일 스푼을 피부의 마른 패치에 발라 주어 특별한주의가 필요한 부위에 보습과 영양을줍니다.
또한 일부 사람들은 MCT 오일을 숟가락에서 직접 마 십니다. 위장이 위축되는 것을 피하기 위해이 오일 사용자는 천천히 시작하여 한 번에 1/2에서 1 티스푼 씩 마시는 것이 좋습니다. 45 분 후에 위장에 불편 함이 없으면 다른 티스푼을 가져 가십시오.
조리법 및 준비 요령
많은 사람들이 스무디에서 기름을 사용하고 많은 다른 사람들 (특히 케톤식이 요법을하는 사람들)은 커피에 그것을 첨가합니다.
안전 및 부작용
코코넛 오일 또는 분별 코코넛 오일을 섭취 할 때 몇 가지 부작용이 발생할 수 있습니다. 이 기름은 위장이나 체중 증가를 유발할 수 있습니다.
코코넛 오일과 MCT 오일은 피부에 바르거나 입안에서 섭취했을 때 안전합니다. 그러나 건강 전문가들은이 지방이 칼로리 섭취량과 포화 지방 섭취량을 실질적으로 증가시킵니다. 체중을 지켜 보거나 심장 건강 증진을 시도하는 경우, 과량 섭취하면 본 제품이 귀하에게 불리하게 작용할 수 있습니다.
이 페이지가 도움이 되었나요? 귀하의 의견에 감사드립니다! 당신의 염려는 무엇입니까? 기사 출처- 코코넛 오일. Therapuetic 연구 천연 의약품 데이터베이스. 9/28/2017
- Muth, Natalie Dugate, MD, MPH, RD CSSD FAAP. 건강 전문가를위한 스포츠 영양. F.A. Davis Company. 2015
- Sanjukta Kar, Rajib Kumar Ghosh, D. K. Bhattacharyya, Minakshi Ghosh. 이소프로판올 코코넛 오일의 올레 인 및 스테아린 분획으로의 분획. 과학 기술 국제 학술지. 제 1 권 제 5 호 2015
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