보리 그라스 - 나는 그것에 대해 무엇을 알아야할까요?

보리 풀은 보리 식물의 어린 잎이다 (Hordeum vulgare). 보리 잎은 엽록소와 항산화 물질 (루 토나 린, 사포 나린 등)이 풍부하고 감마 - 아미노 부티르산 (GABA), 페룰 린산, 비타민, 미네랄을 포함하고 있습니다. "보리 잎"또는 "보리 그린"이라고도합니다.

개요

보리 풀은 많은 주스 바에서 성분으로 사용됩니다.또한 자연 식품점은 종종 보리 잔디 주스가 들어있는 병에 든 주스 음료를 판매합니다. 일부 상점에서는 육즙 용 보리 풀을 키울 수있는 키트도 판매합니다. 일본에서는 젊은 보리 잎 주스와 같은 성분으로 만들어진 녹색 주스가 "아오 지루 (aojiru)"로 알려져 있으며 건강을 증진시키기 위해 널리 섭취됩니다.

보리 풀 추출물 (보리 잔디 추출물의 탈수 형태), 보리 잔디 캡슐 및 보리 잔디 정제는 많은 천연 식품 매장 및식이 보조제 전문 매장에서 판매되고 있습니다.

보리 잔디 사용

지지자들은 보리초가 다음과 같은 만성 건강 상태를 도울 수 있다고 주장합니다.

• 좌창
• 당뇨병
• 심장병
• 고혈압
• 고 콜레스테롤
• 잠 잘 수 없음

또한 보리 잔디는 수면을 개선하고 체중 감량을 촉진하며 에너지를 향상시키고 염증을 줄이며 소화 시스템을 자극하고 면역력을 높입니다.

보리 잔디 쥬스는 때때로 밀가루 쥬스와 비교됩니다. 한 연구에 따르면 다양한 잔디 음료를 샘플링 한 참가자들은 밀가루 음료의 맛이 좋지도 싫다는 것을 발견했지만 보리 잔디 음료는 싫어했습니다.

보리 잔디의 장점

지금까지, 보리초의 건강 영향에 대한 어떠한 주장에 대해서도 과학적 지원은 거의 없다.

보리초는 콜레스테롤 합성을 감소시킴으로써 콜레스테롤 대사를 향상시킬 수있는 화합물 인 헥사 코사놀을 포함합니다. 출판 된 연구 증거 기반 보완 대체 의학 2015 년에 보리 새싹 추출물이 건강한 성인의 지질 대사에 미치는 영향을 조사했습니다.

참가자들은 보리 잎 추출물 (캡슐 형태) 또는 위약을 매일 12 주 동안 받았다. 연구 결과, 보리 잔디 그룹에서 위약군에 비해 임상 또는 실험 결과 (총 콜레스테롤 및 LDL 콜레스테롤 포함)에는 차이가 없었습니다.

작은 연구 출판 당뇨병 및 대사 2002 년에 보리 잎 추출물 보충제 및 비타민 C와 E가 LDL 산화 및 제 2 형 당뇨병 환자의 항산화 활동에 미치는 영향을 평가했습니다.

LDL 콜레스테롤이 자유 라디칼과 반응 할 때 심혈관 질환의 발병 원인 인 LDL 산화가 발생합니다. 이 연구의 결과는 보리 추출물 보충이 유리 라디칼과 싸우고 LDL 산화를 억제하는 데 도움이 될 수 있다고 제안했다.

가능한 부작용

체강 질병이나 글루텐 감도가있는 경우 글루텐이 함유되지 않은 보리초 제품을 피하십시오.

동물 연구에서, 보리 잎 분말은 변의 부피를 증가시키고 완하제 효과가 있음이 밝혀졌습니다.

다른 식물들과 마찬가지로, 보리 풀의 수은과 같은 금속의 농도는 그것이 자란 토양에 따라 달라질 수 있습니다. 보충제는 안전성 테스트를 거치지 않았으며 대부분 규제가 없다는 점을 명심하십시오. 여기에 보충제 사용에 대한 팁을 얻을 수 있습니다.

칼륨, 비타민 K, 인과 같은 특정 비타민과 미네랄의 높은 수치는 특정 조건 (예: 투석중인 사람) 또는 약을 복용중인 사람 (예: 와파린 또는 인슐린)에게는 적합하지 않을 수 있습니다. 보리 풀은 혈당 수치를 낮출 수 있습니다.

임산부와 모유 수유 여성은 안전성에 대한 연구가 부족하기 때문에 보리 풀을 피해야합니다.

보리초의 건강 영향에 대한 과학적 연구가 없기 때문에, 보리 풀을 장기간 섭취하거나 농축 된 선량의 안전성에 대해 알려진 바가 거의 없습니다. 시도하는 것을 고려하고 있다면, 건강 관리 제공자와상의하여 장단점을 비교하여 자신에게 적합한 지 논의하십시오.

테이크 아웃

보리 풀을 마시는 주스 나 스무디는 영양 적 혜택을 줄 수 있지만 보리 잔디는 어떤 상태의 표준 치료를 대신 할 수 없습니다.

항산화 섭취를 늘리려는 분이라면 생생한 색깔의 과일과 채소가 풍부한 식단을 따라보십시오. 녹차와 같은 특정 건강 음료도 항산화 물질이 풍부합니다.