IBS를위한식이 요법을 따르는 법
차례:
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제거 다이어트는 특정 음식이 과민성 장 (IBS) 증상에 기여하는지 평가하는 데 사용하는 도구입니다. 이것은 전통적인 의미의 "식이 요법"이 아니라 특정 음식이 신체에 증상을 일으키는 지 체계적으로 알아낼 수있는 방법입니다.
IBS를위한 제거 다이어트에 대한 두 가지 주요 용도
제거 다이어트를 사용할 수 있습니다:
1. 특정 음식 트리거를 식별합니다.이 경우 특정 표적 음식을 찾아내는 제거 식단을 사용하게됩니다. 반응성과 내성을 평가할 가장 일반적인 식품은 다음과 같습니다.
- 유제품
- 글루텐 함유 식품 (밀, 호밀, 보리)
- 옥수수
- 간장
2. IBS를위한 저 FODMAP식이 요법의 일부로서.낮은 FODMAP식이 요법은 IBS의 효과에 대한 연구 지원이있는 유일한식이 치료법입니다. 다이어트의 초기 단계에는 2 ~ 8 주 동안 모든 FODMAP 높은 식품을 식단에서 제거해야합니다.
시작하기 전에
체강 질병의 존재에 대한 테스트를하십시오. 글루텐 감도가 있다고 의심되거나 밀, 호밀, 보리가 포함 된 음식물을 잘라내는 FODMAP식이 제한 규정을 따르고 있기 때문에식이에서 글루텐을 제거하기로 결정했는지 여부 FODMAP fructan, 먼저 체강 질병에 대한 검사를 받아야합니다.IBS를 앓고있는 사람은 진단되지 않은 체강 질병 (글루텐 함유 식품을 먹으면 건강에 위험을 초래할 수있는자가 면역 상태)의 위험이 더 높습니다. 그러나 체강 질병에 대한 혈액 검사는 검사 당시 글루텐을 섭취 한 경우에만 정확합니다.
음식 일기를 시작하십시오.간단한 수첩이나 온라인 추적 응용 프로그램을 사용하는 경우 먹는 음식, 증상, 기타 스트레스 수준, 생리주기 등의 요인에 대한 통계를 유지하는 것이 매우 유용합니다. 증상.
제거 할 음식을 결정하십시오. 식품 감수성을 평가하려는 경우 한 번에 하나씩 식량을 제거하십시오. 낮은 FODMAP식이 요법을 따르기로 선택하면 모든 높은 FODMAP 음식을 제거하게됩니다.
부엌 재고.제거 다이어트는 당신이 먹는 음식에 대한 시간과주의를 필요로합니다. 집에서 대부분의 식사를 조리하고 준비하는 것이 더 쉽기 때문에 소비하는 재료를 완전히 제어 할 수 있습니다. 또한 아침 식사, 점심 식사, 저녁 식사 및 간식 중에 음식이나 재료가 포함되지 않은 다양한 옵션을 제공해야합니다.
제거 단계
검사를받는 식품을 2 ~ 8 주 동안 제거해야합니다. 음식 일기의 전체 단계에서 먹은 음식과 증상을 추적하십시오.
당신의식이 요법에 얼마나 오래 머물러 있는지는 당신이 어떻게 느끼고 있는지 그리고 당신이 목표로하는 음식을 피하는 것이 얼마나 쉬운 지에 의해 결정될 것입니다. 일반적으로 제거 단계가 더 길어질수록 트리거 식품 식별뿐만 아니라 이전에 번거로운 항목에 대한 내약성 향상이라는 측면에서 더 긍정적 인 결과가 나타납니다.
그러나 제거 단계는 영원히 지속되어서는 안됩니다! 몸을위한 방아쇠를 당기는 음식을 정확하게 식별하기 위해 재 소개 절차에 참여하는 것이 중요합니다.
재 도입 단계
제거 기간이 끝나면 서서히 대상 음식을 식단에 다시 소개합니다. 낮은 FODMAP 식단을 사용하고 있다면, 한 번에 한 가지 FODMAP 유형의 식품을 소개 할 것입니다.
결과 해석을 쉽게하기 위해 월요일에 재 도입 테스트를 시작할 수 있습니다. 문제의 식품이나 FODMAP 유형을 소량 섭취하십시오. 다음 2 일 동안 음식을 먹지 말고 증상을 찾으십시오. 셋째 날에는 문제의 음식을 더 많이 섭취하십시오. 먹은 음식 및 음식 일기의 증상을 기록하십시오.
증상이 나타나면 가능한 음식 유발 요인을 확인했습니다. 증상이 다시 나타나지 않으면 그 음식 군이 당신에게 무 반응이라고 생각할 수 있습니다.
특정 식품의 평가를 완료 한 후에는 잠재적 인 다른 식품 방아쇠를 평가하고 제거 단계를 다시 시작하도록 선택할 수 있습니다.
낮은 FODMAP 식단을 따르고 있다면 첫 번째 FODMAP 유형에 대한 내구성을 다시 도입하고 평가 한 후에 한 번에 하나씩 다른 모든 FODMAP 유형에 대한 재 도입 과제로 옮길 것입니다.
제거 다이어트의 목표
제거 다이어트는 IBS 증상에 영향을주는 식품을 확인하는 도구로 사용됩니다. 궁극적 인 목표는이 정보를 사용하여 과도한 증상없이 가능한 한 다양한 음식을 섭취하는 것입니다. 이렇게하면 필수 영양소 섭취를 극대화 할 수 있습니다.
신체의 반응성이나 특정 음식이나 FODMAP 유형에 대한 내성에 대한 정보를 수집 할 때 부분 크기로 놀고 싶어 할 수 있습니다. 당신은 당신의 몸이 특정 음식을 작은 부분에 견딜 수 있지만, 더 큰 부분에 더 반응한다는 것을 알 수 있습니다. 이 정보는 소비 할 수있는 다양한 식품을 확장 할뿐만 아니라 오래된 음식을 좋아할 수도 있습니다.
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