키즈, 칼로리, 그리고 비만과의 전쟁
'아동 비만 위기'...영국 피자 칼로리 제한 / YTN 사이언스 (구월 2024)
우리의 문화는 Kool-Aid에서 오히려 풍성합니다. 문자 그대로의 종류가 아닙니다. 현재 나의 관심사는 상징적 인 종류인데, "쿨 에이드를 마시는 것"은 어떤 고립 된 확신과 사랑에 빠지는 것을 의미합니다.
칼로리와 아이들의 경우, 그리고 둘 사이의 상호 작용에는 분명히 두 가지 경쟁적인 맛이 있습니다.
FDA는 틀림없이 하나를 제공하고 있습니다. 칼로리가 체인 레스토랑 메뉴 및 영화관과 같은 공공 장소에서 제공되는 식품에 게시되도록 요구함으로써 FDA는 칼로리 콘텐츠에 대한 인식이 도움이된다는 것을 분명히 제시합니다. 가장 관련성이 높은 연구가 우리 문화에서 우세하다는 것을 나타내는 무의미한 칼로리 콘텐츠를 대체하는 칼로리에 대한 정확한 정보는 실제로 부모가 칼로리가 낮은 항목이나 작은 부분을 선택할 때 도움이 될 수 있습니다. 그 결과, 유익한 에너지 균형과 체중 조절을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다.
경쟁적 확신은 칼로리가 무의미하다는 것입니다. 극단적으로,이 논쟁은 대중 문화 서적과 동료 검토 문헌 모두에서 전파되었는데, 칼로리가 칼로리가 아니며 칼로리에 대한 관심이 무의미 함의 연습이라는 것을 암시합니다.
내 추천은 칼로리가 무엇이든간에이 특별한 Kool-Aid도 다양하게 마셔야한다는 것입니다. 예, 칼로리는 칼로리입니다. 예, 칼로리가 중요합니다. 그러나 그렇습니다, 칼로리에 우선적으로 집중하면 많은 문제가 발생할 수 있습니다.
칼로리가 가장 분명한 이유입니다. 그것들은 신체가 다양한 활동을 수행하거나 성장하는데 사용할 수있는 축적 된 에너지의 척도입니다. 그 성장은 수직적이거나 수평적일 수 있습니다. 전염병 시대 (또는 더 정확하게, 높은 수준이 규범, "hyperendemic"아동성 비만이되었으므로, 우리 중 대부분은 우리의 자녀와 손주들에서 수평 적 다양성의 성장에 대한 우려를 야기합니다. 우리 스스로. 칼로리의 초과는 체지방의 바람직하지 않은 성장과 더 나은 칼로리 균형이 안정적으로 방어 할 수있는 연료입니다.
칼로리 게시 문제는 관련 기사의 아주 작은 부분 만 알려주는 것입니다. 정크 푸드의 작은 부분은 많은 양의 간식보다 칼로리가 적습니다. 그러나 분명히, 둘 다 여전히 쓰레기가 될 것입니다. 정크는 사랑하는 부모가 자라나는 몸을위한 건축 자재로서 쓰레기를 정화해야하고 정크 푸드가 열량 조절에 반대하기 때문에 정크는 나쁜 선택입니다. 정크 푸드는 악명 높게 식욕을 증진시키고 충분히 느껴지도록 칼로리를 극대화하도록 설계되었습니다. 그래서 주어진 부분은 작을 수 있으며 그 칼로리는 거의 없습니다. 식욕이 만족스럽지 않고 자극된다면 시간이 지남에 도움이되지 않습니다. 더 많은 칼로리가 따라야합니다.
대조적으로 견과류와 견과류 버터, 후 머스, 아보카도 또는 달걀과 같은 매우 영양가가 풍부하고 매우 포만감을주는 음식은 경쟁 선택보다 칼로리가 높습니다. 그러나 그것은 이러한 음식을 섭취하는 실제적인 함축을 거짓말 킨다. 건전한 식품은 칼로리가 무엇이든 고품질의 영양을 제공하며 일반적으로 충만한 느낌을줍니다. 예를 들어, 호두와 다른 견과류 및 영양가가 높은 스낵 식품은 칼로리 섭취량이 많음에도 불구하고 하루 동안 칼로리 섭취를 통제하고 줄일 수 있다는 증거가 있습니다. 시간이 지남에 체중 조절을 위해서는 시간이 지남에 따라 칼로리 섭취가 중요합니다.
결국, "어린 시절 비만과의 싸움에서 칼로리 표시가 도움이 되는가?"라는 질문에 대한 대답은 분명한 것입니다. 망치는 유용한 도구입니까? 못을 박을 때, 확실히. 신발 묶기 위해서? 별로. 바이올린 연주? 정말 나쁘고 시끄러운 아이디어.
자신과 가족을 위해 선택한 식품의 전반적인 영양 품질에 중점을두면, 비교 가능한 품질의 경쟁 제품 중에서 칼로리가 유용하게 고려됩니다. 그 밖의 것이 없다면, 칼로리는 합리적인 부분 크기에 대한 유용한 현실 확인을 제공 할 것입니다.
그러나 칼로리에 지나치게 의존하고 전반적인 영양 상태를 무시하면 칼로리가 많은 훨씬 좋은 옵션 대신에 작은 부분을 선택하기가 쉽습니다. 시간이 지남에 따라 가장 안정적으로 우리와 아이들을 돕는 것은 칼로리의 질입니다.
자녀가 바이올린을 치기 위해 망치를 제공하지 않는다면 열량 게시로 인한 유사한 불경기에주의하십시오. 칼로리에 대한 정보는 다른 어떤 것과도 같은 도구 일뿐입니다. 그것은 잘 사용되거나 심하게 사용될 수 있습니다. 그 부분과 결과로 발생하는 소음 또는 음악은 전적으로 귀하에게 달려 있습니다.
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