쉽고 풍미있는 구운 새우 조리법
차례:
SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | safe | Food / drink scp (구월 2024)
영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 288 지방 20g 탄수화물 6g 단백질 23g 표시 영양 표시 영양 표시 숨기기영양 사실 | |
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분량: 3 인분 (각 7-8 마리) | |
게재 당 금액 | |
칼로리 | 288 |
% 일일 값 * | |
총 지방 20g | 26% |
포화 지방 3g | 15% |
콜레스테롤 189mg | 63% |
나트륨 1612mg | 70% |
총 탄수화물 6g | 2% |
식이 섬유 0g | 0% |
총 설탕 1g | |
0g 첨가 당류가 포함되어 있습니다. | 0% |
단백질 23g | |
비타민 D 0mcg | 0% |
칼슘 100mg | 8% |
철분 1mg | 6% |
칼륨 273mg | 6% |
* % 일일 가치 (DV)는 음식을 섭취하는 영양소가 매일 식단에 기여하는 양을 알려줍니다. 하루 2,000 칼로리가 일반적인 영양 섭취에 사용됩니다. |
새우는 너무 빨리 요리하므로 주 위험은 단순히 너무 오래 익히고 거친 고무 같은 새우로 끝납니다. 이 빠르고 쉬운 방법을 사용하여 저탄 수화물식이 요법을하는 사람에게 훌륭한 새우를 맛있게 드실 수 있습니다.
성분
- 새우 1 파운드 (껍질을 벗기고 새끼를 낳음, 크기에 대한 아래의 주 참조)
- 1/4 컵 기름 (올리브 또는 다른 사람)
- 레몬 또는 라임 쥬스 3 큰술
- 1/4 컵 저 나트륨 간장
- 생강 2 큰술 (강판)
- 마늘 분쇄 2 정향
- 1 티스푼 말린 백리향
- 1/4 찻 숱가락 카이엔 고추 (또는 후추 조각과 같은 다른 말린 고추)
- 설탕 1 큰술에 해당하는 설탕 대용 물
예비
- 새우를 제외한 모든 재료를 함께 섞는다. 미각. 이제는 자신의 취향에 따라 맛을 조정하고 균형을 잡을 때입니다. 풍미는 마지막 접시에서 확실히 조금 음소거 될 것이다, 그래서 당신이 새우를 원하는보다는 약간 더 매끄럽게하십시오. 너무 신 경우에 약간의 감미료를 첨가하십시오. 그러나 감미료는 또한 당신이 그것을 담그고 요리 할 때까지 감미료가 더 적어 질 것이기 때문에 여전히 밝아야합니다.
- 굽기 전에 15-20 분 동안 새우를 담그십시오. 감귤류가 단백질을 "요리"하기 시작할 것이므로 더 이상 없습니다. 새우를 꼬챙이에 올려 놓으십시오.
- 그릴을 가열하고 그릴 또는 선반에 기름을 칠하십시오. 새우를 올리기 전에 그릴 또는 선반이 아주 뜨거워 야합니다. 그릴이 뜨거우면 양쪽에서 1 ~ 2 분만 요리 할 것입니다. 당신이 야채 랙에서 그것을하고 있다면, 그들을 놓으십시오. 그리고 거의 모든 레이아웃이 완료 되 자마자, 당신은 처음 것들을 뒤집기 시작할 것입니다.
- 그들은 막 끝날 때까지 불투명하게 끝났습니다.
팁
새우 선택: 새우가 커질수록 더 비싸지 만 그릴은 쉬워집니다. "20-25"라고 표시된 중간 크기의 새우를 사용하면 돈을 절약 할 수 있습니다. 이렇게하면 불에 떨어지지 않도록 기본적으로 굽는 두 가지 방법이 있습니다. 꼬챙이에 올려 놓거나 채소 용 랙이나 바구니에 그릴을 구워라. (이것들은 다른 것으로 불리지 만 근본적으로 그렇지 않으면 화격자를 통해 떨어질 위험이있는 물건을 그릴 방법이다.)
당신이 점보 새우를 사면, 당신은 그릴 갈고리의 막대가 얼마나 멀리 떨어져 있는지에 따라 아마도 꼬챙이 나 선반에 올려 놓지 않아도됩니다.
귀하의 새우가 껍질에 있다면: 굽기 전에 새우를 껍질을 벗기지 않아도됩니다. 비록 더 오래 걸리더라도 그 껍질에서 그릴을 구울 수 있습니다. 그런 다음 손님들은 테이블에서 그들을 껍질을 벗기며 재미있을 수 있습니다.
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