이유 운동 선수들은 갈색 대신 흰 쌀을 먹는다.

현미는 여러분에게 좋으며 식습관과 전반적인 건강을 향상시키는 권장 음식입니다. 그러나 운동 선수는 종종 스포츠 영양에 따라 다른 영양 지침을 따릅니다. 여기에는 흰 쌀을 빠른 에너지와 글리코겐 보충을위한 주요 탄수화물 공급원으로 섭취하는 것이 포함됩니다. 운동 선수는 몸무게를 줄이기 위해 노력하고 있으며 몸에 연료를 공급하기 위해 많은 탄수화물이 필요합니다.

흰 쌀을 먹는 것이 건강에 좋지 않다고 여겨지더라도, 운동 선수와 역도들은 어떤 부정적인 주장도 무시합니다. 그들은 정기적으로 흰 쌀을 영양 계획의 중요한 부분으로 섭취합니다. 운동 선수와 기중기의 목표는 극한 훈련에 연료를 공급하고 심하게 고갈 된 글리코겐 매장을 보충하기 위해 적절한 양의 대량 영양소를 공급하는 것입니다. 흰 쌀은이 과정에서 중요한 역할을하며,이 운동 선수들을위한 우수한 스포츠 영양으로 여겨집니다.

운동 선수들과 운동 선수들이 영양으로 운동 능력을 강화할 수있는 풀 타임 직업처럼 느껴질 수 있습니다. 흰 쌀과 같은 탄수화물은 육체 훈련에 필수적입니다. 탄수화물은 또한 극단적 인 운동 후에 근육 글리코겐 저장소를 보충합니다. 리프터를위한 가장 인기있는 식사 중 하나는 흰 쌀밥과 닭 가슴살을 섞은 것입니다. 지구력 주자들은 종종 사건 전에 흰 쌀밥을 먹는다. 백미가 많은 운동 선수에게 받아 들여지고 선호되는 영양이라는 것은 알려진 사실이되었습니다.

에 따르면 스포츠 과학 저널 혈당 지수가 높은 탄수화물이 풍부한 식품은 근육 글리코 신 합성을 위해 쉽게 섭취 할 수있는 탄수화물 공급원을 제공합니다. 강렬한 운동은 근육의 설탕 (글리코겐)을 상당히 고갈시키고 올바른 탄수화물을 섭취하는 것은 사용 된 것을 보충하는 데 중요합니다. 선수들은이 목표를 달성하기 위해 훌륭한 탄수화물 선택으로 흰 쌀을 선호합니다.

흰 쌀은 혈당 지수가 높습니다. 이것은 음식이 혈당과 인슐린 수치에 어떤 영향을 미치는지에 대한 점수입니다. 에 게시 된 기사에 따르면 스포츠 의학 저널 장기간 운동 할 때 탄수화물의 이용 가능성을 향상시키는 방법을 아는 것이 중요합니다. 이것이 운동 선수에게 도움이되는 탄수화물 소비 연구가 스포츠 영양 분야를 장악 한 이유입니다.

왜 흰 쌀인가?

알 맞는 운동 선수 및 리프터는 흰 쌀밥의 혈당 수치가 높으면 운동을 빨리하고 근육 회복을 촉진하도록 인식합니다. 현미와 달리 백미에는 위장관 (GI) 문제, 알레르기 증상, 그리고 미량 영양소 흡수 능력의 단점이 있습니다.

현미 및 다른 전체 곡물에는 피틴산 (phytate)이 포함되어 있습니다. 피틴 산은 철분, 아연, 칼슘 및 마그네슘과 같은 필수 미네랄에 결합하는 항 영양소입니다.

피틴 산은 곡물의 밀기울에 있습니다. 현미를 흰 쌀로 바꾸기 위해 사용 된 제분 공정은 phytate를 제거합니다. 이것은 아마 식량 정제가 잠재적으로 긍정적 인 가치를 지닌 유일한시기 일 것입니다. 이것은 위장을 앓지 않고 급유하기를 원하는 수화물 기중기 및 운동 선수에게 특히 유용합니다.

현미 및 전체 곡물에서 피틴산을 분해하기위한 지속적인 연구가 진행 중이다. 일부 연구는 또한 phytate에서 항산화 효과를 발견하고 있습니다. 이것은 잠재적으로 경쟁 선수들의 안전한 탄수화물 수를 증가시킬 수 있습니다.

흰 쌀은 안전한 탄수화물입니다.

운동 선수는 현미 섭취와 함께 발생할 수있는 위장 관계 (GI) 또는 알레르기에 대해 걱정할 시간이 없습니다. 현미는 섬유질이 많고 음식 민감성을 앓고있는 사람들은 곡물을 먹는 데 문제가있을 수 있습니다.

극단적 인 운동은 많은 탄수화물을 섭취해야합니다. 권장 운동 선수는 2 시간 이상 지속되는 장기간 운동을 위해 탄수화물 60g / h를 섭취합니다. 백미는 운동하기 전에 섭취하기에 안전한 전분으로 여겨지며 위장에 용이하며 스포츠 영양 권장 사항을 충족하는 것으로 나타났습니다.

운동을위한 흰 쌀

미국 쌀 정보에 따르면, 쌀에는 감자보다 같은 탄수화물이 들어 있습니다. 운동 전후 운동을 위해 Parboiled, Convert 및 Instant White 쌀을 제안합니다. 흰 쌀을 소비하면 시체가 경쟁적인 운동 선수에게 적절하게 연료 공급됩니다.

백미는 리프터와 운동 선수에게 좋은 대안이지만, 앉아있는 사람들에게는 최선의 선택이 아닐 수도 있습니다. 또한 일주일에 4 일 이하의 기간 동안 훈련을 받거나 신진 대사 질환으로 고통받는 현미는보다 현명한 선택입니다.

현미는 여전히 건강에 좋은 영양분을 지닌 식품입니다. 전체 곡물을 견딜 수있는 일반 인구 및 일반 피트니스 인에게 권장됩니다. 현미는 균형 잡힌 건강식에 필수적인 풍부한 섬유소 및 영양소입니다.