밀 및 기타 곡물 알레르기

밀 및 기타 곡물 알레르기

밀은 어린이의 일반적인 음식 알레르기 중 하나이며, 밀 알레르기 어린이는 호밀, 보리, 귀리 및 옥수수와 같은 다른 곡류에 긍정적 인 알레르기 검사를하는 것이 일반적입니다. 이러한 시리얼 곡물이 풀가 (family)에 속하기 때문에 잔디 화분에 알레르기가있는 사람들도 이러한 음식에 긍정적 인 알레르기 테스트를하는 것이 일반적입니다. 그러나 한 곡물 알레르기가있는 사람의 약 20 %만이 다른 곡물 알레르기가 있으며, 잔디 꽃가루 알레르기가있는 사람의 20 %만이 곡물 알레르기가 있습니다.

이것은 임상 교차 반응이없는 교차 감도의 예이며, 긍정적 인 음식 알레르기 검사가 항상 사람이 문제의 음식에 알레르기가 있음을 의미하지는 않습니다. 감작이란 사람이 문제의 음식에 알레르기 항원을 만드는 것을 의미합니다. 알레르기는 음식을 먹었을 때 일어나는 임상 반응입니다. 많은 아토피 환자는 여러 가지 다른 음식에 알레르기 항체를 만들지 만 이러한 음식을 먹는 것과 명백한 반응이 없습니다.

그러나 한 사람이 음식에 대한 긍정적 인 알레르기 테스트를 받으면 그 사람은 그 사람이 알레르기인지 아닌지를 알 수있을 때까지 그 음식을 먹지 않아야합니다. 음식 알레르기는 잠재적으로 위험 할 수 있으며, 궁극적으로 사람이 알레르기 반응을 보이는 음식에 알레르기가 없다는 것을 증명하기 위해 면밀한 의학 감독하에 구강 식품 문제를 수행해야합니다.

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Sicherer SH. 교차 반응성 음식 알레르기 항원의 임상 적 의미. J Allergy Clin Immunol. 2001; 108: 881-90.

면책 조항:이 사이트에 포함 된 정보는 교육 목적으로 만 사용되며 면허있는 의사의 개인 간호 대용품으로 사용해서는 안됩니다. 증상이나 건강 상태에 대한 진단 및 치료는 의사에게 문의하십시오.