글루텐 - 프리 라이스 파삭 파삭 한 시리얼 및 트리 트먼트

옥수수 글루텐 만들기 - 붕어낚시 미끼 응용법 1편 (12 월 2024)

Kellogg 's는 Kellogg 's Rice Krispies 곡물의 글루텐없는 버전을 중단했을 때 글루텐이없는 지역 사회에서 많은 사람들을 실망 시켰습니다. 대중은 다년생 아이가 좋아하는 글루텐없는 시리얼을 잃었을뿐만 아니라 글루텐이없는 쌀 크리스피 트리 트먼트 (Rice Krispies Treats)의 주요 성분을 잃어 버렸습니다.

그러나 절망하지 마십시오 - 체강 질병이나 비 복강 내 글루텐 감수성을 가진 사람들은 합리적으로 비슷하거나 거의 동일한 여러 가지 "바삭 바삭한 쌀"시리얼을 가지고 있습니다 (아래에 포함 된 밥 크리스피를 완벽하게 잘 처리 할 수 있습니다).

글루텐 프리 쌀 크리스프의 권장 대체품

다음은 상점에서 발견 할 수있는 4 가지 글루텐없는 파삭 파삭 한 쌀 곡물입니다:

바바라의 유기농 현미 찌꺼기: 전체 곡물, GMO가 아닌 현미로 만든이 브랜드는 설탕이나 고 과당 옥수수 시럽 대신 유기 과일 주스로 달게됩니다. 그러나 가장 민감한 사람들에게는 잘 작동하지 않을 수 있습니다. 밀, 콩, 나무 견과류 및 땅콩을 처리하는 공용 시설에서 제조되며 일부 사람들은 노출 위험을 감수 할 수 없습니다. 시리얼은 글루텐이 20ppm 미만으로 함유되어 있는지 테스트합니다.
Erewhon 파삭 파삭 한 현미 밥: Attune Foods가 제조 한 글루텐없는 곡물 Erewhon에는 캘리포니아 재배 유기 현미, 유기 현미 시럽 및 해염이 포함되어 있습니다. Gluten-Free Certification Organization (글루텐 프리 인증 기관 (GFCO))은 글루텐 10ppm 이하로 테스트해야하는 글루텐 프리 인증을 받았습니다. 글루텐이 얼마나 아플 수 있는지에 따라 알 수있는 중요한 수치입니다.
자연의 경로 파삭 파삭 한 쌀 시리얼: 이 곡물 (글루텐이 함유되지 않은 어린 아이 시리얼 인 Koala Crisp Cereal 제조사)도 GFCO로부터 글루텐이 함유되어 있지 않습니다. 그것은 유기농 갈색 쌀가루, 유기 증발 지팡이 주스, 바다 소금, 유기 당밀이 포함되어 있습니다. Nature 's Path는 나무 견과류, 땅콩 및 콩을 처리하는 시설에서이 시리얼을 만듭니다.

삶의 즐거움 Perkins 's Crunchy Rice Cereal: 이것은 Kellogg의 Gluten-Free Rice Krispies의 정확한 대체물이 아니기 때문에 마지막으로 나열됩니다. 쌀 퍼프는 조금 더 크고 쌀 모양보다 둥글다. 그러나 Enjoy Life는 글루텐을 포함한 모든 주요 알레르기 항원이없는 시설에서 생산되는 고품질의 시리얼 제품을 생산하므로 가치가 있습니다.Perky 's Crunchy Rice Cereal은 쌀가루, 쌀겨, 건포도 쥬스 농축액, 꿀, 소금으로 만들어지며 GFCO에서 글루텐이없는 것으로 인증되었습니다.

글루텐이없는 쌀 Krispies는 조리법을 취급합니다

이 제조법은 위에 나열된 처음 3 가지 글루텐 프리 밥 크리스피 (Rice Krispies) 대안 중 하나와 가장 잘 어울립니다 (Enjoy Life Crunchy Rice Cereal은 일부 사람들이 선호하는 것보다 더 맛있게 만듭니다). 이러한 치료법은 매우 쉽게 만들 수 있습니다. 스토브에서 시간을 보내거나 마시맬로를 태우는 위험에 처하게됩니다.

성분:

글루텐없는 파삭 파삭 한 쌀 시리얼 6 컵 (위에 나열된 옵션 중에서 원하는 것을 선택하십시오)
1 10 온스. 패키지 무 글루텐 마시맬로
버터 3 큰술 (유제품이없는 밥 크리스피를 만들기 위해, 코코넛 오일 또는 Spectrum Organics Butter-Flavor Shortening과 같은 비 유제품 단축으로 대체하십시오)

요리 지침:

중간 정도의 냄비에 버터 (또는 비 유제품 단축)를 저열로 녹입니다.
천천히 마시맬로를 넣고 마시맬로가 완전히 녹고 버터 / 쇼트닝과 완전히 섞일 때까지 저어줍니다. 인내심을 가지고 열을 낮추십시오. 그렇지 않으면 액체 마시맬로를 갈색으로 만들기 시작할 것입니다.
더위에서 스튜 냄비를 제거하십시오. 글루텐이없는 밥 크리스피를 넣고 모든 시리얼이 코팅 될 때까지 계속 저어줍니다. 혼합물은 대단히 어려운.
버터 또는 비 낙농 쇼트닝으로 13 인치 x 9 인치 팬에 그리스를 바르십시오 (많이 사용하십시오).
기름을 바른 플라스틱 주걱이나 왁스 종이를 사용하여 조심스럽게 혼합물을 팬에 넣고 모서리에 밀어 넣고 수평을 맞추십시오.
대접을 완전히 식힌 다음 사각형으로 자릅니다.

uneaten 취급을 저장하기 위하여는, 플라스틱 포장 또는 왁스 종이로 그 (것)들을 덮으십시오. 구식 왁스 종이는 붙어 있지 않기 때문에 더 잘 작동합니다.

수율: 12 개의 대형 글루텐 프리 밥 크리스피