아시아 닭 볶음

만성 신장 질환을 앓고있는 사람들은 종종 그들이 먹을 수있는 야채가 한정되어 있다고 말합니다. 이것은 대부분의 야채가 가지고있는 칼륨 함량 때문입니다. 이 조리법은 야채를 잘 혼합하지만 칼륨 수준을 유지할 수있을 정도로 적당한 부분을 유지합니다. 또한 채소는 섬유소를 제공하여 CKD 환자가 칼륨을보다 효율적으로 배설 할 수 있도록 도와줍니다.

성분

• 브로콜리 작은 꽃 2 컵
• 베이비 벨라 2 컵
• 빨간 피망 1 컵
• ½ 컵 양파
• 흰 쌀밥 3 컵 (3/4 컵 마른 것)
• 나트륨 간장 2 큰술
• 참기름 2 큰술
• 쌀 식초 2 큰술
• 마늘 2 정향
• 생강 찻 숱가락 1 개
• 갈색 설탕 1 큰술, 포장
• 올리브 기름 2 큰 술
• ½ 파운드 (8 온스) 뼈없는 닭 가슴살

예비

1. 브로콜리, 버섯, 고추 및 양파를 자르십시오.

2. 버터 또는 소금을 생략하고 포장 방향에 따라 밥을 요리하십시오.

3. 작은 블렌더에 간장, 참기름, 쌀 식초, 마늘, 생강, 갈색 설탕을 섞는다.

4. 중간 열에 올리브 오일을 가열합니다. 다진 야채를 넣고 약 5-6 분 정도 부드러워 질 때까지 볶습니다. 따로.

5. 닭고기를 얇게 썬다. 야채가 중간 열에 각 3-4 분 동안 안으로 있던 것과 같은 팬에있는 당신의 닭을 요리하십시오.

닭고기와 함께 냄비에 야채를 추가하십시오. 소스를 넣고 잘 섞는다.

7. 각 접시에 밥 컵 밥과 닭고기 / 야채 혼합물을 곁들여 둡니다.

성분 변형 및 대체

두부 또는 새우는이 요리에서 잘 작동하는 추가 단백질 옵션입니다.

혈액에 칼륨이나 인 함량이 높은 문제가없는 경우 현미는 대체해야합니다.

이 조리법 평가하기