망간 요구 사항 및식이 공급원
차례:
The Great Gildersleeve: The Manganese Mine / Testimonial Dinner for Judge / The Sneezes (구월 2024)
식이 망간은 인체의 작은 양, 주로 뼈, 간, 췌장 및 신장에서 발견되는 미네랄입니다. 유리기 손상을 막고 탄수화물과 지질 대사를 도와주는 여러 효소와 항산화 물질을 생산하는 데 필요합니다. 망간은 또한 건강한 신경계와 뇌 기능을 위해 필요합니다.
좋은 소식은 일반적인 다이어트를 먹음으로써 매일 충분한 망간을 섭취 할 수 있다는 것입니다. 일반적인 권장 일일 섭취량을 초과하는 보충은 필요하지 않으며 너무 많은 망간 보충제를 섭취하면 독성을 유발할 수 있습니다.
다이어트의 망간
식이 망간은 견과류, 씨앗, 콩과 식물 (렌즈 콩과 마른 콩), 전체 곡물 (밀, 귀리 등), 파인애플에서 발견됩니다. 동물원에서 망간을 섭취 할 수도 있습니다. 채식주의 자이거나 전형적인 서양식 식단을 먹는 경우, 매일식이 기준 섭취량 이상을 얻고 있습니다. 망간은 조리시 식품에서 안정적입니다.
봉사 당 일일 필요량의 상당 부분을 제공하는 식품의 예는 다음과 같습니다.
- 파인애플 (생 파인애플 또는 파인애플 주스)
- 피캔, 알몬드, 개암 및 땅콩
- Chia 씨앗, 참깨, 아마씨, 해바라기 씨앗, 호박 씨앗
- 시금치, 스위스 chard, collard green, 양배추, 겨자 채소, 순무 채소
- 귀리
- 현미
- 나무 딸기, 딸기
- 여름 스쿼시
- 콩, 두부, 템페
- Garbanzo 콩, 리마 콩, 해군 콩, 핀토 콩, 핀토 콩, 검은 콩
- 홍합, 조개 및 가재와 같은 해산물
- 통밀 빵
- 퀴 노아
- 정향, 계피, 후추, 심황과 같은 향료
식이 기준 섭취량
국립 과학, 공학 및 의학 아카데미의 보건 및 의학 부문에서는 비타민 및 미네랄에 대한식이 기준 섭취량 (DRI)을 결정합니다. DRI는 평균적인 건강한 사람의 영양 요구를 기반으로합니다. 망간에 대한 DRI는 나이와 성별을 기준으로합니다. 임신 중이거나 모유 수유중인 여성은 좀 더 필요합니다.
안
- 1 ~ 3 년: 하루 1.2 밀리그램
- 4-8 세: 하루 1.5 밀리그램
- 9 ~ 18 세: 하루 1.6 밀리그램
- 19 세 이상: 1 일 1.8 밀리그램
- 임신중인 여성:하루에 2.0 밀리그램
- 모유 수유중인 여성:하루 2.6 밀리그램
남성
- 1 ~ 3 년: 하루 1.2 밀리그램
- 4-8 세: 하루 1.5 밀리그램
- 9 ~ 13 세: 1 일 1.9 밀리그램
- 14 ~ 18 세: 하루 2.2 밀리그램
- 19 세 이상: 하루 2.3 밀리그램
망간 결핍증
망간 결핍은 불임, 뼈 문제, 변형 된 탄수화물 및 지질 대사 및 발작과 관련이 있습니다. 그러나 결핍은 극히 드물게 보입니다. 일반적으로 보충 망간은 필요하지 않습니다. 결핍은 망간이 결핍 된 총 비경 구 영양 (예: 관 수유)이있는 어린이에게서 가장 흔하게 볼 수 있습니다. 귀하의 필요를 충족시키기 위해 식물과 동물의 원천으로부터 많은 양의식이 망간을 섭취 할 수 있습니다. 따라서 망간에 부족함이 있기보다는 망간에 과다 노출되는 것에 대해 걱정할 필요가 있습니다.
망간 보충 교재
망간 보충제는 관절염 (종종 글루코사민과 콘드로이틴과 결합 됨), 골다공증 또는 당뇨병 환자에게 혜택을 의미하는 방식으로 판매되었습니다. 리누스 폴링 연구소 (Linus Pauling Institute)는 매일 DRI를 넘어서 2.0 밀리그램을 보충 할 때 이점이 있다는 확실한 증거는 없다고 말합니다.
일부 뼈 건강 보조제가 시장에서 판매되어 망간 (권장 일일 섭취량의 16 ~ 20 배)으로 독성에 대한 우려가 높습니다. 리간드 폴링 연구소 (Linus Pauling Institute)는 망간이 포도당 대사에 중요한 역할을하는 반면, 망간 보충제가 당뇨병 유무에 관계없이 당 내성을 향상 시킨다는 증거는 없다고 지적했다.
망간 보조제 복용을 생각하고 있다면 먼저 의사에게 이야기하십시오. 제품 라벨에 권장되는 용량을 초과하여 복용하지 마십시오.
망간 독성
국립 안과 학회의 보건 의학부는 망간에 대한 허용 상한치 (UL)가 성인의 경우 하루 11 밀리그램이고 청소년의 경우 약 9 밀리그램이라고 밝혔다. UL은 안전하다고 생각되는 가장 높은 일일 금액입니다.
너무 많은 망간을 섭취하면식이에서 철분을 흡수하는 능력에 지장을 줄 수 있습니다. 이 두 가지 미네랄은 흡수 및 수송 경로를 공유합니다. 많은 망간 (또는 망간 보조제)을 섭취하면 철분을 적게 흡수 할 수 있으며 반대의 경우도 마찬가지입니다. 하루에 11 밀리그램을 복용하면인지 장애가 발생할 수 있습니다.
망간 독성의 가장 큰 원인은 용접 또는 제련에서 발생하는 흡입 된 망간 분진과 건전지로 오염 된 물에서 망간을 섭취 한 것이 었습니다. 과다 노출의 경우는 총 비경 구 영양, 특히 신생아 및 영아에서도 나타납니다.
DipHealth에서 온 단어
식물의 다양한 소스를 포함하는식이 요법을 먹으면 망간을 충분히 섭취 할 수 있습니다. 이 미네랄 미네랄은 건강에 필수적이지만 권장 일일 섭취량 이상을 섭취하면 결핍증이 생길 확률이 낮습니다.
출처:
식이 기준 섭취량 표 및 응용. 국립 과학 기술 대학교 보건 의학부.http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Higdon J, Drake VJ. 망간. 오레곤 주립 대학 Linus Pauling Institute 미량 영양소 정보 센터.
염화물 요구 사항 및식이 공급원
염화물은 신체가 소화액을 만들고 체액을 균형있게 유지하는 데 필요한 주요식이 성 미네랄입니다. 몸에 필요한 양을 알아보십시오.
비타민 B-6 요구 사항 및식이 공급원
신경계 기능을위한 비타민 B-6에 대해 알아보십시오. 비타민 B-6는 다양한 식품에서 발견되므로 결핍은 드물며 보충제가 필요하지 않습니다.
몰리브덴 요구 사항 및식이 공급원
식이 성 몰리브덴은 신체의 효소 생산에 필요합니다. 콩과 식물, 곡류, 과일, 채소 등 대부분의 식품에서 발견됩니다.