오렌지 추출 레시피와 설탕없는 마가리타

마르가 리타 스는 얼어 붙은 마가리타의 얼음 조각으로 얼룩덜룩 해지며, 바위 위를 똑바로 서빙 될 수 있습니다. 원하는 경우 유리 뚜껑을 굵은 소금으로 코팅하고 석회 쐐기로 장식 할 수 있습니다.

성분

• 1 개의 jigger (1 1/2 온스) 데킬라
• 석회 주스 2 큰술 (갓 짜낸 것)
• 1/4 컵 물
• 1/4 티스푼 오렌지 추출물
• 얼음
• 선택 사항: 마가리타 소금 또는 코셔 소금
• 선택 사항: 고명 용 석회 쐐기
• 선택 사항: 1 큰술 용 설탕 또는 스테비아

예비

1. 칵테일 셰이커에서 테킬라, 라임 쥬스, 물, 오렌지 추출물, 용설란 시럽 (사용하는 경우), 얼음 한 줌을 합치십시오. 잘 섞일 때까지 흔들어주십시오. 또는, 믹서기에서 성분이 섞일 수 있습니다.
2. 원하는 경우 마가리타 또는 마티니 잔을 석회 주스 또는 일반 물로 적시고 작은 마가리타 또는 정결 한 소금물에 담근다.
3. 얼음 또는 똑바로 위로 진탕 기에서 유리에 혼합물을 따르십시오. 혼합 한 경우 유리에 똑바로 붓습니다.

성분 변형 및 대체

용설란 시럽은 설탕에 대한 대중적인 대안이되었지만 대체 식품으로 선택할 때 명심해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 칼로리의 측면에서, 스푼 당 설탕은 40 칼로리인데 반해 설탕 시럽에는 60 칼로리가 있습니다. 그러나 아가베 시럽은 설탕보다 훨씬 달고 사용하지 않아도됩니다. 용설란 시럽은 과당 함량이 높지만 혈당 지수가 낮기 때문에 당뇨병 환자에게 설탕보다 더 나은 선택이됩니다 (이 사실을 뒷받침 할 많은 연구는 없지만).

고려해야 할 또 다른 천연 감미료는 스테비아 (stevia)입니다. 과립과 액상 형태로 제공됩니다. 스테비아는 매우 달콤하지만 실제 칼로리가 없습니다. 브랜드마다 맛이 다를 수 있으므로 선호하는 스테비아를 찾기 위해 몇 가지 시도해보십시오. 연구에 따르면 혈압을 낮추고 혈당치를 낮출 수 있다고합니다.

감소 설탕 칵테일 조리법

설탕을 줄이려고한다고해서 칵테일을 줄여야 만하는 것은 아닙니다!

국제적인 칵테일이나 위스키 시큼한 음료와 같이 설탕없는 즐거움을 만끽할 수있는 간단한 방법이 있습니다.

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