마늘은 암 위험을 줄입니까?

대장암 이상 신호! 방귀 냄새를 맡아라? [내 몸 플러스] 49회 20170312 (12 월 2024)

마늘과 양파는 고대 그리스와 로마 시대부터 요리의 일부분이었습니다. 향기로운 마늘 식물은 "생명 나무의 전구"(노화 방지 성분)와 "냄새 나는 장미"(장미가 아니라 백합과 관련이 있음)를 포함하여 많은 이름으로 불려 왔습니다.

또한 마늘은 성생활을 강화하고 운동 선수에게 인내심을주고 뱀파이어를 구할 수있는 힘을 부여 받았습니다.

그러나 더 중요한 것은 마늘의 건강상의 이점은 암을 예방하는 데 도움이되는 자연 항생제와 항산화 성질을 포함한다는 것입니다.

건강 혜택

마늘은 부추 속 전구 모양의 식물 군. 그것은 여러 가지 크기와 색상으로 자랍니다. 자연 살충제로서 다른 야채와 함께 재배 될 수 있습니다.

황갈색의 강한 향기가 그 위치를 매우 분명하게 선언 할 것이므로 마늘이 오래 전에 심어진 곳을 알 수 있습니다. 마늘 맛을 낸 음식을 먹으면 마늘 냄새가 날 수도 있지만 고혈압과 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춤으로써 건강을 향상시킬 수 있습니다.

사실, 하루에 마늘 1 정향은 유방, 식도, 위, 장 및 전립선 암의 위험을 낮출 수 있습니다. 십자화과 야채, 과일,식이 섬유 및 규칙적인 운동으로 식단에서 마늘을 합치면 유방암에 걸릴 위험이 훨씬 낮아질 수 있습니다.

항암 화합물

마늘에는 천연 항산화 제가 있으며 항 염증, 항생제 및 항 바이러스 작용을합니다. 마늘의 손잡이와 정향에는 높은 수준의 유황, 플라보노이드 및 셀레늄이 함유되어 있습니다. 그리고 분쇄되거나 잘게 자르거나 멍이 들었을 때 마늘은 화합물 알리 신을 생산합니다.

암을 예방하는 데 도움이되는 마늘의 항 박테리아 특성뿐 아니라 유전 적 증식을 향상시키고 세포 증식을 지연 시키며 신체의 발암 성 물질 형성을 예방합니다.

알아야 할 암과 싸우는 3 가지 화합물은 다음과 같습니다.

알리신: 항생제와 항균제 인 강력한 식물 화합물. 이 물질은 피부에 너무 많이 묻히면 물집이 생길 정도로 강합니다.하지만 알리신은 생성 된 후 빨리 사라집니다. 요리는 allicin의 분해 속도를 높이고 전자 레인지 요리는 그것을 죽이고 건강상의 이익을 파괴합니다.
플라보노이드: 항산화 및 항 염증 특성을 가진 것으로 여겨지는 방향족 식물 화합물. 이 화합물은 세포 손상을 예방하여 암과 싸웁니다.
셀레늄 및 알릴 설파이드:이 두 식물 화학 물질 모두 반대로 돌연변이 원이거나 세포의 DNA 손상을 막거나 손상된 DNA를 복구하기 위해 신체를 자극하여 암을 예방하는 물질 일 수 있습니다.

마늘을 건강에 사용하고 구매하는 법

여러 가지 방법으로 마늘을 사용하여 건강을 향상시킬 수 있지만 가장 큰 이점은 신선한, 생 쌀된 마늘. 다른 형태의 마늘을 먹고 싶다면 마늘 에센셜 오일, 마늘 오일 마네 라이트, 마늘 가루, 마늘 추출물이 있습니다.

마늘 보충제는 "마늘 흡입"을 피하고 싶을 때도 사용 가능합니다. 그러나,이 보충 교재에 포함 된 allicin이 매우 다양하고 신선한 마늘 정향에서 출시되는 것보다 덜 강력하다는 것을 경고하십시오.

신선한 마늘을 구입할 때 다음 사항을 고려하십시오.

좋은 마늘	나쁜 마늘
단단하고 단단한 머리	중공 또는 부드러운 헤드
바깥 껍질의 색조차도	얼룩덜룩 한 외부 스킨 (곰팡이)
머리에 무게가있다.	머리 가볍다.
정향은 통통하다.	정향이 쭈그러 들다
녹색 콩나물 또는 잎 없음	녹색 콩나물 또는 잎

DipHealth에서 온 단어

이 향기로운 전구로 항암 효과를 얻으려면 하루에 마늘 1 정을 씹지 않아도됩니다. 그냥 마늘을 잘게 자르거나 잘게 자르고 샐러드, 두꺼운 빵 조각, 생선 필레 또는 요리 한 야채에 뿌려주십시오. 그리고 뱀파이어가 당신을 피한다는 것을 알게된다면 매일 조깅이 쉬워지고 성 생활이 나아질 것입니다. 음, 역시 좋습니다.

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American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 84, No. 5, 1027-1032, 2006 년 11 월. 양파와 마늘 사용 및 인간 암. Fabio Levi, Eva Negri, Silvia Franceschi, Renato Talamini, Attilio Giacosa, Carlo La Vecchia 등이있다.
국립 암 연구소. 사실 시트. 마늘과 암 예방: 질의 응답. 2008.