낮은 뚱뚱한 Pesto와 Butternut 스쿼시 피자
차례:
2013-07-26 (P3of3) Leading All to Be Vegan Will Bring Immense Merits (구월 2024)
영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 263 지방 9g 탄수화물 38g 단백질 9g 영양 표시 표시 영양 표시 숨기기영양 사실 | |
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분무: 8 | |
게재 당 금액 | |
칼로리 | 263 |
% 일일 값 * | |
총 지방 9g | 12% |
포화 지방 2g | 10% |
콜레스테롤 6mg | 2% |
나트륨 412mg | 18% |
총 탄수화물 38g | 14% |
식이 섬유 4g | 14% |
총 설탕 1g | |
0g 첨가 당류가 포함되어 있습니다. | 0% |
단백질 9g | |
비타민 D 0mcg | 0% |
칼슘 100mg | 8% |
철분 2mg | 11% |
칼륨 196mg | 4% |
* % 일일 가치 (DV)는 음식을 섭취하는 영양소가 매일 식단에 기여하는 양을 알려줍니다. 하루 2,000 칼로리가 일반적인 영양 섭취에 사용됩니다. |
대부분의 사람들은 피자를 좋아합니다. 가슴 앓이가 발생하면 피자가 당신을 사랑하지 않을 수 있습니다. 치즈와 산성 토마토 소스 사이에서 때로 슬라이스를 즐기는 것은 나중에 불편한 증상을 유발합니다.
왜 산성 지방과 지방질이 낮은 피자를 즐기지 않습니까? 이 pesto 및 butternut 스쿼시 버전에는 간단한 수제 반죽, 달콤하고 크림 같은 butternut 스쿼시 및 가슴 앓이를 일으킬 가능성이 적은 DIY 페스토가 있습니다.
성분
- 1 패키지 건조 활성 효모
- 설탕 1 티스푼
- 따뜻한 물 1 컵
- 통 밀가루 1 ½ 컵
- 다용도 밀가루 ½ 컵
- 소금 찻 숟가락 1 개
- 엑스트라 버진 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 1 컵 butternut 스쿼시, diced
- 1/2 큰 술 올리브 기름
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 준비된 pesto 3 큰술 (쉬운 nut-free 잎이 많은 녹색 페스토를 위해이 조리법을 사용하십시오)
- 부분 껍질 모짜렐라 치즈 ½ 컵 갈가리 찢음
- 강판 파마 산 치즈 2 큰술
예비
- 작은 그릇이나 측정 컵에서 효모, 설탕, 물을 합치십시오. 저어주고 10 분 동안 앉아있게한다.
- 반죽을 준비하려면 반죽 후크가 달린 전기 믹서의 그릇에 밀가루와 소금을 놓습니다.
- 효모 혼합물과 올리브 오일 한 스푼을 넣으십시오. 재료가 방금 결합 될 때까지 기계를 낮게 작동시킨 다음 반죽이 큰 공에 모일 때까지 6 ~ 8 분 동안 속도 매체를 증가시킵니다.
- 기름을 바른 그릇에 반죽을 옮기고 (첫 스푼 사용) 깨끗한 주방 수건으로 덮으십시오. 1 시간 동안 일어나 보자. 냉동실 안전 가방에 반죽을 반 보관하십시오. 다른 시간에 사용하십시오.
- 반죽이 뜨는 도중에 400F까지 오븐을 예열하고 양피지가 늘어선 판을 준비하십시오.
- 시트 팬에 butternut 스쿼시를 놓고 기름으로 이슬비가 내리고 소금을 뿌린다. 부드러운 때까지 400 학위 오븐에 구운.
- 아직 준비가되지 않았다면이 시간에 페스토를 준비하십시오.
- 가볍게 floured 표면에 제기 반죽을 놓고 롤링 핀을 사용하여 평면 롤. 조심스럽게 오븐에서 시트 팬을 제거하고 올리브 오일 (두 번째 큰 스푼)로 이슬비가 내립니다.
- 반죽을 옮겨 냄비의 가장자리까지 반죽을 가볍게 누르십시오. Pesto, 스쿼시 준비 및 치즈 뿌리기.
- 오븐 온도를 450F로 올립니다.
- 16 분 동안 구워서 요리를 통해 반쯤 팬을 돌립니다.
- 치즈가 거품이 있고 빵 껍질이 오븐에서 황금 갈색 제거하고 8 개의 큰 조각으로 썰기의 앞에 경미하게 냉각하는 것을 허용 할 때.
성분 변형 및 대체
버터넛 스쿼시 대신 다른 채소를 사용하십시오. 다른 맛 제안은 브로콜리, 피망, 검은 올리브 또는 시금치를 포함합니다. 아니면 믹스 앤 매치! 모든 채소는 독특한 영양 혜택을 제공합니다.
요리 및 서빙 팁
통 밀가루 가루로 반죽을 만들면 건강한 소화 시스템에 중요한 곡물 섬유의 양이 증가합니다.
반죽을 앞으로 만드는 것 이외에, 당신은 사전에 8 시간까지 전체 피자를 만들고 나중에 베이킹을 위해 그것을 남겨 둘 수 있습니다. 토핑을 추가하고, 플라스틱 랩으로 느슨하게 덮고, 구워야 할 때까지 2 시간 이상이 걸릴 경우 냉장고에 보관하십시오.
남은 냉동 반죽을 해동하려면 밤새 냉장고에 보관하십시오. 사용하기 전에 실온으로 가져 오십시오.
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