지중해 옥수수와 구운 할머니와 파 로스 샐러드

이 샐러드는 앙트레 또는 반찬으로 사용할 수 있습니다. 패로와 옥수수는 포만감을 일으키는 섬유와 단백질을 제공합니다. Flavorful halloumi는 또한 단백질과 지방을 첨가하여 식사를 마무리합니다.

성분

• 옥수수 2 귀
• 1 / 2 컵 먼로, 건조
• 대형 토마토 2 개
• 호박 1 개
• 다진 1/2 컵 파슬리
• 올리브 오일 1 큰술
• 얇게 썬 6-8 바질 잎
• ½ 작은 술 소금
• 검은 후추 찻 숱가락 ¼
• 4 온스 halloumi (1 파운드)

예비

1. 화분에 1 / 3 컵의 물을 넣으세요. 종기가 생기면 끓인 물로 끓여서 물이 완전히 흡수 될 때까지 25 ~ 30 분간 요리합니다.

2. 옥수수를 요리하십시오. 톱니 모양의 칼을 사용하여 옥수수 반 인치를 자른 다음 전자 레인지를 3 분 동안 높이십시오. 껍질을 껍질을 벗기고 옥수수를 옥수수에서 제거하면 충분히 만질 수 있습니다.

3. 호박을 한 입 크기로 자른다. 중간 열에 기름과 열로 프라이팬을 분무하십시오.

그것은 부드러운 때까지 각 측면에서 몇 분 동안 호박을 요리하십시오.

4. 토마토를 다진다. 주크니, 옥수수, 먼로가있는 그릇에 첨가하십시오.

5. 올리브 오일, 파슬리, 바질, 소금, 후추를 넣는다.

6. halloumi를 4 조각으로 자른다. 중간 열에 프라이팬을 가열하십시오. Halloumi 스트립을 추가하십시오 (오일 필요 없음). 2 ~ 3 분 동안 또는 액체가 치즈에서 방출되기 시작할 때까지 요리하십시오. 뒤집어서 2 분 정도 더 요리하십시오.

7. 옥수수 샐러드와 먼로 샐러드를 통해 halloumi를 제공하십시오.

성분 변형 및 대체

Halloumi는 대부분의 대형 식료품 점 또는 전문점에서 찾을 수 있습니다.halloumi를 찾을 수 없다면 paneer는 높은 융점을 가지기 때문에 작동 할 수도 있습니다.

"quick cooking farro"를 찾을 수 있으면 시간을 절약 할 수 있습니다. 이것은 미리 조리되고 말려서 요리하는데 약 10 분 밖에 걸리지 않습니다.

통조림 또는 냉동 옥수수도 사용할 수 있습니다.

요리 및 서빙 팁

먹다 남은 음식을 먹을 계획이라면 홀 우미를 그대로두고 빨리 먹을 수 있습니다.

일단 요리하고 냉장하면, 그것은 그 선량의 일부를 잃어 버립니다.

이 조리법 평가하기