지중해 거리 옥수수와 매운 구운 새우

이 버전은 맛을 희생하지 않고 식사를 밝게하는 데 도움이되는 그리스 요구르트의 일부 마요네즈를 바꿉니다. 죽은 태아의 치즈는 날카로운 그리스 풍을 제공하며 식료품 점에서 전통적인 코티자를 찾는 것보다 훨씬 쉽습니다. 옥수수는 또한 전체 곡물로 간주되어 복잡한 탄수화물과 섬유의 좋은 원천이됩니다.

성분

• 1/2 파운드의 큰 새우 / 새우, 껍질을 벗기고 떼어 낸다.
• 올리브 오일 1 큰술
• 파프리카 1/2 찻 숱가락
• 카스테라 후추 1/4 찻 숱가락
• 소금 1 / 4 찻 숱가락
• 찻잎 1/8 티백
• 마요네즈 1 큰술
• 저지방 보통 2 큰술 그리스 요구르트
• 레몬 주스 1/2 큰 술
• 다진 마늘 1 작은 술 (반 티푼)
• 신선한 딜 1 큰술 (또는 말린 찻 숱가락 1 작은 술)
• 신선한 파슬리 1 큰술 (또는 말린 찻 숱가락 1 개)
• 소금 1/8 티스푼
• 찻잎 1/8 티백
• 옥수수 2 귀
• ¼ 컵 부서진 죽은 태아 치즈
• 1/2 큰 오이 (약 1 컵 깎기)
• 1 컵 토마토, diced
• 올리브 오일 1 큰술
• 맛을 내기 위해 소금과 후추

예비

1. 중간 열에 그릴이나 그릴 팬을 데우십시오. 올리브 오일, 파프리카, 카이엔, 소금 및 후추로 새우를 던지십시오. 새우가 불투명해질 때까지 양쪽에서 약 2 ~ 3 분 동안 쿡하십시오.
2. 옥수수를 요리하십시오. 톱니 모양의 칼을 사용하여 옥수수에서 반 인치를 잘라냅니다. 그런 다음 3 분 동안 높은 전자 레인지에 놓습니다. 껍질을 껍질을 벗기고 옥수수를 옥수수에서 제거하면 충분히 만질 수 있습니다.
3. 마요네즈, 요구르트, 레몬 주스, 마늘, 딜, 박하, 바다 소금, 후추를 섞어 라. 숟가락이나 작은 주걱으로 옥수수에 고르게 퍼집니다. 죽은 태아의 치즈를 옥수수에 뿌린다.

1. 주사위 오이와 토마토. 올리브 오일 1 큰술과 소금과 후추로 맛을 낸다.
2. 2 장을 나누어서 즐기십시오.

성분 변형 및 대체

상점에서 구입 한 tzatziki 소스는 자신 만의 소스를 만들 시간이 없다면 옥수수에도 사용할 수 있습니다.

요리 및 서빙 팁

옥수수 속의 옥수수가 계절에 맞지 않으면이 접시는 통조림이나 냉동 옥수수로 만들 수 있습니다. 그냥 컵, 열 및 소스와 죽은 치즈와 함께 상단에 대해 밖으로 측정합니다.

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