저 Glycemic 색인 규정 식을위한 점심 아이디어
차례:
The Viking Diet | Better Health Through Nordic Foodways (구월 2024)
오늘 점심 메뉴는 뭐니? 당신이 대부분의 사람들과 같다면, 당신은 무언가를 빨리 잡거나 항상 먹는 똑같은 오래된 점심 스테이플을 가져올 것입니다. 외식을하거나 집에서 점심을 가져올 때, 저혈당 지수 (GI)로 쉽게 전환 할 수있는 건강하고 쉽게 접근 할 수있는 옵션이 있습니다.
수프
수프는 점심 식사에 좋은 선택입니다. 대부분의 테이크 아웃 메뉴에서 수프를 찾을 수있을뿐만 아니라 주말에는 수프의 큰 냄비를 쉽게 만들 수 있으며 나중을 위해 개별 부분을 고정 할 수 있습니다. 해동과 재가열을 더 쉽게하기 위해 한 컵의 서빙 수프를 별도의 가방에 담아 냉동하십시오. 아침과 점심 시간에 가방 한 개를 꺼내서 따뜻하게 될 때까지 전자 레인지에 보관하십시오.
렌즈 콩, 야채, minestrone, 통밀 파스타 또는 현미와 닭고기, 완두콩 수프는 모두 특히 낮은 GI 옵션입니다. 높은 칼로리 및 포화 지방 때문에 크림 기반 수프를 피하고 싶을 것입니다. 고지혈증과 심장 질환을 일으킬 위험이 높으므로 다낭성 난소 증후군 (PCOS)이있는 경우 특히 그렇습니다.
샐러드
당신이 샐러드에 넣는 것에 따라 샐러드는 매우 건강한 선택입니다. 봄 믹스 나 시금치와 같은 영양이 풍부한 양상추로 시작하여 채식을 선택하십시오. 빙산 양상추에는 높은 GI가 없지만 먹는 데는 영양 섭취가 거의 없습니다. 대신 시금치 나 짙은 녹색 양상치를 대체하여 더 많은 비타민, 미네랄 및 영양소를 섭취하게됩니다. 토마토, 오이, 후추, 버섯, 브로콜리, 당근은 모든 샐러드에 훌륭한 토핑입니다. 지방이 많은 치즈, 베이컨 비트, 크루통을 제한하고 싶을 것입니다. 오렌지, 자몽, 사과 또는 열매, 구운 닭고기, 견과류, 콩 또는 콩과 같은 다진 과일을 추가하여 단백질, 크런치 및 단맛을 추가하십시오.
샐러드 드레싱은 샐러드를 만들거나 주문할 때 고려해야 할 중요합니다. 올리브 오일과 발사믹 식초를 간단한 믹스로 고밀도의 고 탄산 음료 대신 샐러드를 드레싱하십시오. 또는 레몬, 마늘, 오렌지와 같은 신선한 재료로 드레싱을 쉽게 만들 수 있습니다. 아이디어가 필요하십니까? 체크 아웃 PCOS 영양 센터 요리 책.
샌드위치
집에서 쉽게 만들어지고 일하거나 지역 delis에서 발견 된 샌드위치는 많은 낮은 혈당 지수 옵션을 제공합니다. 100 % 통밀 빵이나 싹이 트린 빵은 롤 또는 빵을 교환해야합니다. 매우 희박한 고기 인 치즈와 햄, 칠면조 고기와 치즈, 또는 참치 샐러드 또는 달걀 샐러드를 맛보십시오. 가능한 경우 상추, 토마토 및 기타 야채 (가능한 경우)로 샌드위치를 넣으십시오. 칩 한 봉지 대신 잘라낸 과일이나 채소, 수프 한잔 또는 반찬 샐러드를 선택하십시오. 젤리 대신 체리 나 딸기 같은 신선한 과일을 사용하여 전통적인 땅콩 버터와 젤리를 약간 건강하게 만드십시오.
저녁 식사 남은 음식
점심 시간 전에 집에서 점심을 준비하는 것은 사무실에서 주문하는 훌륭한 대안입니다. 뿐만 아니라 건강한 식사를 할 수있을뿐만 아니라 많은 돈을 아낄 수 있습니다. 지난 밤의 저녁 식사에서 남은 음식을 가져 오는 것 (주중 추가 인분을 두 배로 만드는 방법) 외에도 몇 가지 닭 가슴살을 구울 수도 있고, 최소한의 양의 기름으로 그릴에 굽거나 소테 데를하여 일주일 동안 사용할 수도 있습니다. 몇 가지 냉동 야채와 간장에 닭고기를 넣고 빠른 볶음 요리를하거나 닭고기 파르 메산 치즈에 약간의 소스와 저지방 치즈를 사용하거나 다진 셀러리와 견과류에 가볍게 마요네즈를 넣어 맛있는 치킨 샐러드를 만드십시오.
미리 계획하기
외식을하거나 집에서 요리를 할 때, 식사 계획은 필수입니다. 매일 저녁 몇 분 동안 건강에 좋은 점심 식사를 준비하고 다음날 포장하십시오.그런 식으로, 만약 당신이 다음날 아침 늦게까지 가면, 점심을 먹을 준비가되어 있습니다. 그러면 당신은 건강에 해로운 음식을 먹지 않을 것입니다. 외식을 계획하고 있다면 현지 식당에서 음식 메뉴를 연구하여 거기에 도착했을 때 기대할 수있는 것을 알 수 있습니다.
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